入門時該選擇什么樣的普洱茶？

大家好

淘寶上普洱茶天上地下的價格，讓不少剛接觸普洱茶的茶友一頭霧水，那么對于剛?cè)肓似斩璨杩拥牟栌褌?，要怎樣才能挑選到一款不錯的茶呢？

明確價位

去挑選普洱茶之前，不管是自飲、送禮，還是收藏，你心里肯定會有一個心理價位，帶著條件去挑選，選茶就會簡單很多。

什么？你有錢，沒有心理價位要買最貴的？那就更簡單了，土豪請隨意~

但我猜還是有很多人像我這樣的對不對？買什么之前都要想想，花多少軟幣這個月才能勉強(qiáng)活下去...

茶品對比

對比見高低，一款茶你可能不知道好壞，兩款茶，孰好孰壞還不是一針見血？

進(jìn)入一家店后，在你的心理價位間挑款幾款普洱茶，然后兩兩對比，區(qū)別會比較明顯，有利于我們快速分辨出好壞，需要明確的是，對比是需要在同等條件下對比，例如相同或相近價位間幾款產(chǎn)品的對比。

從哪些方面對比？

干茶

不管是散茶還是緊壓茶，都需保證外包裝的干凈整潔，無污漬、無蟲無鼠咬，茶葉條索完整美觀，干嗅無異味，若出現(xiàn)霉、酸、煙等異味則為劣質(zhì)茶。

對于茶磚、茶餅、沱茶等有白斑或不均勻的霉斑，有些商家可能會說是經(jīng)過多年倉儲的老茶，像這些具有復(fù)雜特征的普洱茶辨別需要有比較專業(yè)的知識，剛?cè)肟拥男率植唤ㄗh選購老茶。

外形

好的普洱茶，散茶和緊壓茶都應(yīng)該是條索緊結(jié)肥碩，茶條清晰勻凈、完整，芽毫多，色澤均勻有光澤，生茶色澤根據(jù)不同年份由墨綠色到棕褐色，熟茶色澤以褐紅色為主；

緊壓茶，主要有餅茶、磚茶、沱茶。外形形態(tài)端正、棱角整齊、松緊適度、橫紋清晰、厚薄一致的為好。

沖泡

主要看普洱茶的內(nèi)質(zhì)，從普洱茶湯色，香氣，滋味和葉底四個方面辨別。

湯色（茶湯的色澤）

主要看湯色的色度、亮度、清濁度，辨別茶湯色澤明暗深淺、正常與否、清澈或渾濁程度。

生茶湯色色澤根據(jù)年份從淺黃到深紅皆有，熟茶湯色以紅濃明亮為主。

若沖泡無誤，好的湯色應(yīng)通透、清澈明亮，無渾濁、無懸浮物或沉淀物（茶毫除外）。新茶湯一般會略渾，但會隨著時間的陳化而越來越透亮。

生茶

熟茶

香氣（聞香）

不管普洱茶生熟、新舊，其香氣都應(yīng)該純正、無異味、持久，熟茶會有獨(dú)特的陳香，但陳香絕對不是霉味，有霉味的茶說明它受潮變質(zhì)了。

滋味（嘗味道）

可以從滋味的類型、飽滿程度來判斷。

滋味類型有酸、甜、苦、澀、甘、爽、鮮.....

飽滿程度有厚、薄、利、滑、軟、硬......

優(yōu)質(zhì)生茶茶湯味道飽滿厚重，水性細(xì)膩順滑，苦澀易化，回甘持久，茶韻綿長。熟茶則甘甜度高，湯厚水滑，滋味醇和。

葉底（沖泡過后的茶葉）

主要是看葉底色澤、嫩度、勻度，看沖泡后的葉底的勻凈度，嫩葉芽頭的比例、葉質(zhì)的柔軟度和色澤的光亮度等。

優(yōu)質(zhì)的普洱茶葉片明亮有光澤，葉底勻凈，葉質(zhì)柔軟。生茶細(xì)嫩芽頭較多、色澤鮮綠明亮，熟茶紅褐明亮。

寫在最后

了解茶、辨別茶是一個長期的過程，需要多喝多體會，不斷提高自己的品鑒能力。

當(dāng)然，對于不了解的茶友，如果想要選購茶品，最省時省力又有效的方法，還是認(rèn)準(zhǔn)可靠有實力的品牌！

品牌茶的市場認(rèn)可度高，為了不砸品牌，安全以及品質(zhì)的保證是基礎(chǔ)，品牌企業(yè)甚至經(jīng)常不惜成本去打造被消費(fèi)者信賴的茶產(chǎn)品，這也是這么多人選擇品牌茶的原因所在。