六大茶類加工基本設(shè)備(1)綠茶加工應(yīng)具備萎凋、殺青、做形、干燥設(shè)備。(2)紅茶加工應(yīng)具備揉切（紅碎茶）、揉捻（條形紅茶）和 干燥設(shè)備。(3)烏龍茶加工應(yīng)具備做青、殺青、揉捻、干燥設(shè)備。(4)黑茶加工應(yīng)具備殺青、做形、干燥設(shè)備。(5)黃茶加工應(yīng)具備萎凋、殺青和干燥設(shè)備。(6)白茶加工應(yīng)具備萎凋和干燥設(shè)備。
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