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香油與茶油有什么區(qū)別

香油,北方多稱(chēng)為芝麻油,麻油 ,是從芝麻中提煉來(lái)出來(lái)的,具有特別香味,故稱(chēng)為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法源,小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。

茶油編輯?[chá yóu]

油茶籽油俗稱(chēng)茶bai油,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶(Camellia oleifera Abel)成熟種子中提取的純天然du高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶,是中國(guó)特有的一種zhi優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉(學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)為同屬不同種,它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱(chēng)為油茶籽dao油,后者稱(chēng)為茶葉籽油。

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