朱泥石黃
礦產(chǎn)地:宜興黃龍山
介? 紹:做紫砂壺用的紫砂石黃即是宜興人所說(shuō)的石黃乃當(dāng)?shù)厮渍Z(yǔ),全名叫朱泥石黃或石黃朱泥,是朱泥里的一種硬質(zhì)結(jié)核,主要成分跟朱泥是一樣的,因其藏于紫砂礦中型、顏色似雞蛋黃而得名。
用? 途:
1、調(diào)配到紫泥、紅泥、朱泥中,降低窯燒溫度,降低燒制過(guò)程中的變形率。
2、增加燒成品?;?— 這個(gè)要說(shuō)明一下,添加入這類(lèi)材料的,一般燒不到臨界點(diǎn),成品碰觸聲音音頻就很高了。會(huì)被新手誤認(rèn)為是燒足了火候。但在后期泡養(yǎng),逐漸降低音頻,甚至?xí)a(chǎn)生吐黑效果。
3、作調(diào)色劑使用,主要增加燒成品水色。
窯? 溫:約1100度C
收縮比:約18%
沖泡建議:烏龍茶生茶(輕焙火系列)
普洱茶的歷史淵源
普洱茶的歷史淵源流長(zhǎng),可以追溯到三千三千多年前,武王伐紂時(shí)期,云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王,只不過(guò)那時(shí)還沒(méi)有普洱茶這個(gè)名稱(chēng)。下面由茶能成事帶大家一起來(lái)學(xué)習(xí)一下關(guān)于普洱茶的歷名淵源。
“普洱”(Pu-er 或 Pu-er h)為云南少數(shù)民族哈尼族語(yǔ),意指“水灣寨”,有親切家園之意。景邁山布朗族石碑記載,茶樹(shù)種植始于傣歷五十七年(公元696年),至今1300余年。
“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情?!钡莱隽似斩枳畲蟮奶攸c(diǎn)---“越陳越香”。在普洱茶的起源地---云南,有“爺爺?shù)牟?,孫子賣(mài)”的俗語(yǔ)。普洱茶是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成的熟普洱茶,型制上又分散茶和緊壓茶兩類(lèi)。成品后都持續(xù)進(jìn)行著自然陳化過(guò)程,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)。
普洱茶傳說(shuō),可以追溯到東漢時(shí)期,民間有“武侯遺種”(諸葛孔明)的說(shuō)法,以致普洱茶的種植利用至少已有1700多年的傳說(shuō),至今有許多少數(shù)民族奉諸葛孔明為茶祖,深信武侯植茶樹(shù)為事實(shí),并世代相傳。相傳基諾族祖先隨孔明南征,因途中貪睡而被“丟落”,而相傳附會(huì)為“攸樂(lè)”的來(lái)源。
據(jù)傳,古六大茶山也是以孔明遺器而得名;《普洱府志?古跡》記載:“舊時(shí)武侯遍歷六山,留銅鑼于攸樂(lè),置錛于莽枝,埋鐵磚于蠻磚,遺木梆于倚邦,埋馬鐙于革登,置撒袋于曼撒,因以名其山。
普茶一詞,首次出現(xiàn)在明代萬(wàn)歷四十八年(1620)謝肇J的《滇略》中:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成團(tuán)。瀹作草氣,差勝飲水耳?!睆拿髂┲x肇J的記載中可以看出,普茶雖已是蒸壓成團(tuán)的緊茶,但制作工藝粗糙,青氣重,茶并不好喝。此“普茶”是否是普洱茶?似乎難以定論。明末方以智的《物理小識(shí)》寫(xiě)道:“普雨茶,蒸之成團(tuán),狗西番市之,最能化物,與六安同。”
雖然到了民國(guó)期間,普洱茶貢隨著清朝的滅亡而消失,但是,從民國(guó)期間普洱茶的制作,還是能夠窺見(jiàn)前朝工藝的影子與傳承。曹清明講的“尖梭蓋面”,基本與范和鈞講的“梭邊”的外形與功能近似。