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紫砂壺泡茶有什么好處

紫砂壺泡茶有什么好處

一、保溫性好

這點可以拍胸脯保證,真的!燒成以后的紫砂壺,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,傳熱性緩慢,冬天用起來那叫一個爽歪歪。

二、軟化水質

親測真實!用它盛水會冬暖夏涼,軟化水質,幾乎是一口微型的井。

好的紫砂壺能達到50%的氣孔率,透氣而不滲水,所以能延緩茶水的霉敗變餿。但我們不倡導喝隔夜茶,雖然茶水沒問題,但口感早已不是記憶中的那個她。

三、放大茶葉本身的優(yōu)點,弱化不足之處

選擇恰當?shù)膲匦?,可以讓茶事更悅心。比如用大口寬腹的紫砂壺來泡熟普,陳味會沒那么重;用小壺泡巖茶,香氣會更勝一籌。

四、高品質生活,儀式感拉滿,修身養(yǎng)性

用玻璃杯、保溫杯喝茶,那純粹就為解渴,用紫砂壺泡茶,那可就不一樣了。心態(tài)是放松的,那一刻選擇權在自己手上,拒絕被安排。

至于補充微量元素的一家之言,請不要“拋開劑量談毒性”。紫砂是富含豐富的天然鐵質,但調節(jié)血糖、血脂、膽固醇的謬論,別信!不如健康生活來得有效!

1、紫砂壺里外都不施釉,保持微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,并具有較強的吸附力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿,所謂“盛暑越宿不餿”,道理就在這里。

2、紫砂壺泡茶,保溫時間長。由于壺壁內部存在著許多小氣泡,氣泡里又充滿著不流動的空氣,空氣是熱的不良導體,故紫砂壺有較好的保溫性能。

3、用紫砂壺泡茶,提攜撫握不易炙手。紫砂壺線膨脹系數(shù)比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在坯釉應力的問題;燒成以后的紫砂壺,玻璃極少,有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力,故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應冷熱急變的能力極佳,即使在上百度的高溫中蒸煮后,迅速投到零下的冰雪中,也不會爆裂。

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擴展資料:

紫砂壺泥質天成,用深藏在當?shù)厣礁怪刑赜械淖?、紅等彩泥,加工成型,再放到1100至1200℃的高溫窯爐中燒成陶。

由于泥料中含有氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分,燒后的成品赤如紅、紫如葡萄、赭如墨菊、黃如柑橙,絢麗多彩,變幻莫測。紫砂壺造型數(shù)以千計,“方非一式,圓無一相”,有仿幾何形體造型,工藝精湛,色澤純樸。

藝人們在壺體上用鋼刀代筆,雕刻上花鳥山水,金石書法,使紫砂壺成為一種融文學、書法、繪畫、雕塑、金石、造型于一體的藝術品。品茗之余,兼賞其藝術,給人以知識的啟迪和美的享受。紫砂壺有高矮之分,口徑有大小之別,這與泡茶有密切關系。

參考資料來源:/ah.people.com.cn/n/2014/1217/c35.htmltarget=_blanktitle=人民網(wǎng)――用紫砂壺泡茶有哪些好處?>人民網(wǎng)――用紫砂壺泡茶有哪些好處?

用紫砂壺泡什么茶葉好?

紫砂壺泡什么茶最好?有各種各樣的說法,為你整理了一些知識,

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紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。

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一般來說“一壺不能侍二茶”,但是適合泡哪種茶也是有一定講究的。什么茶適合用紫砂壺泡?都是有一定的分類的,下面就來一塊學習一下。

一種說法

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一、紫砂壺適宜泡什么茶?

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紫砂壺用來泡那種半發(fā)酵茶或者是全發(fā)酵茶最好。比如說,鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等。當然,不同規(guī)格的紫砂壺也有不同的特性,所以不同規(guī)格的紫砂壺適宜泡不同的茶,下面就具體談談。

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二、紫砂壺泡什么茶最好?

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1、紫砂壺泡茶,一般是壺音頻率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

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2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

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3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

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4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

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三、方形紫砂壺適合泡什么茶?

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方形紫砂壺在制作丁序上的關鍵,在于泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此她的美觀可以認為是大于實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合。

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四、扁形紫砂壺適合泡什么茶?

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扁形紫砂壺,適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子:一把段泥紫砂壺,用來泡飲經(jīng)過焙火的武夷茶,這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味,而盡情表現(xiàn)茶所應有的風韻。

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宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“良率”)較低,這壺身較扁平的壺形,具有十足的穩(wěn)定感,能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里,安心地釋出一身的香醇。當注水時,由于扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩沖,加上壺內空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤于水中,溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私茍,正給了武夷茶巖韻精實發(fā)揮所在。因此,泡武夷陳年老茶,或是想要借由壺降低茶葉焙火味,那么扁形紫砂壺最適合。

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五、圓形紫砂壺適合泡什么茶?

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根據(jù)經(jīng)驗,圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因為烏龍茶茶干呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶,買圓形紫砂壺最實在,原因是:圓形紫砂壺泡茶注水之后,圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉,更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合,有利發(fā)茶。

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用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶,接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質,因為同一把圓形壺所采用的材質不同,也會影響泡茶效果。唯有全面地了解,才能買到實用的圓形壺,不再“壺”里“壺”涂!

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用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求,但哪一種泥料的發(fā)茶性最佳?朱泥?段泥?經(jīng)過總結:朱泥傳導性最好,但不一定能將高山烏龍茶的香味表現(xiàn)得最好!重要的是你必須親身泡茶實證,才能抓到茶與壺的對位,才能知道泥料與發(fā)茶性的關系,才能回歸到壺以茶為本的原點。

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同時有人說紫砂壺泡泡綠茶和花茶就不合適了,是這樣嗎?

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綠茶和花茶不宜紫砂壺泡,這兩類差沖泡溫度不宜過高,80度為好,紫砂悶熱宜使茶泡爛。失去真想,最好用玻璃容器,還可以觀賞,茶的美觀。

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同時關于這個問題我們咨詢了很多茶窩網(wǎng)用戶,有三個回答也許也能給大家?guī)硪恍┧伎?/p>

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第一個客戶回答紫砂壺泡什么茶最好的時候這樣回答

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個人認為:紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土,由于紫砂壺坯體不施釉,所以燒成后仍有較大的吸水率和氣孔率。良好的吸附氣體性能和透氣性能,用之泡茶色、香、味均好。其它實用功能還有不炙手和不易爆裂的優(yōu)點。由于紫砂壺傳熱緩慢,雖然用沸水泡茶,也不炙手。同時還可放在文火上煮茶,不易燒裂。

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建議:1個紫砂壺只能泡一種茶,能達到養(yǎng)壺及好茶不竄味的效果?切記。。。。

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第二個客戶回答紫砂壺泡什么茶最好的時候這樣回答

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以下是我個人心得,說的不對的大家指出來一起學習。

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1:關于什么壺養(yǎng)什么茶。

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覺得如果按泥料來分類的話,以及我手里的壺來說,我認為,紫泥的特別顏色深的壺,適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱,那么顏色會越來越深,越來越古樸,顯得沉穩(wěn)。朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。我覺得朱泥壺接近瓷器,不透氣,泡烏龍茶最適合。

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段泥的壺泡生普和鐵觀音都可,茶的顏色不深,不會養(yǎng)花壺。

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注:如果段泥有刻繪,可以先用熟普或者紅茶外養(yǎng)一段時間,等刻繪顏色深了,可以改別的茶養(yǎng)。這樣養(yǎng)并不影響壺的泡茶感覺。

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2:一把壺能否泡幾種茶。

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如果只有一把壺,卻喜歡喝很多的茶,那沒辦法你就只能一把壺泡多種茶了,不過你可以今天泡熟普,喝完茶把壺洗干凈,明天泡鐵觀音,喝完茶再洗干凈,一天換一種茶葉沒事,有的人就不在乎,看個人了。

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如果你有很多把壺,那最好分開,比如紫泥喝熟普或紅茶,朱泥喝烏龍茶,段泥喝生普。這樣區(qū)分比較好。

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注:講究的人一般是一把壺泡一種茶,如果你的壺多可以2把壺或者多把壺泡一種茶,我自己是同時養(yǎng)2到三把,一把放茶葉,一把當公道杯。同時可以養(yǎng)2把壺。這樣省公道杯的錢了。

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3:什么壺型喝什么茶?

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個人認為,仿古壺、西施壺和石瓢壺都可以喝烏龍茶系列(利于茶葉的舒展)。秦權壺可以喝熟普或紅茶,利于茶味道的會發(fā)。、

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壺身高的壺,壺容量大的壺可以喝熟普或紅茶,壺的容量小的壺可以喝鐵觀音。

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4:紫砂壺外養(yǎng)好還是內養(yǎng)好。

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喜歡內養(yǎng),就是多泡茶,第一遍的茶水淋壺。然后用干凈的擦壺巾擦壺保持壺身的干凈。如果茶水只淋不擦,那么時間久了壺身會很難看。

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外養(yǎng)的壺段時間會顯得發(fā)亮搶眼,雖然壺身油亮光滑但沒有手感,放那幾天就黯淡了。最好是內養(yǎng),多泡茶,養(yǎng)出的壺效果才好,沉穩(wěn)內斂。特別紫泥的壺顯得大氣和古樸。更有視覺的享受。

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注:一把壺是長時間的積累,越養(yǎng)越舒服,除了段泥刻繪的想把刻繪顏色養(yǎng)深以外,其他的最好內養(yǎng)。

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5:茶漬好還是不好。

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紫砂壺用時間長了,壺內肯定有茶漬。我并不是很特意的留或者去掉,我是順其自然的,每次用完壺就用自來水壺內壺外清洗干凈,晾干第二天再用,茶漬隨著時間的推移你即使用的再仔細也會有的。順其自然不用非得特意用什么清洗干凈,那就缺少了紫砂壺的特色。看著壺內顏色變深說明壺養(yǎng)了很久,自己看著也是享受。

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注:紫砂壺是越用越久越好的,隨著時間的推移你會發(fā)現(xiàn)越來越喜歡它。

一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。 段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。 紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!

一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。 段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。 紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!

一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。 段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。 紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!

一般來說,紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡制,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。 比如朱泥一般目數(shù)較高,密度大,對高香型茶品的香味吸附損失少,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶伴侶。朱泥小壺宜沖泡條索狀的安溪鐵觀音,表現(xiàn)茶香特質,平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。廣東沿海喜嗜“功夫茶”,宜用容量在100-200毫升的小壺品飲,其殷紅象征吉祥。 段泥(本山綠泥)窯溫:約1150度,收縮比約13%,適合沖泡:綠茶類、鐵觀音、臺灣包種茶、烏龍茶生茶(輕焙火系列)。胎輕質疏,好沏綠茶。高身筒(如井欄)是泡茶利器。 紫泥、段泥、降坡泥中、大品壺適合沖泡黑茶類,身筒高一些更好。紫泥、段泥、降坡泥泥質較為疏松,利于吸附黑茶類不好的倉味,其交換作用也可以使茶湯的味道更好,身筒高更有悶泡的作用。但熟普由于湯色過濃,容易造成段泥吐黑,應該在試養(yǎng)后再持續(xù)泡養(yǎng)。本山綠的小壺如西施(這是我家最推薦的新品),小身型淺黃色,專泡陳普,尤其是荷香散普,能還原出熟普的內函與本味。扁形壺,適宜武夷茶。高筒壺,宜泡清香茶。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺,因高筒壺倒茶時易形成殘留,就會釋放出茶單寧,造成茶苦澀。 我是一淘寶紫砂店的店主,店名叫砂壺印象,有空來看看吧!

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