茶葉苦的好還是不苦的好？

當(dāng)然不苦好，其實(shí)茶的苦澀和茶的品種是不存在著多大的聯(lián)系的，因?yàn)橛械囊恍┦秤每诟休^為清甜的茶也是屬于價(jià)值較高的一種茶，茶之所以食用口感帶有一定的苦澀的味道，是因?yàn)椴柚泻械囊欢ǖ纳飰A，像一些茶堿、色素堿等之類的堿類物質(zhì)都是對(duì)茶的食用口感造成一定的影響的，在平時(shí)生活中如果茶中缺少這幾類堿類物質(zhì)的話這一類的茶的食用口感就會(huì)較為偏向于清甜一些。

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很多人在飲茶的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)有的茶的食用口感是比較清甜一些的，但是有的茶的飲用口感的話就會(huì)比較偏苦澀一些的，那么在生活中一些較為食用口感較為苦澀的茶的品種是屬于較好的一種嗎?茶的食用口感是屬于越苦澀品種就會(huì)越是高級(jí)嗎?那么接下來我們就一起來看看在平時(shí)生活中我們飲用的茶是屬于越苦的越好還是一些較為清甜的茶更好一些。