“抹茶”其實(shí)并沒有什么特殊的含義,它只是一種特別的飲茶方式,主要是將春天的茶葉的嫩葉,用蒸汽殺青后,做成餅茶保存,食用前放在火上再次烘焙干燥,用天然石磨碾磨成粉末。
抹茶好喝嗎?味道怎么樣?
抹茶粉是抹茶的通俗形象叫法,是采用天然石磨碾磨成微粉狀的綠茶。
抹茶粉檔次高低要看的4個(gè)指標(biāo):
1、顏色,純天然抹茶粉,色澤越綠,檔次越高,黃綠的檔次越低。
2、細(xì)度,通常是越細(xì)越好,1000目以上的都比較好。
3、香氣,檔次越高的抹茶,香氣越清香,高雅,無雜味。
4、滋味,檔次越高的抹茶,滋味更鮮爽。
你需要去親自嘗試一下,才知道抹茶的滋味你喜不喜歡。純度較高的抹茶,味道微苦,但是很清新的感覺。
你覺得我國的傳統(tǒng)文化是什么?
漢字!
漢字是世界四大自源文字之一(另外三種是埃及圣書字,蘇美爾楔形文字,瑪雅文字),唯一一種使用至今,并仍然充滿活力,歷久彌新。
漢字作為表意(語素)文字的杰出代表,獨(dú)霸世界文字之林半邊天(另一半是各種字母、表音文字)。
漢字及其所記錄的漢語,精妙絕倫,其藝術(shù)性蓋諸文字之冠。產(chǎn)生了古典格律詩、對聯(lián)、字迷、測字算卦等世間僅有的藝木。少有文字的書寫能成為一門藝術(shù),更如一能達(dá)到漢字書法藝木之高度。碑帖、篆刻、牌匾、楹聯(lián)、尺幅、扇面、樣樣精妙絕倫。漢字的一筆一畫,無不體現(xiàn)祖先們的知慧和對世界的理解。所謂中園哲學(xué),在漢字的構(gòu)造中體現(xiàn)得淋漓盡致。
從春聯(lián)、倒[福]字,到[招財(cái)進(jìn)寶],以及[福綠壽]字畫,還有洞房里火紅的[囍]字,靈堂前肅穆的[奠]字,漢字就是活生生的民俗與文化。
漢字維系中華一統(tǒng)數(shù)千年。九洲四海、古人今人用的是同一種漢字,交流無礙。今天的人們?nèi)钥砷喿x秦簡漢帛、唐碑宋貼,在世界所有文明中,堪稱絕無僅有的奇跡。謝謝