1. 青城山茶是什么茶
1.峨眉竹葉青：屬于綠茶類，很多人說到四川茶葉，第一映像就是竹葉青了，竹葉青綠茶在全國范圍內(nèi)都是很有名氣的。產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。
2.蒙頂甘露：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅(qū)。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。
3.蒙頂黃芽：蒙頂黃芽，是芽形黃茶之一，產(chǎn)于四川省雅安市蒙頂山。蒙頂茶栽培始于西漢，距今已有二千年的歷史，古時為貢品供歷代皇帝享用，新中國成立后曾被評為全國十大名茶之一。蒙頂黃芽外形扁直，芽條勻整，色澤嫩黃，芽毫顯露，花香幽長，湯色黃亮透碧，滋味鮮醇回甘，葉底全芽嫩黃。
4.青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場，并形成傳統(tǒng)工藝，青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。制成的茶葉：外形壯實(shí)勻整，白毫顯露，芽葉嫩綠油潤，湯色黃綠鮮亮，氣味鮮香持久，滋味回甘濃厚，還含有豐富的有益營養(yǎng)成份，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。
5.文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
6.川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
7.峨眉毛峰茶：峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳鳴毛峰，現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷，嫩綠油潤，銀芽秀麗，白毫顯露，香氣鮮潔，滋味濃爽，湯色微黃而碧，葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市，出口日本、香港等國家和地區(qū)。
8.雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也稱南路邊茶其制作工藝極為復(fù)雜，經(jīng)過32種古法制成，而且由于持續(xù)發(fā)酵的原因，所以極具收藏價(jià)值，她是古茶類中收藏值最高的茶種。四川省雅安市是藏茶的原產(chǎn)地，已有1300年歷史。明代嘉靖年間，陜西涇陽商幫陸續(xù)來雅安投身邊茶行業(yè)。
2. 青城茶屬于什么茶
目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。
（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。
（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
擴(kuò)展資料
2017年的首屆中國國際茶葉博覽會，揭曉了“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”評選結(jié)果，分別為浙江西湖龍井、河南信陽毛尖、湖南安化黑茶、四川蒙頂山茶、安徽六安瓜片、福建安溪鐵觀音、云南普洱茶、安徽黃山毛峰、福建武夷山茶、貴州都勻毛尖。蒙頂山茶作為四川唯一品牌入選名單。
參考資料：茶葉百科：四川五大名茶及產(chǎn)地
3. 四川青城山有什么茶
以下僅列舉部分史料上有過記載的貢茶。
西湖龍井：浙江杭州西湖（清代）；合籮茶：廣東信宜（清代）；君山銀針：湖南岳陽君山（后唐至清末）；貴定云霧茶：貴州貴定云霧山區(qū)（明代至清代）；黃郎毛尖：四川涼山（清代）；牛抵茶：湖南石門（宋代至明代）；九龍茗茶：江西安遠(yuǎn)縣九龍山（清代雍正五年）；五蓋山米茶：湖南彬縣五蓋山（明代）；青城茶：四川灌縣青城山（唐代）；天目青頂：浙江臨安天目山（明代）；雁蕩毛峰：浙江雁蕩山（明代）；白毫銀針：福建閩北（北宋）；敬亭綠雪：安徽宣城敬亭山（明末至清初）；蒙頂云霧：四川蒙頂山（唐代至清代）；顧渚紫筍：浙江長興顧渚山（唐代至洪武八年）。
4. 青城山茶是什么茶種
中國青城道茶生態(tài)觀光園位于都江堰市青城山環(huán)山路西側(cè)，地處“山顯水藏、茶茂景孤、文涵神隱”的青城山和王婆巖峽谷大環(huán)境中，自然資源得天獨(dú)厚。與“都江堰景區(qū)——趙公山——熊貓谷——王婆巖峽谷——青城道茶園——青城山景區(qū)”串并，打造“景城一體”的國際旅游線路。是四川都江堰青城茶葉有限公司運(yùn)營的茶葉種植和生產(chǎn)基地，公司深挖“青城道茶”品牌的歷史底蘊(yùn)，力求打造茶葉高端產(chǎn)業(yè)。
青城中國道茶生態(tài)觀光園充分利用青城山獨(dú)特的自然、資源、區(qū)位、生態(tài)優(yōu)勢，擁有5000畝集茶文化展示、道教養(yǎng)生、茶山觀光、圈子聚會、戶外體驗(yàn)、休閑度假為一體的“AAA青城中國道茶生態(tài)度假景區(qū)”茶山旅游目的地。是集游客中心、道茶廣場、道茶坊等商務(wù)休閑、戶外拓展、圈子聚會及科普教育為一體的“水、道、茶”相融的生態(tài)度假景區(qū)。
5. 青城山花茶
我國數(shù)千年的用茶歷史上，有過非常多的茶葉品種，特別是一些“貢茶”、“名茶”，備受茶客和文人的雅士的鐘愛?，F(xiàn)以唐、宋、元、明、清五個朝代的名茶分述如下，以鄉(xiāng)食茶友們
唐代：
據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載，唐代名茶計(jì)有50種，如：紫筍茶、陽羨茶、霍山黃茶、蒙頂茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鳩坑茶、仙人掌茶……大部分屬蒸王青團(tuán)餅茶，少量是散茶。
宋代：
據(jù)宋微宗《大觀茶論》等記載，宋代名茶計(jì)有90余種，如建安茶、謝源茶、五果茶、普洱茶、白云茶、花塢茶、龍井茶……大部分仍以蒸青團(tuán)餅茶為主，各種名目翻新的龍風(fēng)田茶是宋貢茶的主體。
元代：
據(jù)元馬端陸《文獻(xiàn)通考》等記載，元代名茶計(jì)有40余種，如：頭金茶、骨金茶、泥片茶、綠英茶、早春茶、大巴陵茶、雨前茶……
明代：
據(jù)明顧元慶《茶譜》記載，明代名茶計(jì)有50余種，如碧澗茶、薄片茶、白露茶、綠花茶、白芽茶……
清代：
清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外，還發(fā)展了新品種--烏龍茶，在這些茶類中有不少品質(zhì)超群的品目，并逐步形成了至今還在繼續(xù)保留著的傳統(tǒng)名茶。清名茶訃有40余種，如：武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶……
6. 青城山茶屬于什么茶系
目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
（1）蒙頂山茶：因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間，蒙頂茶歲歲為貢茶，在中國茶葉史上為罕見。（2）峨眉竹葉青：屬于綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山，主產(chǎn)區(qū)為海拔800－1200米的清音閣、白龍澗、萬年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代，竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶，由陳毅命名，此后開始批量生產(chǎn)。（3）青城雪芽：產(chǎn)于四川青城山。青城茶見于陸羽《茶經(jīng)》，宋代即設(shè)茶場，并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。（4）文君綠茶：產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話，故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。（5）川紅工夫：產(chǎn)于四川宜賓等地，誕生于50年代，為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹發(fā)芽早，川紅4月即可進(jìn)入市場，以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
7. 青城山綠茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建崇安武夷山，有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅，產(chǎn)品統(tǒng)稱“奇種”，是有名的烏龍茶
黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山，屬烘青綠茶
徽州松羅又名螂源松羅，產(chǎn)于安徽休寧，屬細(xì)嫩綠茶
西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州，屬扁形炒青綠茶
普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納，集散地在普洱縣
有普洱散茶與團(tuán)茶、餅茶等，前者屬綠茶、后者屬后發(fā)酵黑茶
閩紅工夫紅茶產(chǎn)于福建省
祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門一帶，屬工夫紅茶
婺源綠茶產(chǎn)于江西婺源，屬炒青眉茶
洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山，屬炒青細(xì)嫩綠茶
石亭豆綠產(chǎn)于福建南安石亭，屬炒青細(xì)嫩綠茶
敬亭綠雪產(chǎn)于安徽宣城，屬細(xì)嫩綠茶
涌溪火青產(chǎn)于安徽涇縣，屬圓螺形細(xì)嫩綠茶
六安瓜片產(chǎn)于安徽六安，屬單片形細(xì)嫩綠茶
太平猴魁產(chǎn)于安徽太平，屬細(xì)嫩綠茶
信陽毛尖產(chǎn)于河南信陽，屬針形細(xì)嫩綠茶
紫陽毛尖產(chǎn)于陜西紫陽，屬針形細(xì)嫩綠茶
舒城蘭花產(chǎn)于安徽舒城，屬舒展芽葉型細(xì)嫩綠茶
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣，屬扁芽形炒青細(xì)嫩綠茶
泉崗輝白產(chǎn)于浙江嵊州，屬圓形炒青細(xì)嫩綠茶
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山，屬細(xì)嫩綠茶
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽君山，屬針形黃芽茶
安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪一帶，屬著名烏龍茶
蒼梧六堡茶產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鄉(xiāng)，屬著名黑茶
屯溪綠茶產(chǎn)于安徽休寧一帶，屬優(yōu)質(zhì)炒青眉茶
桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平西山，屬細(xì)嫩綠茶
南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山，屬炒青細(xì)嫩綠茶
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施，屬細(xì)嫩蒸青綠茶
天尖產(chǎn)于湖南安化，屬細(xì)嫩芽茶
政和白毫銀針產(chǎn)于福建政和，屬白芽茶
鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安，屬烏龍茶
閩北水仙產(chǎn)于福建建陽和建甌，屬烏龍茶
鹿苑茶產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安，屬細(xì)嫩黃茶
青城山茶、沙坪茶產(chǎn)于四川灌縣，屬細(xì)嫩綠茶
名山茶、霧鐘茶又名蒙頂茶，產(chǎn)于四川雅安、名山，屬細(xì)嫩綠茶
峨眉白芽茶產(chǎn)于四川峨眉山，屬細(xì)嫩綠茶
務(wù)川高樹茶產(chǎn)于貴州銅仁，屬細(xì)嫩綠茶
貴定云霧茶產(chǎn)于貴州貴定，屬細(xì)嫩綠茶
湄潭眉尖茶產(chǎn)于貴州湄潭，屬細(xì)嫩綠茶
嚴(yán)州苞茶產(chǎn)于浙江建德，屬細(xì)嫩綠茶
莫干黃芽產(chǎn)于浙江余杭，屬細(xì)嫩綠茶
富陽巖頂產(chǎn)于浙江富陽，屬細(xì)嫩綠茶
九曲紅梅產(chǎn)于浙江杭州，屬細(xì)嫩工夫紅茶
溫州黃湯產(chǎn)于浙江溫州平陽，屬黃茶
8. 青城山有什么茶
生活就是一輛小火車，逛吃逛吃。今天，這輛小火車駛向成都周邊最受歡迎的度假旅游勝地——雙遺寶地”青城山。周知，青城山四季溫潤，富含鮮氧，吸引著眾多游子前去“問道”。不過今天，咱不談美景，談?wù)勄喑巧奖爻缘哪切┟朗常?/p>
人送外號鴨中之王——鐘鴨子
地址：都江堰天北街45號
每天早上，一陣陣濃烈的鹵香便會彌漫著整個北街，喚醒這里的人兒。作為一家有30年歷史的“老江湖”，選用的麻鴨子皮肉間幾乎不摻一點(diǎn)脂肪，熱油滾過的酥脆表皮直接包裹筋道彈牙的精瘦鴨肉，瘦而不柴，油嫩不膩，鮮香的鹵汁隨著每一次咀嚼爆漿口中。那味道，不擺了。
冰粉界的扛把子——熊家婆冰粉
地址：都江堰瑞蓮街（水巷子口）
吃過了很多家冰粉，這家敢稱第二的話，沒得哪家敢稱第一，可想而知這家冰粉有好好吃了。
楊梅西瓜、黑米、五仁現(xiàn)已加入熊家婆豪華套餐，再加幾塊冰，吃到嘴里，整個世界都涼快了。據(jù)說這家店也賣燒烤，還真的是冰火你的兩重天，一個字，巴適！
真的只要一元的——小馬哥鍋盔
地址：都江堰西街口子
這個鍋盔是一家回族人開得，飲食衛(wèi)生那些自然不必操心，打鍋盔的水平簡直一流。跟成都鍋盔的油膩干脆不同，這家的鍋盔面很有嚼勁，有一些面粉淡淡的甘甜味。在面上撒了肉末、芝麻、蔥花那些，吃起來特別香。最主要是這家鍋盔才一元錢一個，每次那些當(dāng)?shù)厝硕际前虢锇虢锏耐依镔I，可想而知有多美味了。
一個人的狂歡的——老媽火鍋粉
地址：都江堰楊柳河街56號
四川人愛吃火鍋那是出了名的。高興要吃火鍋，不高興也要吃火鍋。就算吃不到火鍋，火鍋粉總是要吃的。這家老媽火鍋絕對是都江堰火鍋界的“超哥”，中午稍微來晚一丁點(diǎn)，都不得位置。雖然這有幾十種特色小吃，但是點(diǎn)擊率最高的還是牛肉火鍋粉，感覺不整一碗整個青城山都白來了。
根本停不下來的——文革蔥蔥卷
地址：都江堰楊柳河街菜市旁
說起蔥蔥卷，其實(shí)好多人都還沒吃過，有的地方又喊春卷，薄餅。都江堰這家老字號蔥蔥卷，皮薄而有韌，餡料新鮮清脆，醬料酸辣可口。包起之后再撒點(diǎn)芝麻紅油，口味重的來點(diǎn)芥末，
一邊留著眼淚一遍一口一個的往嘴里塞，根本停放不下來。
好吃嘴的最愛的——桂媽串串
地址：上善西路20號(近二王廟)
這家串串，名氣之大，好多人開起車專門都要去吃一盤的那種，據(jù)說一天還只賣20桌，絕對是串串中的白富美。每天排起多長的隊(duì)還不一定有位置。食材都十分新鮮，感覺才從山上摘來就擺得柜子里了。這家底料也是很特別，詞藻都顯得不夠用，反正就是不想說話，只想安靜地悶起吃喲。
味不可貌相的——張醪糟
地址：青城山鎮(zhèn)場口，孫思邈像旁
青城山上最資格的的“網(wǎng)紅”，清晨八點(diǎn)已經(jīng)坐滿了爺叔婆嫂，據(jù)說成都人都要慕名來，周末節(jié)假日請排隊(duì)。紅糖糍粑又糯又香不粘牙，滾滿黃豆粉和稠紅糖，好吃程度難以想象。醪糟粉子甜度合適，酒釀味不濃，粉子大坨軟糯，完全就是記憶中的味道。
現(xiàn)已加入豪華套餐的——羅雞肉
地址：青城山下
羅雞肉最早起源清代光緒年間，迄今已逾百年。如今太過出名，只要到都江堰青城山去，沿途會遇到各種“羅雞肉”。當(dāng)然，最正宗還是這家青城山下的羅家大院。羅雞肉雞皮脆而不膩，爽滑趕口，既可沾香辣醬似的蘸醬吃，也可只食雞肉，好吃得“不擺了”！
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