云南盛產(chǎn)哪些茶葉？

云南盛產(chǎn)哪些茶葉？

滇紅，翠華茶

滇紅:云南紅茶的統(tǒng)稱就是人們常聽到的滇紅了,而滇紅一般分為滇紅碎茶和滇紅功夫茶兩種,主要生產(chǎn)于瀾滄江沿岸的思茅、西雙版納、德宏、紅河、臨滄、保山6個(gè)地方,滇紅茶早于1939年在鳳慶試制成功的,也曾被英國女王置于透明器皿內(nèi)作為很好的觀賞之物

翠華茶 翠華茶是云南省的歷史名茶。產(chǎn)于云南省大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺。翠華茶是清明前后采制,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展,成品茶外形扁平光滑勻整,色澤黃綠,香氣清香馥郁,滋味甘醇可口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩成朵。

普洱茶哪個(gè)地方產(chǎn)的最好?

普洱茶生產(chǎn)的地方是云南。

普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

擴(kuò)展資料：

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型等工序制成，茶性較烈，湯色綠黃清亮，有強(qiáng)烈的苦澀味。如果將生茶在環(huán)境合適的倉儲環(huán)境中陳化三五年派盯，發(fā)生氧化、聚合、分解、降解等一系列復(fù)雜反應(yīng)，產(chǎn)生大量的有益菌群。

多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。普洱熟茶比生茶多了一項(xiàng)渥饑遲堆工藝，利用人工快速發(fā)酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。

參考資料來源：人民網(wǎng)-普洱茶不是越陳越好：保質(zhì)期十年左右、儲存不當(dāng)易霉變

參爛羨李考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶生產(chǎn)的地方是云南。

云南普洱茶以大葉種曬青毛茶為原料，這種大葉種曬青毛茶不僅是普洱茶一大特色，也是云南獨(dú)享的茶葉資源，因?yàn)樵颇系牟铇浠旧鲜且源笕~種茶樹為主，資源的優(yōu)勢決定了普洱茶只能在云南生產(chǎn)。

云南地區(qū)海拔高，茶是因?yàn)榭諝馇逍隆鉁夭桓?，高海拔區(qū)云霧露水多使茶葉嫩綠，同樣品種的茶葉在高海拔區(qū)有特殊的香氣和韻味，且苦澀味低，有其優(yōu)秀的品質(zhì)特征。

歷史上的云南，地處邊陲，普洱茶產(chǎn)區(qū)更是山高路險(xiǎn)，導(dǎo)致云南普洱茶的加工工藝，一直很“落后”，均以手工完成，只到近代引進(jìn)滾筒殺青和揉捻機(jī)等機(jī)器加工技術(shù)，才在一些工序上漸漸取代手工。

擴(kuò)展資料

普洱弊歷茶的作用

1、普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切，普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì)，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產(chǎn)生分解作用，因而普洱茶有減肥的效果。

2、普洱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機(jī)能，搜穗因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。

參考資料來源：人民網(wǎng)世卜卜-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

參考資料來源：百度百科-普洱茶

普洱茶以其獨(dú)有的品質(zhì)，在茶界占有一席之地，這是其他茶類無法比擬的。不過普洱茶也是眾多茶友最為頭疼的茶類，只是普洱茶的分類就有很多種，就不要說選擇出優(yōu)質(zhì)的普洱茶了。

那就有很多握凳李茶友就會問：到底什么樣的普洱茶是品質(zhì)好的呢？價(jià)錢好的嗎？口感比較霸氣的？還是口感柔甜的呢？這么多的普洱茶產(chǎn)區(qū)哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的最好呢？下面我們就詳細(xì)解析一些產(chǎn)區(qū)的普洱茶，讓大家自己選擇出最適合自己的哪款茶。

1、易武

易武一帶最早是古蹼人種植茶樹，明末清初以后，隨著六大茶山名聲越來越大，尤其是列為貢茶后，內(nèi)地人大量遷入六大茶山，包括四川人、石屏人等。

易武普洱茶是產(chǎn)于云南易武的一種茶葉，俗話說，班章王，易武后。意思是說易武山頭出的茶則口感細(xì)膩，像溫柔的皇后。

易武老樹茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質(zhì)較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點(diǎn)，由于矮化和長于山林的特點(diǎn)，山野氣韻不同寨子的有所區(qū)別。

2、蠻磚

蠻磚古茶山是古六大茶山之一，包括曼莊、曼林、粗升曼遷三個(gè)寨子，東接易武，北連倚邦。現(xiàn)在遺留下來的、其茶樹圍超過100厘米古茶樹還有很多。

相較于其他古六大茶山，蠻磚古茶山的茶葉色澤較深，湯色橙黃，口感質(zhì)厚香滑，舌面微苦，回甘強(qiáng)烈，香氣沉郁。口感清甜甘潤，帶冰糖香，飽滿香滑。

蠻磚茶歷史悠久，清朝阮?！镀斩栌洝分杏涊d：

“普洱茶名遍。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝?！?/p>

3、革登

革登古茶山，處于倚邦茶山和莽枝茶山之間，面積約150平方公里，革登為布朗語，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過。

革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。

革登茶條索黑亮但不夠緊結(jié)，屬泡條系列，湯色金黃明亮，葉底黃綠勻齊，茶湯甜軟細(xì)膩，花香馥郁，生津迅猛，而后喉韻清涼，山野氣強(qiáng)，杯底香好，苦澀不顯，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯飽滿滑順。

4、攸樂

攸樂古茶山古茶樹資源最豐富的是所處地亞諾山海拔1691.6米處的龍帕大寨。

龍帕是攸樂古茶山古茶樹最為豐富，且古樹茶產(chǎn)量最高的村寨，若稱其為攸樂山的產(chǎn)茶大寨，毫不為過！

攸樂山普洱茶條索黑亮,比易武要緊結(jié)，苦澀比易武要重，回甘較好，湯質(zhì)較滑厚，有山野氣韻。

香型口感和曼撒、易武比較接近，香揚(yáng)水柔，舌面苦澀感稍高，口感聚攏，茶性較烈，茶氣強(qiáng)。

5、倚邦

倚邦是云南普洱茶六大古茶山之一，位于江東。倚邦山的中心大鎮(zhèn)是倚邦街，亦稱“倚邦。從倚邦產(chǎn)區(qū)走出的普洱茶，習(xí)慣稱作“倚邦”茶或“倚邦山”茶。

印級倚邦普洱是云南省西雙版納傣段遲族自治州勐臘縣倚邦村的特產(chǎn)。

倚邦普洱茶芽頭較小，條索黑亮較短細(xì)、湯色黃綠、葉底黃綠，苦淡，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質(zhì)飽滿；回甘快且較長久，由于長于山野，環(huán)境好，山野氣韻好，杯底留香。

6、曼松

曼松原屬倚邦區(qū)第一鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)，歷史上，有曼松老寨，居住著香唐族，善種茶，由于曼松茶的品質(zhì)好，被列為貢茶，“年解貢茶100擔(dān)”。

曾因貢茶而名，聲譽(yù)遠(yuǎn)播，不僅給當(dāng)時(shí)的倚邦區(qū)帶來了榮耀，而且促進(jìn)了當(dāng)?shù)氐牟枞~產(chǎn)銷,，每年曼松貢茶產(chǎn)量極為稀少，根據(jù)當(dāng)?shù)乩习傩照f年產(chǎn)不過10來公斤在普洱中是頂級精品。

曼松貢茶最大的特點(diǎn)是甜潤，喝的時(shí)候口里很甜，喉頭很甜，像喝蜂蜜水，茶氣很足又暖，只要喝一點(diǎn)點(diǎn)，身體就會發(fā)熱，是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的，真正的皇家味道。

7、老班章

別名：班章老寨，曾用名：班章，行政區(qū)劃上，老班章屬于云南省西雙版納傣族自治州勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)管轄。

老班章古樹樹齡多在300年左右，由于所處位置偏僻，有幸保留了眾多古樹茶。

和云南大部份古樹茶所處的環(huán)境一樣，古茶園多分布在原生態(tài)密林中，土壤以落葉和沙壤混合型為主，地肥壤厚、得天獨(dú)厚的自然生態(tài)，造就了老班章茶口感特殊，品種特征明顯，成為少有的最原始的原生態(tài)普洱茶。

老班章普洱茶，茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來被尊為王者、茶王、班章王等至高無上的美譽(yù)。

8、南糯山

南糯山古樹茶生長地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和鄉(xiāng)是老茶區(qū)，老茶園較多且較集中連片，主要分布在南糯山和帕沙兩個(gè)村委會。

南糯山老樹茶屬于大葉種茶性，生長面積廣，生長海拔高，生態(tài)植被好，茶葉品質(zhì)較佳。

南糯山是所有山頭茶中，綜合性最好、平衡性最佳的山頭茶，對于普洱茶愛好者來說南糯山稱之為入門必品。

南糯山普洱茶條索較長較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)飽滿；苦弱回甘較快，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長，有生津；香氣高雅；山野氣韻較好。

9、賀開

賀開山處于勐海班章茶山及南糯茶山之間，古茶園集中連片，總面積為18000余畝。是西雙版納州迄今保存較好，連片面積最大的古老茶山之一。

賀開古樹山的茶，在布朗山系中算僅次于老班章的名茶。

賀開普洱茶條索黑亮緊結(jié)、稍長，湯色金黃明亮，稍苦澀，澀顯于苦，苦化甘較快，澀稍長，湯質(zhì)飽滿，山野氣韻較強(qiáng)，杯底香明顯且較持久。

10、巴達(dá)

巴達(dá)山，是位于中國勐?？h西部的一座山區(qū)。其與緬甸僅一江之隔，這里是布朗族與哈尼族聚居的地方。

巴達(dá)山氣候溫和，雨量充沛，晝夜溫差大。巴達(dá)古茶園最多的是章朗，古茶園分布在寨子附近的樹林里，有近千畝之多。巴達(dá)山的名寨，包括章朗、勐邁、賀松。

在巴達(dá)山地的小黑山，有連片的野生茶樹生長，其中有被譽(yù)為“茶樹之王”的一株野生茶樹高34米，主干圍粗3.8米，直徑約1米左右，是迄今發(fā)現(xiàn)的最大的一株野生茶樹。

巴達(dá)山普洱茶口感類似布朗普洱茶，茶湯香滿于喉舌，苦稍長，微澀，第三泡以后漸顯柔順細(xì)滑感，舌面收斂后出現(xiàn)涼感。

11、景邁

景邁山普洱茶，產(chǎn)自景邁山，景邁山是中國六大茶山之一，其千年古茶的面積堪稱茶山之最。

景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣惠民鄉(xiāng)景邁村與芒景村，是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園，是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。

古茶林內(nèi)，老茶樹上所寄生之槲寄生植物螃蟹腳，具有清熱解毒之效。

景邁古樹普洱茶香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈；甜味明顯而持久；苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶，苦味有但不強(qiáng)，是澀味較為明顯。

12、昔歸

昔歸普洱茶產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。

昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。

清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過其他產(chǎn)茶區(qū)”。

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

以上是我們常見的一些山頭茶的特征及個(gè)性。大家在飲用的時(shí)候，尤其是新手，一定要結(jié)合自己的體質(zhì)和飲茶習(xí)慣來選擇到底喝哪種普洱茶好。

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普洱茶的原料是產(chǎn)于云南特定區(qū)域的大葉類曬青毛茶，也就是說，并非所有產(chǎn)自云南的茶都可以稱為普洱茶。目前云南主要有四大滇青茶產(chǎn)區(qū)，由北向南分別為保山、臨滄、普洱以及西雙版納地區(qū)。

保山

位于云南省西部地區(qū)，地勢北高南低，年均溫在14-20℃之間，年降雨量700-2000毫米，是四個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū)中緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、雨量最少的產(chǎn)區(qū)。保山境內(nèi)自然條件優(yōu)越，適宜茶樹生長，適宜茶樹生長，茶樹品種資源豐富，是滇紅及普洱茶的重要產(chǎn)地。

著名的茶山有高黎貢山、昌寧、石佛山等等。茶葉茶氣純正陽剛，但尚有許多茶區(qū)未被完全開發(fā)。

臨滄

地處云南省西南部，地勢北高南低，東西兩側(cè)高，最高海拔3429米，年均降雨量920-1800毫米。臨滄有許多大家比較熟悉的茶山，如“茶中貴巧扒族”冰島，其味清甜如糖果，柔和中暗藏強(qiáng)勁的茶氣。另有孝巖昌懂過，位于勐庫茶山的西半山，森林覆蓋率很高，茶樹生態(tài)好。茶湯的沖擊力不弱于冰島、壩糯，生津回甘十分迅猛。

普洱

地處云南省南部棗帶，，最高海拔3370米，主要河川瀾滄江由北部臨滄邊境貫穿境內(nèi)西南部，年均溫15-20℃，年均降雨量1100-2200毫米。

普洱的十個(gè)轄區(qū)縣市內(nèi)，每個(gè)縣市均有生產(chǎn)茶葉，鎮(zhèn)沅、景谷、瀾滄、邦崴以及寧洱縣困鹿山最為有名。

西雙版納

地處云南省最南端，地勢北高南低，最高海拔2429米，年均溫18-21℃，是四個(gè)產(chǎn)區(qū)中緯度最低、平均海拔最低、溫度、降雨量最高的產(chǎn)區(qū)，也是開發(fā)最為完備的茶產(chǎn)區(qū)，土質(zhì)以磚紅壤和赤紅壤為主，土層深厚、有機(jī)質(zhì)含量高。近年來很受茶友們喜愛追捧的古六大茶山都位于西雙版納境內(nèi)，易武的柔、倚邦的澀、蠻磚的質(zhì)重，每座茶山的茶葉特色都各有千秋。

普洱茶最佳產(chǎn)地當(dāng)然是思茅地區(qū)（今普洱市）和西雙版納傣族自治州兩地，并輻射至周邊地區(qū)，產(chǎn)區(qū)以勐海、思茅、臨滄、大理、保山為主。

云南的六大茶山出的普洱茶各有特色，關(guān)鍵是看你更中意哪一種。

普洱古茶山橘信是以瀾滄江為界，可以劃分為江內(nèi)六座：攸樂、革登、倚邦、圓陪輪莽枝、蠻磚、漫撒;江外六座：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)。由于各茶山的茶樹生長環(huán)境各異，土壤所含化學(xué)成分也不一樣，因而這12座茶山所產(chǎn)的茶葉在口感上各有千秋。先看最為出名的江內(nèi)六座茶山。

革登山：茶屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深橘黃。

莽枝山：茶屬喬木中小葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深橘黃。

倚邦山：茶屬喬木小葉種，回甘快、生津較好，香氣幽香如瀾，湯色深橘黃。

蠻磚山：茶屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說。

漫撒山(易武山)：茶屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。

攸樂山：茶屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡橘黃。

上述六大茶山目前的產(chǎn)茶量已漸少，產(chǎn)茶重心已逐漸移至江外六大茶山。

南糯山：茶屬喬木大葉種，微苦澀，回甘、生津好，湯色橘黃、透亮;透著蜜香、瀾香，谷花茶淡香如荷;歷史上是聞名遐邇的古茶山，至今仍存活著一株千年的栽培型茶王樹。布朗山：茶屬喬木大葉種，較苦澀，回甘快、生津強(qiáng)，湯色橘黃透亮;香氣獨(dú)特，有梅子香、花蜜香、蘭香，是很多中外客商和普洱茶愛好者夢寐以求的收藏佳品。

巴達(dá)山：茶屬喬木大葉種，這里生長著成片的栽培型茶樹和野生茶樹林。賀松村大黑山上就生長著一株1800年的野生型茶王樹;此山茶葉味苦澀，回甘、生津快，湯色橘黃晶瑩、透亮，條索墨綠油亮;香氣好，有梅子香、蜜香。

南嶠茶山：茶屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林，灌木居多，口感薄甜，湯色深橘黃，香氣一般，茶葉等級低。

勐宋茶山：茶屬喬木中葉種，喬木茶樹不成林(片)，灌木居多，口感苦澀，微回甘、生津一般，湯色深黃，條索亂源墨黑。

惠明景邁山：茶屬喬木大葉種，十二大茶山中喬木樹最大的一片集中在這里，號稱“萬畝喬木古茶園”。

據(jù)以上這些介紹，來自 只見普洱 希望對大家了解普洱茶有個(gè)幫助，也對普洱茶哪里好有個(gè)最佳的選擇。