1、茶文化不是一言兩語就能說明的;粘一大堆你也不會有幸趣看~~~2、對身體的好處:茶葉性味甘,苦,微寒,是我國傳統(tǒng)的天然保健飲料。人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)茶葉中所含的化學(xué)成分達(dá)500多種,其中主要成分有咖啡堿、茶多酚、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、維生素、脂質(zhì)、有機(jī)酸等有機(jī)化合物,還含有鉀、鈉、鎂、銅等28種無機(jī)營養(yǎng)元素,各種化學(xué)成分之間的組合比例十分協(xié)調(diào)。適度飲茶對人體有一定的醫(yī)療保健作用。它能提精神、去疲勞、助消化、能消炎殺菌、防治腸道傳染病,能防暑降溫,解渴生津。3、在想喝的時候喝,只要注意以下幾點(diǎn):忌空腹飲茶,茶入肺腑會冷脾胃;忌飲燙茶,最好56℃以下;忌飲冷茶,冷茶寒滯、聚痰;忌沖泡過久,防止氧化、受細(xì)菌污染;忌沖泡次數(shù)多,茶中有害微量元素會在最后泡出;忌飯前飲,茶水會沖淡胃酸;忌飯后馬上飲茶,茶中的鞣酸會影響消化;忌用茶水服藥,茶中鞣酸會影響藥效;忌飲隔夜茶,茶水時間久會變質(zhì);忌酒后飲茶,酒后飲茶傷腎;忌飲濃茶。4、選配茶具要因地制宜:我國地域遼闊,各地的飲茶習(xí)俗不同,故對茶具的要求也不一樣。如福建及廣東潮州、汕頭一帶,習(xí)慣于用小杯啜烏龍茶,故選用“烹茶四寶”--潮汕風(fēng)爐、玉書碨、孟臣罐、若琛甌泡茶,以鑒賞茶的韻味。 選配茶具要因人制宜:在古代,不同的人用不同的茶具,這在很大程度上反映了人們的不同地位與身份。如歷代的文人墨客,都特別強(qiáng)調(diào)茶具的“雅”。宋代文豪蘇東坡在江蘇宜興講學(xué)時,自己設(shè)計了一種提梁式的紫砂壺,“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”,獨(dú)自烹茶品賞。另外,職業(yè)有別,年齡不一,性別不同,對茶具的要求也不一樣。如老年人講求茶的韻味,要求茶葉香高、味濃,重在物質(zhì)享受,因此,多用茶壺泡茶;年輕人以茶會友,要求茶葉香清味醇,重于精神品賞,因此,多用茶杯沏茶。選配茶具要因茶制宜:自古以來,比較講究品茶藝術(shù)的茶人,者注重品茶韻味,崇尚意境高雅,強(qiáng)調(diào)“壺添品茗情趣,茶增壺藝價值”。認(rèn)為好茶好壺,猶似紅花綠葉,相映生輝。一般說,飲用花茶,為有利于香氣的保持,可用壺泡茶,然后斟入瓷杯飲用。飲用大宗紅茶和綠茶,注重茶的韻昧,可選用有蓋的壺、杯或碗泡茶;飲用烏龍茶則重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。如是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,除選用玻璃杯沖泡外,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。
1、身體有那些好處?好處很多,而且各種茶類還有各自的功效,大致地說喝茶可以起到清熱排毒、提神醒腦、利尿生津、降脂降壓、促進(jìn)消化等保健功效~2、應(yīng)該什么時候喝?在飯后半小時喝較好,應(yīng)避免空腹和睡覺前喝茶~3、熱水泡茶泡到多少時間為最佳?各種茶的沖泡時間都不一樣~一般的綠茶用85度開水沖泡一兩分鐘就可以喝了~4、用玻璃杯好還是塑料杯好?塑料杯不宜泡茶,因為水溫相對較高,會有股塑料味,對身體有害的說~用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯都可以~以上只是個簡單的介紹,具體可以到百度百科了解更多知識~