新手挑選茶具套裝的時候重在實惠實用:價格不要選擇太貴的,因為一開始并不熟練,在泡茶的過程,你免不了會磕磕碰碰,把茶具打碎也是再 正常不過的。另外,這個時候,你對于如何保養(yǎng)茶具并不是很清楚,買得太貴,著實是浪費。所以還是等到你學(xué)的差不多了,能應(yīng)對自如時,才去考慮價格昂貴的茶具,前期重在實用。
1、根據(jù)各地的飲茶風(fēng)俗習(xí)慣選擇適合的茶具:如東北、華北一帶,多數(shù)都用較大的瓷壺泡茶,然后斟入瓷碗飲用。江蘇、浙江一帶除用紫砂壺外,一般習(xí)慣用有蓋瓷杯,直接泡飲。在城市也有用玻璃杯直接泡茶的。四川一帶則喜用瓷制的“蓋碗杯”飲茶,即口大底小的有蓋小花碗,下有一小茶托。
2、根據(jù)各地的茶的種類不同選擇適合的茶具:如果品飲的是名優(yōu)綠茶,那么最適宜用玻璃杯沖泡,可以看到茶葉和水的交融,別有情趣。在用玻璃杯沖泡名優(yōu)綠茶時,還需要根據(jù)茶的品種和茶葉的重量 選擇沖泡方法。紫砂壺因其較好的透氣性和保溫作用,特別適宜沖泡烏龍茶和普洱茶。再有,品飲綠茶類名茶或其他細嫩綠茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯則水量 多、熱量大,茶葉容易被“燙熟”,對茶湯的色、香、味會有一定影響。
3、根據(jù)各地的茶具的材質(zhì)特點選擇適合的茶具:一般來說,現(xiàn)在通行的各類茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好,玻璃茶具次之,搪瓷茶具再次之。因為瓷器傳熱不快,保溫適中,與茶不會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沏茶能獲得較好的色香味;而且造型美觀,裝飾精巧,具有藝術(shù)欣賞價值。陶器茶具,造型雅致,色澤古樸,特別是宜興紫砂為陶中珍品,用來沏茶,香味醇和,湯色澄清,保溫性好,即使夏天茶湯也不易變質(zhì)。白瓷茶具以色白如玉而得名。其產(chǎn)地甚多,有江西景德鎮(zhèn)、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁門等。其中以江西景德鎮(zhèn)的產(chǎn)品最為著名。白瓷,早在唐代就有“假玉器”之稱。北宋時,景德窯生產(chǎn)的瓷器,質(zhì)薄光潤,白里泛青,雅致悅目,并有影青刻花、印花和褐色點彩裝飾。到元代發(fā)展了青花瓷茶具,幽靚典雅,不僅受到國內(nèi)人們的珍愛,而且還遠銷海外。今天市面上流行的景德鎮(zhèn)白瓷青花茶具,在繼承傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又開發(fā)創(chuàng)制出許多新品種,無論是茶壺還是茶杯、茶盤,從造型到圖飾,都體現(xiàn)出濃郁的民族風(fēng)格和現(xiàn)代東方氣派。景瓷是當(dāng)今最為普及的茶具之一。
男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到,自己家中也可以做到。茗茶,茶盤茶具是必不可少的。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤,因為那里種類繁多,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢,下面我們一一來揭曉。\x0d\x0a如何選擇合適自己的茶盤,可以從幾個方面來考慮:\x0d\x0a1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?\x0d\x0a茶盤受材質(zhì)及工藝的影響,價格浮動很大,購買時選擇自己可以承受的價格范圍。\x0d\x0a2.大小--你需要多大的茶盤?\x0d\x0a小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤,喝茶的人少用小點的茶盤即可。當(dāng)然資深茶友,茶具家伙很多,要想多擺擺,就要買大點的茶盤。\x0d\x0a3.類型--你需要盛水型還是接管型?\x0d\x0a茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根塑料管,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜型,茶盤下面接個抽屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質(zhì),水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水。相對來說抽屜型更方便,更耐用。盒狀的對茶盤品質(zhì)要求很高,畢竟水泡著,久了容易漏水。一般質(zhì)量的盒型茶盤再便宜也不建議買,要買也要買質(zhì)量靠譜的。\x0d\x0a接管型的茶盤,一般適合泡茶量大,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器,所以需要的空間也相對較大。盛水型的茶盤,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。\x0d\x0a4.材質(zhì)--你喜歡什么材質(zhì)的茶盤?\x0d\x0a用來做茶盤的材料很多,竹、木、紫砂、陶瓷、石材等,常見的是竹質(zhì)及木質(zhì)。竹質(zhì)較環(huán)保,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好,款式越來越多,是個不錯的選擇。木質(zhì),茶友接受度最高,但木分優(yōu)劣,工有好壞,常見用來做茶盤的木料有格木,花梨木,黑檀木,雞翅木,綠檀木等。\x0d\x0a做足了上述四個考慮,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了,另外很多男士朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水,是因為熱脹冷縮的原理,但是竹茶盤一般價格比較是種,注意保養(yǎng)的話,也會延長使用壽命。
男人以茶會友不僅僅只有在茶樓才可以辦到,自己家中也可以做到。茗茶,茶盤茶具是必不可少的。試想在開闊的露臺上泡上一杯芳香四溢的茶是該多么愜意。我們很多男士會選擇去茶葉市場購買茶盤,因為那里種類繁多,如何在琳瑯滿目的茶具中找到只適合自己的茶具呢,下面我們一一來揭曉。
如何選擇合適自己的茶盤,可以從幾個方面來考慮:
1.價格--你愿意在你的茶盤上花多少錢?
茶盤受材質(zhì)及工藝的影響,價格浮動很大,購買時選擇自己可以承受的價格范圍。
2.大小--你需要多大的茶盤?
小空間內(nèi)使用一般就用小點的茶盤,喝茶的人少用小點的茶盤即可。當(dāng)然資深茶友,茶具 家伙很多,要想多擺擺,就要買大點的茶盤。
3.類型--你需要盛水型還是接管型?
茶盤的排水方式一般分為盛水型和接管型;接管型,就是茶盤有個排水孔,在出水孔接根 塑料管,將水通過管子排到盛水的容器。盛水型有兩種,一種是抽屜型,茶盤下面接個抽 屜型的拖盤,拖盤一般是塑料或不銹鋼材質(zhì),水滿了把盛水盤拉出來倒水;另一種是盒狀 ,整個茶盤一體的,倒水方式是茶盤的上面板翻開,再端著整個盤倒水。相對來說抽屜型 更方便,更耐用。盒狀的對茶盤品質(zhì)要求很高,畢竟水泡著,久了容易漏水。一般質(zhì)量的 盒型茶盤再便宜也不建議買,要買也要買質(zhì)量靠譜的。
接管型的茶盤,一般適合泡茶量大,經(jīng)常喝茶的茶友,因為茶盤要配接水的容器,所以需 要的空間也相對較大。盛水型的茶盤,搬動方便,可以滿足一般泡茶量的茶友需求。
4.材質(zhì)--你喜歡什么材質(zhì)的茶盤?
用來做茶盤的材料很多,竹、木、紫砂、陶瓷、石材等,常見的是竹質(zhì)及木質(zhì)。竹質(zhì)較環(huán) 保,現(xiàn)在的竹茶盤做工也越來越好,款式越來越多,是個不錯的選擇。木質(zhì),茶友接受度 最高,但木分優(yōu)劣,工有好壞,常見用來做茶盤的木料有格木,花梨木,黑檀木,雞翅木,綠檀木等。
做足了上述四個考慮,那么你就可以在茶具市場如魚得水的選購你需要的茶具了,另外很多男士朋友有也問到,竹茶盤會不會開裂漏水?竹茶盤時間久了就容易開裂漏水,是因為熱脹冷縮的原理,但是竹茶盤一般價格比較是種,注意保養(yǎng)的話,也會延長使用壽命。
最注意的你自己喜歡什么樣的。個人認(rèn)為竹茶盤配陶瓷茶具比較好,竹子是天然的沒什么不好的,茶具陶瓷的也是比較理想的。希望能給你帶來一點幫助。
看你喝什么茶多,一般綠茶就陶瓷的可以,普洱就用紫沙壺好些。
才玩的話,建議買商場那種燒水和茶具一體的那種茶盤
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