由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái)，所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。第一泡在開(kāi)水沖入后隨即倒出來(lái)(濕潤(rùn)泡)，用此茶水來(lái)燙杯。
泡茶的方式
(1)第二次沖入滾開(kāi)水，浸泡15秒即倒出茶湯來(lái)品嘗，當(dāng)然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過(guò)濃。
(3)第四次以后，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類(lèi)推。
如何使用普洱茶餅才能保持茶條的完整
用茶刀
1、 針對(duì)茶餅，需要從茶餅背中心的凹陷處開(kāi)始，將茶刀從凹陷處插到茶中，然后向茶餅四周放射性地撬起，這種方式可以保持餅面的完整和美觀。
2、針對(duì)茶磚，則應(yīng)一手按好茶磚，另一只手拿著茶刀從茶磚的側(cè)面開(kāi)始，將茶刀從邊緣插入茶磚內(nèi)部，再往上微微提起，這樣就能輕松地撬起一小片茶磚了。
3、沱茶也是從中間的凹陷處開(kāi)始著手，從邊緣入刀，不同的是要向里側(cè)撬起，保持沱茶外觀的同時(shí)也可以省力不少。
總之，不論什么形狀的普洱茶，在使用茶刀時(shí)都應(yīng)該盡量沿著條索一一撬起。
關(guān)于普洱茶的知識(shí),如何識(shí)別真假?等級(jí)?
很多人都以為紅茶就是普洱茶，其實(shí)不然！
雖然紅茶和普洱茶的熟茶泡出來(lái)后茶湯的顏色都是紅的，但區(qū)別還是很大的。
紅茶是先發(fā)酵茶，生產(chǎn)結(jié)束發(fā)酵也停止了；而普洱茶是后發(fā)酵茶，在儲(chǔ)藏的過(guò)程中將一直進(jìn)行自然發(fā)酵，即使是人工發(fā)酵的熟茶也還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，因此普洱茶可以長(zhǎng)期存放，也就是所謂的越陳越香。
普洱茶對(duì)人體有保健作用，而其功效里有很強(qiáng)的一項(xiàng)就是可以減肥；紅茶似乎不能減肥（此論點(diǎn)是我個(gè)人想法，未必對(duì)，歡迎大家批評(píng)指正）。
普洱茶的原料必須是云南大葉種的茶，紅茶好像沒(méi)這種要求，至少不會(huì)是也指定云南大葉種茶吧，呵呵
普洱茶有生茶、熟茶之分，而且生茶泡出來(lái)的茶湯是黃色的，味道有點(diǎn)象綠茶，氣味有股茶的清香；而紅茶沒(méi)有這些區(qū)分。