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槐豆茶發(fā)霉怎么處理?

槐豆茶發(fā)霉怎么處理?

可以進行晾曬處理,但需要注意不能直接日曬,而是先將發(fā)霉之處剔除掉或打散,然后均勻攤在竹制籃子里,之后選擇陽光天氣,放置于通風、干燥的地方,自然晾置一段時間,待茶葉干燥適度,即可再次裝好儲存或飲用,但是需要注意,如發(fā)霉程度過于嚴重,則不能飲用。

有什么茶葉烘干機?

我們就做新型的,處理量大。

茶葉烘干、提香設備:

茶葉烘干,是利用熱空氣作為介質來進行的。當含有水分的茶葉與干燥的空氣相接觸時,茶葉表面的水蒸氣壓大于空氣中的水蒸氣分壓時,由于壓力的存在,水分從茶葉移入空氣,這就是茶葉水分蒸發(fā)的基本原理。茶葉水分蒸發(fā)于周圍介質之中,要經過兩個過程,首先是葉子內部的水分以近似擴散規(guī)律向葉表擴散,再自葉表逸出向周圍介質擴散,這兩個過程是相互關聯而連續(xù)的。當空氣中的水蒸氣分壓一定時,被干燥的茶葉中的濕度大,即手或葉表的水蒸氣壓大于外界的水蒸氣分壓,葉表水分蒸發(fā)速度快,而葉子內部的水分不斷地向葉表擴散。根據茶葉水分蒸發(fā)規(guī)律,茶葉烘干過程分為三個階段:

(1)預熱階段:茶葉剛進入烘干機的一段時間,熱空氣所供給茶葉的熱量,主要消耗在升高茶葉臘薯睜的溫度。同時葉面的水分蒸發(fā)亦之而開始,這一階段稱為預熱階段。

(2)等速階段:當茶葉中的水分蒸發(fā)速度達到一定數值時,出現了等速干燥階段。在這段時間中,若溫度保持不變,其蒸發(fā)速度亦較穩(wěn)定。此時熱空氣傳給茶葉的熱量與茶葉中水分蒸發(fā)所消耗的熱量是平衡的。同時,這一蒸發(fā)速度一直叫均勻地保持到茶葉的臨界濕度(茶葉的臨界濕度是指茶葉中水分氣化速度開始下降時,茶葉中的平均含水率)。在等速干燥階段,茶葉表面的蒸氣壓等于純液面的蒸氣壓,而和茶葉的含水率無關。因此在這階段中,只有保持烘干機進口溫度不變,則水分蒸發(fā)的速度也能維持不變。

(3)降速干燥階段:當茶葉達到臨界濕度時,就進入降速階段。此時,水分需從葉組織內擴散到葉表的過程較困難,這樣迫使蒸發(fā)速度變慢,在達到平衡濕度時,蒸發(fā)的速度為零,茶葉水分便停止蒸發(fā)。為了提高烘干機的效率和熱空氣的利用率,一般當茶葉剛達到降速干燥階段后,將茶葉排出烘干機外攤涼,使葉脈、葉梗中的水分有一定時間擴散到葉肉組織,然后再進行干燥。在紅茶和烘青的干燥工序中稱為二次干燥法(毛火、足火)。

柴油及液化燃氣烘干機采用科學環(huán)保節(jié)能的熱工設計理念進行設計,該烘干機主要提高熱利用率,整體結構緊湊,升溫快速、穩(wěn)定,內設排濕、除塵裝置,帶來清潔化生產環(huán)境。

特點:

(1)適用于各類茶葉的烘干、脫水和提香,也適用于糧食、水產品、中藥材、農副產品、花卉的干燥作業(yè);

(2)采用數字化控制技術,對烘干時間、溫度、濕度、風量、速輪歲度、料量、除塵等實現有效的可調可控;

(3)自動化程度高,性能穩(wěn)定,質量可靠;效能、效率大幅提高,加工產品質量優(yōu)異、一致性好、制成率高;

(4)該機采用了進口燃燒器,通過電腦程序控制,使燃料充分燃燒,紅外、液化天然氣熱源,實現了節(jié)能高效,衛(wèi)生環(huán)保。

(5)該烘干機采用了整體排濕系統(tǒng),因為茶葉在烘干工程中產生的水濕分子量不急時排放容易讓茶葉產生水悶味、顏色暗淡或者茶葉變黃。

(6)該烘干機采用了整體除塵系統(tǒng),因為茶葉在烘干工程中容易產生茶毫,若不及時除塵容易讓茶毫在高溫情況下產生焦糊味同時茶毫的焦糊味讓烘干的茶葉也隨之產生焦糊味。

主要技術參數:

型號

6CHG-10

6CHG-20

6CHG-30

規(guī)格尺寸

5040*1700*2400(mm)

5400*1800*2500(mm)

5040*2200*2400(mm)

功率

4kw

5kw

6kw

燃燒機熱值

15萬Kcal/H

20萬Kcal/H

30萬Kcal/H

烘干機是由電機通過鏈傳動驅動輸送鏈板,使多層翻板在水平滑道上緩慢移動的一種裝置,由機體上安裝的燃燒機供給熱量,通過烘干機燃燒室的熱風轉換系統(tǒng)均勻分配到箱體,箱體內的溫差在正負壹度,使運行在翻板上的茶葉升溫、脫水。多層翻板增大了蒸發(fā)面積,在工作過程中,茶葉分層均勻下落,最后經橫向皮帶機輸出機外。鏈板傳輸速度、溫度、熱風量可調可控。

茶葉烘干機按照干燥方式可以分為熱風干燥、金屬傳導干燥和輻射干燥。不同的干燥方式由于傳熱、著熱形式、葉溫變化、蒸發(fā)速率等不同,從而形成不隱談信同品質的茶葉。

熱風干燥是最為常見的一種干燥方法,其主要過程是以空氣導熱為主,傳熱較快,葉溫上升平穩(wěn)。干燥過程中,熱風是主要的媒介,使被干燥的物料能以適宜的溫度、濕度和流速與之接觸,達到均勻干燥的目的。其中自動鏈板式烘干機,最具代表性。

金屬傳導干燥的熱量主要由鐵鍋傳導,傳熱較快,但是要不斷翻炒茶葉,使得葉溫變化不穩(wěn)定,造成局部受熱不均,影響茶葉的品質,這種方法以瓶式炒干機為代表。

輻射干燥則是以紅外線或者微波作為傳熱介質,來達到烘干茶葉的目的,但是紅外線的穿透能力較差,而微波的處理能力較低,相關的研究還有待深入。

其他新型茶葉烘干機,近年來,出現了一些新結構茶葉烘干機,如圓筒型結構,在箱體結構上對傳統(tǒng)的茶葉烘干機進行了改進。采用圓形筒體代替長方形箱體,使熱空氣在筒體內回旋,分布灶輪均勻,烘茶侍森效果好。同時該種結構的烘干機結構緊湊,占地面積小,適用于小型茶葉廠的茶葉烘干,但它的生產量較小。

烘干機在茶葉方面應用廣泛,不同的烘干方式有著不同的優(yōu)點,同時也有不同的缺點,如何選擇合適的干燥方式,需要根據自身的情況,結合上面的干燥方式選擇合適的茶葉烘干機。

茶葉烘干機現在這個年代推薦你使用熱泵烘干機,這里所說的熱泵實質上是一種熱量提升裝置,高溫熱泵烘干機組利用逆卡諾原理,從周圍環(huán)境中吸取熱量,并把它傳遞給被加熱的對象(溫度較高的物體),其工作原理與制冷機原理相反,都是按照逆卡信橘空諾循環(huán)原理伍遲工作的,所不同二者前者升高溫度后者降低溫度。

熱泵烘干首先環(huán)保的作用,其次節(jié)能能效比可以達到1比3也就是輸出一度的電可以產生三度電滑瞎的一個效應。在不同的地方有不同的補貼政策,也是目前大力支持的。茶葉烘干這一塊比如東貝的烘干機,它這一塊對茶葉的烘干是特別的專業(yè),并且各方面都很不錯,樓主感興趣可以了解一下 。

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