食療六方
1、芹菜粥:芹菜連根120克,粳米250克。將芹菜洗凈,切成六分長的段,粳米淘凈。芹菜,粳米放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥,再加少許鹽和味精,攪勻即成。
2、菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日兩次,晚餐食用。
3、大雉雞蛋:日常食用大雉雞蛋,有預(yù)防高血壓及平衡血壓作用。蒸,煮食用都可。
4、荷葉粥:新鮮荷葉1張,粳米100克,冰糖少許。將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。早晚餐溫熱食。
5、醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃10~15粒,有降壓、止血及降低膽固醇作用。
6、綠豆海帶粥:綠豆、海帶各100克,大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥??砷L期當晚餐食用。
降壓食譜五方
1、首烏龜板:
成分:首烏、龜板、寄生、杜仲各50克,生地、枸杞、桑甚子、白芍、沙蕪子各40克,生牡場、石決明各100克,蜂蜜500克。
做法:將上述各種材料加水適量一起浸泡兩個小時,然后加熱煎煮取汁,先后取3次,最后把3次所取的藥液合并,以文火煎熬至濃縮汁1碗時,加入蜂蜜,燒煮至沸停火,待藥汁冷卻后裝瓶備用。
用法:每次1湯勺,每日服用2次。
療效:適用于高血壓和腎虛、肝火旺盛者。
2、毛冬青紅糖水:
成分:毛冬青根50一100克,紅糖適量。
做法:將毛冬青根和紅糖一起加水用文火煎煮。
用法:每日飯后服用,分2次服用。
療效:降壓順氣。
3、決明粥:
成分:石決明粉30克,草決明10克,白菊花巧克,粳米100克,冰糖6克。
做法:將草決明放在鍋中炒至有香味即起鍋,然后將白菊花、草決明、石決明放在莎鍋中煎汁,取汁去渣。粳米洗凈之后與藥汁一起煮成稀飯加冰糖即可食用。
用法:每日1次。
療效:清肝明目,降壓。
4、夏枯草粥:
成分:夏枯草10克,粳米50克,冰糖少許。
做法:將夏枯草洗凈放入沙鍋內(nèi)煎煮,過濾后去渣留汁,再把粳米洗凈放進藥汁里,用小火繼續(xù)煎煮至粥熟,放進冰糖調(diào)味后即可食用。
用法:每日2次,溫熱服用。
療效:清肝、降壓。
5、花生殼水:
成分:花生殼120克。
做法:將花生殼洗凈,晾干,然后加水用文火煎煮,直到藥汁變成褐色即可。
用法:每日1劑,分2次服用。
療效:適用于高血脂和高血壓患者。
茶療十方
幾千年來,通過各種茶療實踐,人們逐步了解到茶具備的27種藥用功效:安神除煩、少寐、明目、清頭目、下氣、消食、醒酒、去膩、清熱解毒、止渴生津、祛痰、治痢、療瘡、利水、通便、祛風解表、益氣力、堅齒、療肌、減肥、降血脂、降血壓、強心、補血、抗衰老、抗癌、抗輻射。針對高血壓有以下幾種茶療方式可供參考:
1、杜仲茶:美國哈佛大學(xué)胡秀英教授研究認為:杜仲是目前世界上最高質(zhì)量的天然降壓藥物。美國夏威夷大學(xué)姚香雄教授認為:杜仲是最溫和而安全的降血壓藥物。杜仲茶溫性,適合大部分體質(zhì),適合單純性的,臨界高血壓和原發(fā)性高血壓病患者。
2、菊花茶:所有的菊花應(yīng)為甘菊,其味不苦,尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶飲用,每日3次;也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用,其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。推薦安徽黃山貢菊花茶或者是杭白菊。
3、山楂茶:山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經(jīng)常飲用山楂茶,對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為,每天數(shù)次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。
4、槐花茶:將槐樹生長的花蕾摘下晾干后,用開水浸泡后當茶飲用,每天飲用數(shù)次,對高血壓患者具有獨特的治療效果。同時,槐花還有收縮血管、止血等功效。
5、首烏茶:首烏具有降血脂,減少血栓形成之功效。血脂增高者,常飲首烏茶療效十分明顯。其制作方法為取制首烏20—30克,加水煎煮30分鐘后,待溫涼后當茶飲用,每天一劑。
6、葛根茶:葛根具有改善腦部血液循環(huán)之效,對因高血壓引起的頭痛、眩暈、耳鳴及腰酸腿痛等癥狀有較好的緩解功效。經(jīng)常飲用葛根茶對治療高血壓具有明顯的療效,其制作方法為將葛根洗凈切成薄片,每天30克,加水煮沸后當茶飲用。
7、蓮子心茶:所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽,其味極苦,但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克,開水沖泡后代茶飲用,每天早晚各飲一次,除了能降低血壓外,還有清熱、安神、強心之特效。
8、決明子茶:中藥決明子具有降血壓、降血脂、清肝明目等功效。經(jīng)常飲用決明子茶有治療高血壓之特效。每天數(shù)次用15—20克決明子泡水代茶飲用,不啻為治療高血壓、頭暈?zāi)垦?、視物不清之妙品?/p>
9、桑寄生茶:中草藥桑寄生為補腎補血要劑。中醫(yī)臨床表明,用桑寄生煎湯代茶,對治療高血壓具有明顯的輔助療效。桑寄生茶的制作方法是,取桑寄生干品15克,煎煮15分鐘后飲用,每天早晚各一次。
10、玉米須茶:玉米須不僅具有很好的降血壓之功效,而且也具有止瀉、止血、利尿和養(yǎng)胃之療效。泡茶飲用每天數(shù)次,每次25—30克。在臨床上應(yīng)用玉米須治療因腎炎引起的浮腫和高血壓的療效尤為明顯。
天然降壓13招:
1、少吃鹽。高鈉飲食會令血壓升高。
2、減壓。冥想、心理治療及肌肉放松都可以有效降低血壓。
3、戒煙限酒。健康人每日飲酒量以女性不超過一杯、男性不超過兩杯為宜。
4、補鉀。黃豆、番茄醬、菠菜、比目魚和小扁豆等富含鉀的食物可降低血壓。
5、補鎂。麥片、糙米、杏仁、榛子、利馬豆、菠菜和牛奶等富含鎂的食物有利于控制血壓,可以降低中風和妊高癥的發(fā)病率。
6、每天一斤奶,含鈣食物 能降壓。
7、甜菊。甜菊不僅可以降低血壓,而且熱量低,對糖尿病患者尤為適用。
8、多吃芹菜。堅持每天吃4根芹菜,可以使血壓下降12%—14%。
9、多吃魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、比目魚、等含有豐富的蛋白質(zhì)、有助于降低血壓的歐米伽—3脂肪酸。
10、多吃核桃。核桃、亞麻籽、豆腐、大豆、菜籽油等含有豐富的亞麻酸,有助于降低血壓。
11、正確使用調(diào)料。茴香、薄荷、黑胡椒等,不僅可以為食物提鮮,還可減少食鹽的用量,有助于降低血壓。
12、每天一瓣蒜。大蒜中的大蒜素能緩解高血壓。
13、多吃菠菜。菠菜、豆類、蘆筍等富含葉酸,可降低血壓。