全面介紹關(guān)于茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
手機(jī)訪問 http://m.nbmjn.com
茶葉殺青是什么意思？
殺青就是把茶葉放在在熱鍋里炒制，以便于揉捻，其主要目的是通過(guò)高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時(shí)散發(fā)青臭味，促進(jìn)良好香氣的形成。
上一篇：返回欄目
發(fā)表評(píng)論
條評(píng)論
姓 名：
聯(lián)系電話：
留言備注：
熱門文章
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 茶葉加工
- 茶具
- 茶原料
- 茶葉殺青是什么意思？
- 普洱沱茶為啥便宜？
- 干燥機(jī)是特種設(shè)備嗎？
- 怎樣鑒別一款茶是不是正品？
- 金香沱茶屬于什么茶？
- 普洱茶小沱茶什么季節(jié)喝好（普洱茶小沱茶什么
- 雞糞烘干機(jī)什么牌子的好啊
- 股票與現(xiàn)貨的區(qū)別
- 普洱茶餅如何保存,存放多久食用為宜?
- 青稞粉怎么炒熟？
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)