1. 小青柑普洱生茶怎么泡
1、常見泡法:碎皮泡飲法
把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見,可以很好地將柑與茶的味道融合在一起,不過觀賞度不高,且耐泡程度會(huì)降低,因此,適合追求茶的滋味和濃度的茶友。
2、簡單的泡法:掀蓋泡飲法
將小青柑填茶口的蓋皮掀開,把蓋皮和茶果一起放入壺中。待水開后先洗茶并潤茶,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗。
3、復(fù)雜但效果佳的泡法:九孔泡飲法
備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合??诟星逄疬m度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。(注意:使用茶刀時(shí)要控制力度,以防傷手)
這種方式其實(shí)不常見,但是樂趣比較大,因?yàn)樾枰颜w小青柑的四周都戳幾個(gè)小孔,然后再按照柑普茶的正常方式?jīng)_泡,這樣既有利于茶湯的滲出,又有利于小青柑的觀賞效果,還是很有意思。不過小青柑柑皮質(zhì)地較硬,不容易戳孔,往往戳孔的時(shí)候容易把小青柑弄碎,因此怕麻煩的茶友便不選擇這種方式了。
茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān),還與沖泡方法分不開關(guān)系。想要品嘗到上好的小青柑,就需要對它的沖泡方法了如指掌才行。
2. 普洱小青柑茶的沖泡方法
里面的茶葉是以茶枝柑為原料,在7~8月左右放進(jìn)去的。
小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會(huì)7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成。
其成品茶圓整厚實(shí),小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用。
3. 小青柑普洱茶如何泡制
掀蓋沖泡法
最方便的小青柑沖泡方法,直接把小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起泡就行了
①拆開包裝,取出完整的小青柑;②將小青柑上的蓋打開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;③水開后先洗茶并潤茶,然后開始每次浸泡5秒后出茶,逐漸增加時(shí)間,保證茶湯的口感與滋味。
4. 普洱熟茶小青柑泡法
小青柑沖泡10遍喝最好,小青柑屬于青皮和普洱熟茶的結(jié)合體,具有越陳越香的特點(diǎn),兩者具有耐泡的特性,小青柑一般沖泡次數(shù)為10泡有余,但是小青柑不宜隔夜沖泡,沖泡時(shí)的水溫宜100℃,沖泡茶具以蓋碗為佳。
小青柑的沖泡方法:
1.九孔泡飲法(繁復(fù)但效果佳)
備一普洱茶刀,用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔,孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中,沖沸水,茶徐徐浸出,與柑皮的清香慢慢融合。
口感清甜適度、耐泡,帶孔的柑皮包裹著普洱茶,既無碎茶漏出,又可防止茶溶出速度過快。
利:口感好,濃度香氣適中,耐泡度長。
弊:需使用普洱茶刀自己動(dòng)手開孔,稍顯繁復(fù),且沖泡速度稍顯緩慢。
注意:茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請注意力度和方向。
5. 小青柑普洱生茶怎么泡最好
一顆小青柑普洱茶,可以沖泡3天時(shí)間,那早上或下午只沖泡了一次的小青柑,隔了7、8個(gè)小時(shí)的話就不能喝要倒掉豈不是很浪費(fèi)?其實(shí),在這期間,應(yīng)該掌握存放的方法,這樣幾個(gè)小時(shí)后再拿出來泡也沒有問題。做法如下:
把沖泡后的小青柑普洱茶,瀝干凈里面的水分;
再用保鮮膜包好,放入冰箱內(nèi),低溫存放;
第2天想要沖泡的時(shí)候,再取出來,繼續(xù)加沸水沖泡,需要注意的是,在第2天沖泡的時(shí)候,應(yīng)該把出湯的時(shí)間延長一些,這樣才可以更加有利于茶湯滋味的稀出。
當(dāng)然,如果不能喝太濃的茶友,隔夜茶的第一道茶也不用倒掉。隔夜茶可以保護(hù)口腔健康。因?yàn)楦粢共柚泻胸S富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患有口腔炎、牙齦出血等問題,都可以用隔夜茶漱口治療。而且,含漱幾口隔夜茶,可以讓口氣清新,經(jīng)常用茶漱口也能消除口臭。
6. 小青柑普茶如何泡
熟普洱茶
小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會(huì)7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成,其成品茶圓整厚實(shí),小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用。
7. 小青柑普洱生茶怎么泡好喝
從柑皮與熟普的連接處注水,這種注水方式是最常見的一種,水柱同時(shí)擊打柑皮熟普,因此茶湯在過程中相互交融,很是奇妙,當(dāng)整個(gè)蓋碗的水流注滿時(shí),茶湯會(huì)變成酒紅色,很是明艷,這樣沖出來的茶湯口感融合性最佳,耐泡程度也適中。