1. 冷泡茶一般用什么茶葉
冷泡茶是用常溫的水去浸泡茶葉的方法。它用更長(zhǎng)的浸泡時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)低溫導(dǎo)致浸出速度下降的問(wèn)題。在低溫下，雖然浸出速度慢了，但只要時(shí)間夠長(zhǎng)，茶葉中還是有足夠的成分溶出來(lái)。
因?yàn)椴煌镔|(zhì)的溶出速度受溫度影響的程度不同，所以延長(zhǎng)浸泡時(shí)間后得到的風(fēng)味物質(zhì)組成也就不同，也就得到了跟“熱泡茶”放涼后不一樣的風(fēng)味。
2. 冷泡茶用什么茶葉好
白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發(fā)酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。生活中，綠茶、輕發(fā)酵烏龍茶用來(lái)冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺(jué)上也極具美感。
用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用當(dāng)年的新茶（主要是考慮不要被微生物污染），泡茶水可以是涼白開(kāi)、礦泉水、純凈水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
以500毫升礦泉水為例，可投入3~5克茶葉。
冷水泡茶的時(shí)間也有講究，優(yōu)質(zhì)綠茶最多泡4小時(shí)，輕發(fā)酵的鐵觀(guān)音、白毫銀針的最佳冷泡時(shí)間6小時(shí)。需要提醒的是，冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，以免微生物繁殖。
3. 冷泡茶用的茶葉
冷泡的方法
1.用常溫的冷水泡茶。
2.茶葉放入冷水中，移入冰箱冷藏。
3.常溫水沖泡，加入少量冰塊。
至于水量和比例，一般而言，1000ml水放10-15g干茶即可。茶葉與水以重量比1:100的比例混合；其次溫度恒定在4℃，
就這樣放著，過(guò)幾個(gè)鐘頭就可以喝了。一般而言，為了較好的口感及健康方面的考慮，冷泡茶最好在24小時(shí)內(nèi)飲用完畢。冷泡茶用什么茶葉好：
綠茶、發(fā)酵較輕的烏龍茶、白茶中的白豪銀針和白牡丹都比較適合冷泡。發(fā)酵程度較低的茶葉，發(fā)酵越輕、越生的茶冷泡起來(lái)口感更好。用來(lái)冷泡的茶葉，最好選用新茶，這樣才能喝出香醇滋味。
發(fā)酵程度較高的紅茶、鐵觀(guān)音、普洱茶則不適合冷泡，泡出來(lái)味道苦澀、無(wú)香氣。不同的茶葉浸泡的時(shí)間也會(huì)有所不同，例如烏龍、高山茶最好浸泡6小時(shí)，而有些綠茶泡個(gè)4小時(shí)就出味了。
冷泡茶的水最好選用礦泉水，用涼開(kāi)水也可以，口感要略遜一些。
冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
4. 冷泡茶一般用什么茶葉比較好
玻璃杯泡茶最好看。但是玻璃茶杯質(zhì)脆，易破碎，比陶瓷材質(zhì)的杯子燙手。
銀杯泡茶更健康。銀杯泡茶可以起到殺菌作用。在燒水的過(guò)程中純銀茶具釋放出的銀離子和鈉離子能殺菌，并且有一小部分銀離子溶解于水中。溶解于水中的銀離子通過(guò)沖泡茶葉成為茶葉湯進(jìn)入人們的身體中，能為人的身體進(jìn)行殺菌，有益于身體健康。
紫砂杯泡茶越用茶越香。紫砂材料透氣性?xún)?yōu)良，泡出來(lái)的茶不會(huì)走味，越泡越香！
玻璃杯在生活中是大多數(shù)人的選擇。由于玻璃茶杯長(zhǎng)期受水的侵蝕，其中的硅酸鈉與空氣中的二氧化碳反應(yīng)會(huì)生成白色的碳酸結(jié)晶，令杯體污濁，長(zhǎng)期不更換容易損害健康。用玻璃杯泡茶要注意定期更換。
5. 什么茶葉可以冷泡茶
冷泡茶可以用這些茶葉：1、綠茶，不發(fā)酵茶葉，沒(méi)有苦澀味，且浸泡越久越香;2、烏龍茶，口感鮮醇，冷泡烏龍茶，茶味不會(huì)減淡反而更加鮮香;3、白茶，香氣清新淡雅，冷泡可以更好地鎖住茶葉中所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。冷泡茶放置時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，超過(guò)8小時(shí)的冷泡茶盡量不要喝，夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時(shí)內(nèi)喝完。
6. 哪些茶葉可以冷泡
綠茶、黃茶、白茶屬于涼性的茶
中國(guó)的茶葉主要分為綠茶、黃茶、白茶、青茶、紅茶、黑茶六大類(lèi)。這六大茶類(lèi)茶性均不同，這基本上是根據(jù)茶葉發(fā)酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和黃茶、白茶由于發(fā)酵程度較低，屬于涼性的茶；青茶屬于中性茶；而紅茶、普洱茶屬于溫性茶。
7. 冷泡茶可以用什么茶葉
茶水可以放到微波爐里加熱的，但是茶水還是用剛燒開(kāi)的水泡茶比較好喝，用剛燒好的開(kāi)水泡茶這樣泡出來(lái)的茶味道清甜，口感也比較好，入口有茶葉的清香，用微波爐加熱出來(lái)的茶水味道不如用開(kāi)水泡出來(lái)的茶水味道好。當(dāng)然茶涼了可以用微波爐加熱下再喝。
8. 冷泡茶一般用什么茶葉最好
冷泡茶的話(huà)，用礦泉水比用純凈水好。理由有3：
一是礦泉水含有的微量元素比較多，可以和茶葉中所含的微量元素起到復(fù)合作用，對(duì)身體更加的有益；
二是茶葉中所含的微量元素，在礦泉水的作用下可以起到更好的作用；
三是礦泉水的軟硬度比較適合人體飲用。
9. 冷泡茶一般用什么茶葉好
適合冷泡的茶非常多，如白茶、紅茶、綠茶、茉莉花茶等。
超級(jí)好喝的冷泡茶那當(dāng)屬于紅茶和茉莉花茶了。
紅茶屬于全發(fā)酵茶，它的基本的品質(zhì)特征是紅湯、紅葉、味甘醇，基本的加工工序是：萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥。
我國(guó)的紅茶種類(lèi)較多，產(chǎn)地分布較廣，有工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶等。紅茶是可以冷泡的，大名鼎鼎的檸檬紅茶，就是冷泡紅茶加上檸檬。
金駿眉是非常適合冷泡的一款紅茶，金駿眉是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的高端毫尖紅茶，特別適合從未喝過(guò)茶的茶小白，用金駿眉冷泡的茶湯有著清甜的花果香氣，滋味清爽甘甜，湯色金黃清澈，適合炎炎夏日，冷泡后的紅茶還可以根據(jù)自己的口味加些玫瑰花、蜂蜜等，口感更佳。
10. 哪種茶葉可以冷泡
具體方法：把準(zhǔn)備好的茶包放進(jìn)冷泡瓶，加入純凈水（或礦泉水）。蓋好蓋子放冰箱保鮮層，12小時(shí)后取出即可直接飲用。
也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入20~35g的蜂蜜和兩片檸檬（檸檬把汁擠到瓶子后再放入瓶子）搖勻即可。ps：個(gè)人愛(ài)喝檸檬茶，所以會(huì)加上幾片檸檬。