1. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶哪個(gè)牌子好
很好喝 比其他的烏龍清香一點(diǎn) 沒(méi)有那么苦 本人經(jīng)常喝!
2. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶是綠茶嗎
烏龍茶屬半發(fā)酵茶類茶,是介于不發(fā)酵(綠茶)或全發(fā)酵(紅茶)之間的一類茶葉,因其外形色澤青褐,因此也稱“青茶”。烏龍茶沖泡后葉片上有紅有綠,典型的烏龍茶是葉片中間呈綠色,葉緣呈紅色,素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。
這是由于烏龍茶制造過(guò)程中搖青做青工序,葉緣碰撞破損紅變所至。烏龍茶成品外形緊結(jié)重實(shí),干茶色澤青褐,香氣馥郁,有天然花香,湯色金黃或橙黃, 清澈明亮,滋味醇厚,鮮爽回甘。高級(jí)烏龍茶具有特殊的韻味,如武夷巖茶具有“巖韻”, 鐵觀音具有“觀音韻”,臺(tái)灣凍頂烏龍茶具有“風(fēng)韻”等品質(zhì)風(fēng)格。
3. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶產(chǎn)自臺(tái)灣中部山地
好啊,因?yàn)榫褪且@樣高海拔的地方才會(huì)出產(chǎn)真正的凍頂烏龍
4. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶的三大功效
屬青茶類。半發(fā)醇茶,烏龍茶的一種。原產(chǎn)地在臺(tái)灣南投縣的鹿谷鄉(xiāng),主要是以青心烏龍為原料制成的半發(fā)酵茶。傳統(tǒng)上,其發(fā)酵程度在35-50%左右。制茶過(guò)程獨(dú)特之處在于:烘干後,需再重復(fù)以布包成球狀揉捻茶葉,使茶成半發(fā)酵半球狀,稱為「布揉制茶」或「熱團(tuán)揉」。
傳統(tǒng)凍頂烏龍茶帶明顯焙火味,亦有輕培火制茶。
5. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶哪個(gè)牌子好吃
臺(tái)灣烏龍有多品種,根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同,價(jià)格也是千差萬(wàn)別。所以,如果問(wèn)臺(tái)灣高山烏龍的品質(zhì)如何?確實(shí)不太好回答,只能說(shuō)臺(tái)灣烏龍也分了三六九等。有必要說(shuō)一下的是,臺(tái)灣茶在大眾眼里,最有名的應(yīng)該是凍頂烏龍了,所以很多人會(huì)以為臺(tái)灣高山烏龍,最好的就是凍頂烏龍,其他都不過(guò)爾爾。其實(shí),很多茶友有所不知,就產(chǎn)區(qū)而言,臺(tái)灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山,大禹嶺海拔在2200米以上,現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少;梨山茶的海拔在2000米以上,氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下,海拔約600至1000米。所以,以后要是碰到真正的大禹嶺茶或梨山茶,千萬(wàn)不要手軟哦!至于金萱獎(jiǎng),貌似沒(méi)聽過(guò),只聽說(shuō)過(guò)金萱茶。是以硬枝紅心作父本,臺(tái)農(nóng)八號(hào)作母本,人工培育而成的一種茶,最大的特點(diǎn)是有獨(dú)特的奶香。
6. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶哪個(gè)牌子好喝
凍頂烏龍是臺(tái)灣烏龍中知名度極高的茶,茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,香氣清雅 ,喉韻回甘濃郁且持久,被譽(yù)為“茶中圣品”。
凍頂烏龍按形態(tài)分,可分為條索形烏龍、顆粒形烏龍、束形烏龍和團(tuán)塊形烏龍。
凍頂烏龍茶是烏龍茶的一種,主要產(chǎn)于臺(tái)灣省的鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村、永隆村、彰雅村等地,堪稱“茶中圣品”,其外形呈球狀,色澤為墨綠色,入泡后的茶湯清爽怡人,湯色呈金黃色,茶香濃郁典雅,飲后回味無(wú)窮。
7. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶產(chǎn)自臺(tái)灣哪里
凍頂烏龍茶,產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村永隆村彰雅村(凍頂巷),茶區(qū)海拔600-1000公尺,被譽(yù)為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人,湯色蜜綠帶金黃,茶香清新典雅,香氣清雅,喉韻回甘濃郁且持久,香氣獨(dú)特?fù)?jù)說(shuō)是帝王級(jí)泡澡茶浴的佳品。臺(tái)灣鹿谷附近凍頂山,山多霧,路陡滑,上山采茶都要將腳尖“凍”起來(lái),避免滑下去,山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限,尤為珍貴。 凍頂烏龍茶成品外形呈半球型彎曲狀,色澤墨綠,有天然的清香氣。沖泡時(shí)茶葉自然沖頂壺蓋,湯色呈柳橙黃,味醇厚甘潤(rùn),發(fā)散桂花清香,后韻回甘味強(qiáng),飲后杯底不留殘?jiān)?。其茶品質(zhì),以春茶最好,香高味濃,色艷;秋茶次之;夏茶品質(zhì)較差。
8. 臺(tái)灣凍頂烏龍茶哪個(gè)牌子好一點(diǎn)
凍頂烏龍和金萱烏龍都好。
凍頂烏龍茶,產(chǎn)地為臺(tái)灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村(凍頂巷),茶區(qū)海拔約600-1000公尺,依以上三點(diǎn)為核心產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為“茶中圣品”。