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大理十八里鋪昌順祥和蒼洱銀號是一回事嗎,

一、大理十八里鋪昌順祥和蒼洱銀號是一回事嗎,

店鋪里饑漏的所有產(chǎn)品是“昌順祥”,店員也說他們店就是昌順祥,收銀小票上是蒼洱銀號,售后電話里也說是蒼洱銀號,所以芹粗就是同爛首爛個店。

大理市十八里鋪銀號昌順祥銀圓巖飾價格離譜,質(zhì)量很差,我06年10月18日1980元買拿兄的一個大號銀杯橘敏御剛用^次就壞了

昌順祥是大理喜洲具有歷史意義的品牌,蒼洱銀號之前使用,而品牌名稱現(xiàn)在甚至將來都將一直沿用昌順祥商號。下面是查侍唯找到的一點(diǎn)關(guān)攔談敏于昌順祥歷史淵源的文字內(nèi)容,樓主可做參考。

| 創(chuàng)始人:寸宗(大理國時期布燮-宰相)

| 大理國-妙香佛國,舉國上下全民禮佛成風(fēng),皇室使用之器物及民眾禮佛朝之法器大由銀質(zhì)來打造,民間采購之物,參差不齊。大理國皇帝命寸宗召集民間制造銀器的能工巧匠于宮中,仿唐朝編制,設(shè)立“文思院”-專為皇室制造金銀器物的編制。

| 公元1253年,大理國滅。寸氏的后人辭去官位并帶領(lǐng)“文思院”一眾匠人棄政從商,在當(dāng)時已經(jīng)頗具規(guī)模的-十八里鋪設(shè)立商號,名為“昌順祥”。寸氏家族的后人秉承先祖的十六字家訓(xùn)“禮義 廉 恥 忠 信孝 悌 寬 和 謹(jǐn)勤 慈 讓 恭 儉”將皇室的鍛造文化發(fā)揚(yáng)光簡枝大,成為了南方絲綢之路及茶馬古道上赫赫有名的銀器品牌,來往的官人、商賈、民眾及僧侶,都以能擁有一件“昌順祥”的器物為榮。

二、什么是蒼洱沱茶??

蒼洱沱是云南下關(guān)沱茶禪歷(集團(tuán))股份有答慎限公司(原云南省下關(guān)茶廠)生產(chǎn)的清襲敬云南緊壓特制沱茶。

三、普洱茶的生產(chǎn)廠家與品牌有那一些?

我覺得是普洱,這個茶呢,它保健作用比較好,比如對女士來說,它美容養(yǎng)顏,減肥,這應(yīng)該是對女士最大的誘前判惑了~~~對男士來說呢,它降三高的效果很好,可以說適合所有的人來品,還有一點(diǎn)忘了說了,就是對于胃不太好的人,普洱還可以起到很好的養(yǎng)胃作用.所以如果大家要喝茶的話,我建議大家可以去嘗試一下龍生的普洱,它不僅茶好.而且它的環(huán)境很優(yōu)雅,服務(wù)都很不錯.是云南最大的茶葉企業(yè),且在全國都有碰鬧連鎖笑悔罩機(jī)構(gòu).擁有全國最一流的普洱加工生產(chǎn)線~~~~有時間可以去看看哦~~~

無論是普洱生茶或者是熟茶,都是云南的好一些.其中比較代表的是七子茶餅之類的.

-- 普洱茶。安徽和云南都有,云南的普洱茶是比較正宗和地道一些

普洱茶術(shù)語名詞解釋

普洱茶:是指用滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)制成的。其中又分為生茶、熟茶。

生茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

熟茶:滇西、滇西南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)再經(jīng)過發(fā)水渥堆最后壓制成型,稱為熟餅、熟沱、熟磚。發(fā)水渥堆過程中的結(jié)晶塊叫茶頭。

發(fā)水渥堆:1973年由昆明茶廠研制成功,1976年下關(guān)茶廠試制。簡單說就是通過人為控制濕度、溫度使茶葉進(jìn)行發(fā)酵,達(dá)到快速成化的目的。據(jù)說是100公斤的茶加入40公斤的水渥堆,在適當(dāng)?shù)臏囟认拢?jīng)過3至7天的發(fā)酵。

日凋:也稱日光萎凋,俗稱曬青,即茶葉剛采摘下來,在陽光下曬干到一定程度。近代也有用熱風(fēng)萎凋的。但據(jù)說日光萎凋的茶的品質(zhì)要比熱風(fēng)萎凋的好。

干倉茶:普洱茶是后發(fā)酵茶,放在正常環(huán)境中(不高溫、高濕、不人為)由茶葉自然發(fā)酵的茶,也叫無菌發(fā)酵。

濕倉茶:普洱茶在高溫、高濕的環(huán)境中存放,產(chǎn)生曲菌發(fā)酵,也叫有菌發(fā)酵(曲菌發(fā)酵嚴(yán)重點(diǎn)就和發(fā)霉差不多)。

螃蟹角:是一種寄生在樹齡較高的喬木茶樹上的寄生物。它的顏色是綠色(但采摘曬干后變成棕黃色),形狀像螃蟹的腳。有股濃濃的梅子香,它含有多種有機(jī)物,營養(yǎng)價值很高,可做藥用,用于消炎、治療胃病、糖尿病效果較好。

嘜號:1976年,為出口需要,云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號,餅茶為4位,頭兩位為該茶創(chuàng)制年份,第三位為茶料等級,第四位為茶廠編號(昆明“1”、勐海“2”、下關(guān)“3”、普洱“4”)。散茶用5位,第三、四位為茶料等級,其他同上。

內(nèi)飛:壓在茶餅正面內(nèi)的那張小紙。一般印有生產(chǎn)廠家及生產(chǎn)廠家徽記。

內(nèi)票:包在綿紙內(nèi)的大一點(diǎn)的那張。一般印有該茶的介紹、生產(chǎn)廠家。

支飛:普洱餅茶一般7餅包為一筒,12筒包為一籃。稱為一支。每支外面印有嘜號、重量、生產(chǎn)廠家、出廠日期的那張紙。

普洱茶標(biāo)準(zhǔn)

普洱茶是云南深傳統(tǒng)的特色歷史名茶,生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品特征具有特殊性。由于普洱茶沒有相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》及其實施條例,制定普洱茶地方標(biāo)準(zhǔn),作為普洱茶生產(chǎn)、檢驗、貿(mào)易、仲裁的依據(jù)。

本標(biāo)準(zhǔn)由云南省茶業(yè)協(xié)會提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:云南省茶業(yè)協(xié)會、云南茶苑集團(tuán)股份有限公司、下關(guān)茶場沱茶(集團(tuán))股份有限公司、勐海茶廠、云南海灣茶業(yè)有限公司、云南六大茶山茶業(yè)有限公司、昆明臺聯(lián)商貿(mào)有限公司、昆明臺聯(lián)商貿(mào)(茶葉)公司、思茅古普洱茶業(yè)有限公司。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:王星銀、張勤民、蘇芳華、王霞。

術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義是用于本標(biāo)準(zhǔn)。

普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨(dú)特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。

4、類橋李型與等級

4.1普洱茶按形狀分為散茶與緊壓茶

4.1.1普洱散茶按品質(zhì)分為:特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級共十一個等級。

4.1.2普洱緊壓茶外形有圓餅形、沱形、磚形等多種形狀和規(guī)格。

4.2實物標(biāo)準(zhǔn)樣

4.2.1

4.2.1普洱散茶根據(jù)各等級的品質(zhì)要求,制作特級、一、三、五、七、九級共六個實物標(biāo)準(zhǔn)樣。(每五年換配一次)

4.2.2普洱緊壓茶不做實物標(biāo)準(zhǔn)樣。

5、要求

5.1基本要求

5.1.1品質(zhì)正常,無劣變、無異味。

5.1.2普洱茶必須潔凈,不含非茶類夾雜物。

5.1.3普洱茶不得著色,不含添加劑。

5.1.4普洱散茶必須符合相應(yīng)實物標(biāo)準(zhǔn)樣。

5.2感官要求

5.2.1普洱散茶品質(zhì)特征見表1。

5.2.2普洱緊壓茶外形要求平滑、整齊、端正、厚薄勻稱。分灑纖帆面、包心的茶,其灑面茶應(yīng)分布均勻,不起層掉面,包心不外露。

5.2.3普洱緊壓茶的內(nèi)質(zhì)要求

湯色紅濃,陳香純正,滋味純正,葉底褐紅、勻齊。

1.下關(guān)茶之概論下關(guān)茶廠位于云南省大理市,地處蒼山南麓、洱海西岸。同勐海茶廠一樣,同為中國近現(xiàn)代最重要的普洱茶、緊壓茶企業(yè)之一。其前身為1941年創(chuàng)建的“康敏豎遲藏茶廠”,此后曾多次更名。新中國成立后的的1950年,正式定名為“云南省下關(guān)茶廠”。在上世紀(jì)50年代中期國家全行業(yè)公私合營的歷史中,下關(guān)茶廠先后并入當(dāng)?shù)厮缴滩杼柡筒糠謬鵂I小廠。1994年組建為“云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司”。2000年更名為“云南下關(guān)茶廠沱茶(集團(tuán))股份有限公司”。

下關(guān)茶廠的產(chǎn)品,早期餅、沱俱有,后期則以沱茶為主。早期下關(guān)沱茶,主要供邊銷及出口,多被立時消耗掉,故留存的茶品并不多。嚴(yán)格意義上講,后期的下關(guān)沱茶由于制造工藝于傳統(tǒng)的曬青茶制程存在顯著差異,已經(jīng)不能歸類為“越陳越香”的普洱生茶系列。而早期下關(guān)茶廠生產(chǎn)的餅茶,如印級茶系列,中茶簡、繁體系列,依舊在老茶市場上占有一定比例,并由于其優(yōu)良的品質(zhì)而享有很高的聲譽(yù)。

在下關(guān)茶廠民營化改制之際,本文針對市面上常見的下關(guān)制式產(chǎn)品(緊壓茶品)做一簡要的總結(jié)和介紹。并為消費(fèi)者選購理想的茶品提供一些建議和年代鑒定依據(jù)。

沱茶篇

下關(guān)茶廠素以沱茶聞名。建國后,其沱茶產(chǎn)品一直持續(xù)生產(chǎn),花色品種不斷推陳出新。據(jù)香港茶史學(xué)者何景成先生研究,在國營下關(guān)茶廠五十余年的歷史中,生產(chǎn)的沱茶計有7大系列11種口感。

甲級沱茶

甲級沱茶市下關(guān)廠生產(chǎn)時間最久、產(chǎn)量最大的常規(guī)產(chǎn)品。甲級沱茶于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今。早期的甲級沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代(但由于訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產(chǎn))。甲級沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用“中茶商標(biāo)”,自1991年以后注冊使用“松鶴”商標(biāo)。

甲級沱茶的年份斷代依據(jù),主要有重量、沱型、包裝材料的質(zhì)地與印刷等。1993年以前,甲級沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以后更換為無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標(biāo)志。便裝材料整早期多為五顆裝牛皮紙筒,精裝為單顆紙盒包裝。2000年以后,條裝材料改為復(fù)膜紙袋。

乙級沱茶與一級沱茶

為解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓問題,1988年下關(guān)茶廠開發(fā)投產(chǎn)乙級沱茶,其間1991―1992兩年間一度停產(chǎn)。1993年恢復(fù)生產(chǎn),因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為一級沱茶。此后兩種名稱時有混用。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。據(jù)稱,標(biāo)注“乙級”的主要銷往甘肅,標(biāo)注“一級”的則主銷其他省份。

丙級沱茶與大眾沱茶

丙級沱茶投產(chǎn)于1988年,同乙級沱茶一樣,是為解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發(fā)的產(chǎn)品。1991―1997年間一度停產(chǎn)。1998年恢復(fù)生產(chǎn),茶品配方與1988―1990年間的丙級沱茶不同。且因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為大眾沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。

特級沱茶

下關(guān)茶廠因2003年接盤商訂單,投產(chǎn)特級沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.3厘米,外徑約8厘米,使用松鶴牌商標(biāo)。外包裝有復(fù)膜紙袋條裝與單顆盒裝兩種。

蒼洱沱茶

此茶曾與1959年及1979年生產(chǎn)兩批,作為國慶獻(xiàn)禮饋贈外賓。茶品規(guī)格為250克,沱高約6厘米,外徑約12.5厘米。圓形紙盒包裝,使用中茶商標(biāo)。

2001年,蒼洱沱茶成為下關(guān)茶廠的常規(guī)產(chǎn)品,產(chǎn)品規(guī)格與及配方不變,外包裝為正方形紙盒,使用松鶴商標(biāo)。

大理沱茶

1984―1985年間,其由于省茶司庫存春芽青毛茶過多,故委托下關(guān)茶廠代加工過兩批獨(dú)特的產(chǎn)品――大理沱茶。產(chǎn)品規(guī)格為100克,沱高約4.3厘米,外徑寬約8.3厘米。牛皮紙袋包裝。第一批1984年生產(chǎn)219噸,第二批1985年生產(chǎn)100噸。

云南的是出升凳蠢名大家都知道了,在云南銷吵陪量比較好的牌子是勐海跟慶豐祥,這兩個價格也是比較高的,不過粗跡是物有所值??!在昆明七彩云南都有的。呵呵

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