重慶的特色有那些

老四川燈影牛肉：由重慶老四川餐廳烹制。此品于一頭牛的肉中只能精選出7千克左右為原料，配以川味調(diào)料，經(jīng)過(guò)精工制作而成。 有保鮮期長(zhǎng)，香味濃郁的特點(diǎn)，食之麻辣鮮香，其味無(wú)窮。

金角牌老四川五香牛肉干：始創(chuàng)于1937年。以?xún)?yōu)質(zhì)鮮牛肉為主料，配以砂糖、川鹽、天然香料、精煉植物油等輔料精制而成，具有獨(dú)特的五?香味。有健脾益氣、養(yǎng)胃舒肝、強(qiáng)筋壯骨的功效。

白市驛板鴨：因產(chǎn)于巴縣白市驛鎮(zhèn)而得名，已有100多年歷史。本品腌制工藝獨(dú)特，色呈棕褐，洗凈蒸熟，香味誘人，宜佐餐伴酒。

涪陵榨菜：始制于清光緒年間。本品風(fēng)味獨(dú)特，色味俱佳，營(yíng)養(yǎng)豐富，不論是佐餐哐是烹炒、煮湯，皆有鮮香脆嫩，食而不 膩的特點(diǎn)。

露凝牌火鍋底料：為重慶市露凝香食品生產(chǎn)廠名牌產(chǎn)品，以辣椒、豆瓣、冰糖、醪糟、香料、天然助鮮劑等25種優(yōu)質(zhì)佐料制成，其 味型分別為特辣、麻辣、溫和、荔枝、海鮮、清湯等。具有開(kāi)胃健脾之功效。用1：3的比例對(duì)水，煮沸，即可燙食。

永川豆豉：由重慶永川釀造廠生產(chǎn)，已有200多年歷史，采用優(yōu)質(zhì)大豆、糯米、白酒等為主要原料，以獨(dú)特傳統(tǒng)工藝制成。本品油黑發(fā)亮、滋潤(rùn)散籽、清香回甜，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、多種氨基酸和維生素等成分，是烹制川菜的必備輔料。

三江牌合川桃片：由合川桃片廠生產(chǎn)，已有140多年歷史。本品選用上等糯米、川白糖、芝麻油、化豬油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松軟香甜，有滋陰補(bǔ)腎、潤(rùn)肺定咳的保健功效。

江津油酥米花糖：江津油酥米花糖是具有近百年歷史的傳統(tǒng)名特產(chǎn)品，以?xún)?yōu)質(zhì)糯米、白糖、飴糖、動(dòng)植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。其特點(diǎn)為：酥脆化渣，甜味純正，清香爽口，有滋陰補(bǔ)腎、開(kāi)胃健脾等功效?！懊倒迮啤焙汀昂苫ㄅ啤碑a(chǎn)品為名優(yōu)品牌。

重慶陳麻花：2003年3月陳昌銀在重慶沙坪壩成立了磁器口陳麻花經(jīng)營(yíng)部,2004年9月 以“陳昌銀”為名，成為陳麻花的注冊(cè)商標(biāo),2004年12月 重慶沙坪壩區(qū)磁器口陳麻花經(jīng)營(yíng)部成為中國(guó)商品條碼系統(tǒng)成員,2005年4月 統(tǒng)一使用“古鎮(zhèn)陳麻花”為陳麻花經(jīng)營(yíng)部名稱(chēng)。 陳昌銀麻花俗稱(chēng)陳麻花，味道酥軟，口味獨(dú)特，如今幾乎成為了重慶磁器口古鎮(zhèn)的代名詞，也成了重慶特色小吃的典范代表，成為了重慶的一張名片。先后獲得了“中國(guó)名小吃”、“重慶特產(chǎn)”、“重慶名點(diǎn)”等稱(chēng)號(hào)。

重慶有友泡椒鳳爪：自1997年成立以來(lái)，始終堅(jiān)持“誠(chéng)信務(wù)實(shí)，執(zhí)著創(chuàng)新”的企業(yè)精神，為社會(huì)奉獻(xiàn)著味美質(zhì)優(yōu)、安全健康的休閑美食。主導(dǎo)產(chǎn)品“有友泡鳳爪”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。“有友”商標(biāo)被認(rèn)定為“重慶市著名商標(biāo)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”。現(xiàn)已成為泡椒鳳爪行業(yè)名副其實(shí)的第一品牌！

重慶，簡(jiǎn)稱(chēng)巴和渝，別稱(chēng)巴渝、山城、渝都、橋都，霧都，是中華人民共和國(guó)中央直轄市、國(guó)家中心城市、超大城市、世界溫泉之都、長(zhǎng)江上游地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心、金融中心和創(chuàng)新中心，政治、文化、科技、教育、藝術(shù)等中心，國(guó)務(wù)院定位的國(guó)際大都市。中西部水、陸、空型綜合交通樞紐。?

重慶因嘉陵江古稱(chēng)“渝水”，故重慶簡(jiǎn)稱(chēng)“渝”。北宋崇寧元年（1102年），改渝州為恭州。南宋淳熙16年（1189年）正月，孝宗之子趙確夤酰錄吹畚晃喂庾諢實(shí)郟莆八叵睬臁保焐е菸厙旄厙煊紗碩妹?

抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，中華民國(guó)政府定重慶為戰(zhàn)時(shí)首都和永久陪都，共和國(guó)成立初期為西南大區(qū)駐地和中央直轄市，1997年6月18日恢復(fù)成立中央直轄市后，重慶老工業(yè)基地改造振興步伐加快，形成了電子信息、汽車(chē)、裝備制造、綜合化工、材料、能源和消費(fèi)品制造等千億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，農(nóng)業(yè)農(nóng)村和金融、商貿(mào)物流、服務(wù)外包等現(xiàn)代服務(wù)業(yè)快速發(fā)展。?

重慶擁有中新（重慶）戰(zhàn)略性互聯(lián)互通示范項(xiàng)目、國(guó)家級(jí)新區(qū)――兩江新區(qū)、渝新歐國(guó)際鐵路、重慶兩路寸灘保稅港區(qū)、重慶西永綜合保稅區(qū)、重慶鐵路保稅物流中心、重慶南彭公路保稅物流中心、萬(wàn)州保稅物流中心、過(guò)境72小時(shí)內(nèi)免簽，進(jìn)口整車(chē)、水果、肉類(lèi)等口岸。

重慶特別著名的一些文化、飲食產(chǎn)品。包括：榮昌折扇、老四川燈影牛肉、梁平柚、蜀繡、怡樂(lè)牌小塊臘肉、黃沙白柚、詩(shī)仙太白酒、羊角梨、三峽石硯、永川皮蛋、黃連、天麻、江津米花糖、杜仲、黨參、江津廣柑、白市驛板鴨、龍鳳餅、合川桃片、京醬風(fēng)肉、露華濃曲酒、笛女大曲等等。

重慶特產(chǎn)有很多了~

一、茶葉類(lèi)：永川秀芽、巴山銀針、縉云毛峰、西農(nóng)毛尖、景星碧綠茶、沱茶、黑山雪芽、酉陽(yáng)苦蕎、茉莉花茶等等。

二、小吃：磁器口陳麻花、燈影牛肉、江津米花糖、合川桃片、泡鳳爪、白市驛板鴨、羊角豆干、城口臘肉、怪味胡豆怪味花生老四川牛肉干、酸辣粉、芙蓉江野魚(yú)、香脆椒、黔江腎豆等等。

三、調(diào)料品：火鍋底料、涪陵榨菜、忠縣豆腐乳、永川豆豉、大足冬菜、泉水雞調(diào)料、老鴨湯調(diào)料、水煮魚(yú)調(diào)料、燒雞公調(diào)料等。

四、工藝品：榮昌折扇、榮昌工藝陶、大足石刻、三峽石硯、綦江農(nóng)民工版畫(huà)、竹編、譚木匠梳子。

五、養(yǎng)生類(lèi)：石柱黃連、天麻、巫山黨參、南川杜仲、武隆山珍、南川方竹筍。

六、禮品類(lèi)：

1、品牌禮品包

重慶成熟的做重慶文化禮品集合包的品牌有很多，比如：渝情合禮、重慶味道。。。。。等等很多。這些品牌專(zhuān)門(mén)研究重慶文化，把重慶文化表達(dá)于產(chǎn)品送禮之間，這類(lèi)特產(chǎn)禮品包做得很有特色，商務(wù)送禮很適合，很有文化感。

真切體會(huì)重慶濃厚的地方文化。

優(yōu)點(diǎn)是成熟特產(chǎn)禮品品牌，送客人朋友體面，很能反映重慶文化。

如果選這類(lèi)成熟的禮品品牌，他們都有網(wǎng)站，很好查找。

2、自由散裝搭配包

這種形式在很多景點(diǎn)都有，比如：洪崖洞、磁器口、大禮堂。。。等等很多地方都有。

主要是游客根據(jù)需要購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，再購(gòu)買(mǎi)店家提供的統(tǒng)一包裝紙盒，把購(gòu)買(mǎi)的產(chǎn)品放于盒子里。

優(yōu)點(diǎn)是很方便，有一定的禮品感，適合家人間的送禮。

缺點(diǎn)是品種單一，主要是食品，且文化感不強(qiáng)，如果送客戶檔次不夠有欠缺。

這些店面很好找，都在各景點(diǎn)的顯要位置。如果旅游順便買(mǎi)一盒很不錯(cuò)。

3、單一產(chǎn)品禮品盒

在重慶的超市里，有牛肉干、火鍋底料等各自廠家的特產(chǎn)禮盒，品種非常多，但是每個(gè)禮盒品種單一，若要采購(gòu)多種重慶特產(chǎn)，就不太方便了。

以上介紹了有十幾種這么多，每種相信都是重慶的著名特產(chǎn)，若不太清楚，各大網(wǎng)站都應(yīng)該有介紹，很好查找。我只是提供個(gè)思路，適不適合還是看自己斟酌。

九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂(lè)、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌折扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆。