全面介紹關(guān)于茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
手機(jī)訪問 http://m.nbmjn.com

茶具都包括哪些?

一、茶具都包括哪些?

茶具包括茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。

唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶。”其中“茶塢”是指種茶的凹地?!安枞恕?,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。

二、功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具每個(gè)都是干什么用的

相信很多人身邊都有一個(gè)愛茶、懂茶的人,他們的房間里都會(huì)有一整套的茶具,從煮茶到最后的清洗一應(yīng)俱全,這一整套專業(yè)的茶具被稱為功夫茶具。接下來,我們?cè)敿?xì)了解下功夫茶具的各個(gè)部件都是什么吧!

功夫茶具指的是什么意思 功夫茶具流傳至今已有幾百年的歷史,最早的功吵友夫茶具流行與廣東等地,隨著后來慢慢傳播到各地區(qū)。功夫茶具是最講究的一種泡茶茶具,之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究。操作起來需要一定的功夫,此功夫,乃為沏泡的學(xué)問,品飲的功夫。

飲茶離不開茶具,功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等。

功夫茶源于宋代,后來在明代廣泛流行,傳播到中國(guó)的許多地區(qū),尤其是福建,廣東。

功夫茶具每個(gè)都是干什么用的 一整套茶具中包括著很多東西,有茶杯,茶盤,蓋碗,茶則,茶挾,茶針,煮水器,茶巾,茶葉罐,茶荷,茶匙,茶船等十四種常見物品組合。

1.茶杯 茶杯中有大有小,但平常喝不同的茶就應(yīng)該使用不同的茶杯。平常喝茶還要根據(jù)茶壺的顏色和形狀來選擇合適的茶杯,這樣能方便觀賞到茶湯的顏色又好清洗。茶杯最好選擇白色或者淺色系,要選擇拿著舒服給人自然感覺的茶杯。

茶杯的選擇也有四字訣:小,淺,薄,白。小則一啜而盡;淺則水不留底;色白如玉用以襯托茶的顏色;質(zhì)薄如紙以使其能以起香。潮州茶客常以白地藍(lán)花底平口闊,杯底書“若深珍藏”的“若深杯”為珍貴,但已不易得。江西景德鎮(zhèn)和潮州楓溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗稱為“白果杯”。

2.茶盤 茶盤是用來作為放置茶杯的盤子,還能防止流出的茶水流出。茶盤和茶杯都是配套的,一般是圓形狀為居多。

竹、木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的,一點(diǎn)不順手就泡壞了。

3.蓋碗 蓋碗茶具是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。

4.茶則 茶則也是一套茶具中必不可少的,一套茶具中很多其他配件都是放置在茶則上的,起到放置的作用。

5.茶挾 功夫茶具中的茶挾,又叫茶筷,作用和茶匙相似,用于挾出茶壺里的茶渣。也常人用茶挾來挾著茶杯洗杯,既防燙又衛(wèi)生。

6.茶針 茶針能為茶壺疏通阻塞的茶葉,保持泡茶的流水通暢,也是必不可少的配件。

7.煮水器 泡茶都少不了煮水器,煮水器也可以稱為茶壺,一般都是自動(dòng)電爐為多,方便又好用。

功夫茶具中的煮水器是用來煮泡茶的水的,古代的煮水器多為風(fēng)爐,如今人們常用到的煮水器為酒精燈、電壺或自動(dòng)電爐。

8.茶巾 平常我們泡茶時(shí)總少不了會(huì)有流出的茶水在茶壺表面或者茶杯表面,這時(shí)候茶巾就起到了很大的作用。茶巾是用來擦干多余的水分的,也可以擦掉桌上的茶水。

9.茶葉罐 茶葉都是裝在茶葉罐里的,茶葉罐必須要選擇無異味,密封不透光的容器。茶葉罐可選擇不銹鋼或者錫合金,陶瓷材質(zhì)的容器。

10.茶荷 茶荷可以說是放茶的配件,同時(shí)也具有著賞茶的好處。茶荷主要是把茶葉從茶罐移動(dòng)到茶壺里的作用,材質(zhì)一般是竹制,還能作為欣賞的藝術(shù)品真是一舉兩得。

11.茶匙 茶匙的主要作用是把泡過的茶葉挖出來,因?yàn)闆_泡過的茶葉都會(huì)緊緊塞在茶壺,茶壺的壺口一般都不大用手挖出來并不好,升掘槐所以茶匙就起到了作用。

12.茶船 茶船的作用是用來放茶壺的,把茶壺加入茶葉加入沸水沖泡倒進(jìn)茶船后,再把沸水澆在茶壺上來溫壺或洗茶杯。

13、茶壺 功夫茶具中的茶散空壺也叫“沖罐”,具有小、淺、齊、老四大特點(diǎn),主要是用來沖泡茶葉的。

壺的式樣很多,有小如桔子,大似蜜柑者,也有瓜形,柿形,菱形,鼓形,梅花形等等。一般多有鼓形的,取其端正渾厚故也。壺的色澤也有多種,朱砂,古鐵栗色,紫泥,石黃,天青等等。

14、茶海 茶海,又稱茶盅或公道杯。形狀似無柄的敞口茶壺。因?yàn)觚埐瑁ò蚕F觀音)的沖泡非常講究時(shí)間,就是幾秒十幾秒之差,也會(huì)使得茶湯質(zhì)量大大改變。所以即使是將茶湯從壺中倒出的短短十幾秒時(shí)間,開始出來以及最后出來的茶湯濃淡非常不同。

茶具什么材料的最好 目前業(yè)界較為流行的有以三個(gè)類型的茶具,選購時(shí)可根據(jù)自己的實(shí)際需要,具體情況具體分析,比如沖泡烏龍茶就選擇紫砂茶具,沖泡清香型鐵觀音可以用白瓷蓋碗茶具,陳香型鐵觀音用紫砂壺茶具,追求視覺享受的綠茶類可以選擇玻璃茶具,增加茶具文化氛圍就選擇陶瓷茶具等等。

三、供財(cái)神用幾只茶杯

放單不放雙,1.3.5都行,一個(gè)是敬財(cái)神,放三個(gè)是敬天敬地敬財(cái)神。

希望我的回答能夠幫助你,謝謝!

發(fā)表評(píng)論

條評(píng)論

我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)

姓 名:

聯(lián)系電話:

留言備注:

熱門文章
首頁 |網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)站聲明|正在咨詢|聯(lián)系我們 |網(wǎng)站地圖