山茶油相對(duì)于橄欖油的優(yōu)勢(shì)
1) 單不飽和脂肪酸的含量超過(guò)橄欖油,高達(dá)80%;
2) 不飽和脂肪酸含量完全符合歐米伽膳食國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn);
3) 富含較高的維生素E,是橄欖油的兩倍;
4) 含有角鯊烯與黃酮類(lèi)物質(zhì),對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用;
5) 不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑,未受任何農(nóng)藥化肥的污染。
6)還含有橄欖油所沒(méi)有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
來(lái)源《蘇仙茶油,皇帝御用茶油》一書(shū)
在民間,人們?cè)趥鹘y(tǒng)的飲食習(xí)慣中十分注重茶油對(duì)人體的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)作用,長(zhǎng)期以來(lái),總結(jié)出: 孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育十分有益。 嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化,對(duì)促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。 老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長(zhǎng)壽健康。 有關(guān)專家通過(guò)對(duì)我國(guó)65個(gè)縣區(qū)人群流病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明:人體消化吸收的油酸含量越高,冠心病及高血壓發(fā)病率及死亡率越低。長(zhǎng)期食用茶油地區(qū)的居民,冠心病及癌癥患者極少。 保質(zhì)期 18(個(gè)月) 茶油最符合人體需要,是與人體最為親和的一種油,抹在肌膚上就可以迅速被人體吸收,茶油不僅可以食用、藥用,還是高檔女性嬰兒護(hù)膚品的底油和高級(jí)精油的基礎(chǔ)油。
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