1. 茶葉如何造假
茶葉等級(jí)不可以亂標(biāo)。
因?yàn)椴枞~等級(jí)要經(jīng)過(guò)有關(guān)部門的鑒定給出的鑒定報(bào)告才可以。如果隨便寫(xiě)是不算數(shù)的。有經(jīng)驗(yàn)的一喝就知道有沒(méi)有作假。隨便寫(xiě)等級(jí)一旦被查出來(lái)是會(huì)被罰款，不劃算。而且現(xiàn)在人買茶葉也不看等級(jí)。都會(huì)自己品嘗再?zèng)Q定買不買。
2. 茶造假手法
鐵觀音有兩種形態(tài)，一種是毛茶，一種是精致茶。
兩者差異在于毛茶帶梗，精選已去梗。鮮葉通過(guò)初制加工后的茶稱為毛茶。由于受產(chǎn)地、品種、栽培技術(shù)措施、季節(jié)、初制條件、溪鐵觀音初制技術(shù)等因素的制約，毛茶相對(duì)而言較粗糙，無(wú)論是外部形態(tài)，還是內(nèi)質(zhì)風(fēng)格上均比較復(fù)雜，不盡一致。而對(duì)毛茶進(jìn)行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術(shù)處理后，使其符合成品茶的規(guī)格要求，此類茶稱之為精制茶。有梗的茶滋味比較濃郁，去梗的茶比較鮮爽。鐵觀音毛茶一般分為5級(jí)，每一級(jí)又分為兩個(gè)等，即：1~10等；精茶分為清香型和濃香型兩種類型，清香型分為特級(jí)、一至三級(jí)；濃香型分為特級(jí)、一級(jí)至四級(jí)。你可以到我們十六福口口香看一下 這里都是正宗的鐵觀音 希望我的回答能幫上你。造假就是摻其他的便宜茶葉
3. 茶葉能造假嗎
說(shuō)到茶葉，那就是我們生活中最常喝的飲品了，尤其到了夏天的時(shí)候，大家都可以泡些茶來(lái)喝，既能給身體補(bǔ)充水分，還能有清熱解火，提神醒腦的效果，主要這個(gè)市面上賣的茶種類非常多，價(jià)格也不是特別貴，大家喜歡喝多買一些放在家里就可以了，那你覺(jué)得茶葉有假的嗎？在我看來(lái)，茶葉當(dāng)然是有假的，基本上市面上買的假茶葉價(jià)格都是非常便宜的，而且真正的上好茶葉都是很有一股茶香味了，但是劣質(zhì)茶葉顏色不均衡，味道也是特別奇怪的哦。
4. 茶葉造假手段
是，高錳酸鉀是一種具有強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，不良商家常常用高錳酸鉀來(lái)浸泡新茶，讓新茶快速氧化陳腐“變老”“變舊”。使用化學(xué)藥品做舊的茶對(duì)人身體有一定的危害。
高濕密閉環(huán)境灑水做舊：這里需要區(qū)別的是它的高濕做舊和傳統(tǒng)濕倉(cāng)并非同一個(gè)概念，對(duì)于濕倉(cāng)茶，傳統(tǒng)做法就是先“退倉(cāng)”，通風(fēng)或裝進(jìn)紫砂缸里存放，盡可能的去除倉(cāng)味和雜味。這個(gè)過(guò)程需要花費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)。
而高濕密閉環(huán)境灑水做舊是濕倉(cāng)的升級(jí)版，主要是將新茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高、通風(fēng)較差、相對(duì)密閉、濕度較高的環(huán)境，在往茶葉上灑水加濕，提高存放環(huán)境的濕度來(lái)加速新茶的陳化。
5. 茶葉有假茶葉嗎
不一定是真的茶葉。
但品質(zhì)和口感是否純正，這要買者親口品嘗才能給評(píng)論，好貨不便宜，在某些產(chǎn)品上還是有道理的，茶葉本就是一天一個(gè)價(jià)，真想喝到好的茶葉，須親自到實(shí)體店或茶農(nóng)那里購(gòu)買比較放心！眼見(jiàn)為實(shí)很重要。喝茶能讓人心靜氣爽，喝自己喜歡的茶，過(guò)自己開(kāi)心的生活，心態(tài)好，喝白開(kāi)水也勝似瓊漿玉液。
6. 什么是假茶葉
現(xiàn)在喜歡喝茶的朋友是越來(lái)越多了，人們對(duì)于茶葉的講究也是越來(lái)越大了，正因如此，市場(chǎng)上也涌現(xiàn)了很多以次充好的一些劣質(zhì)的茶葉，讓很多人是防不勝防。對(duì)于這些真假茶葉我們應(yīng)該如何區(qū)分呢？
一、品味
茶用開(kāi)水沖泡，色澤淡黃是下品，深點(diǎn)其次，深點(diǎn)黃顏質(zhì)量很差。品味是判別茶何時(shí)長(zhǎng)出來(lái)的。清明節(jié)前后的茶嘗起來(lái)又苦又純，其次是古宇節(jié)前后的茶。夏茶受太陽(yáng)和溫度的影響，從春天的苦味變成甜蜜的滋味，澀味越多，摘茶的溫度越高。秋天，氣溫越來(lái)越低，茶的澀味漸漸淡去。春天、夏天和秋天的茶滋味不同。
二、觀茶表
茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境是特定的，因而成品的茶葉外觀和顏色上不會(huì)有太大的突變性。如果我們觀察到茶葉的外表相對(duì)比較勻稱、顏色比較統(tǒng)一均勻，則說(shuō)明是真茶。如果茶葉顏色反差過(guò)大、雜亂無(wú)章，則可說(shuō)明是假茶。
三、看葉底部
這葉底我們主要觀察它的嫩度、勻度、色澤還有葉片活性和衛(wèi)生狀況。經(jīng)常有朋友說(shuō)不是評(píng)茶別亂翻葉底。因?yàn)槿~底其實(shí)能看出很多東西。很多在干茶情況下看不出的情形，在這里都能看得出，首先你看得出茶干凈不，有沒(méi)其他非茶物體摻雜。其次你能大概看得出這款茶的加工水平，如果葉片碎小不齊，顏色有些發(fā)紅或明顯炒焦的，葉片死爛的，這些加工工藝可能在某一步都出現(xiàn)問(wèn)題。
四、低溫沖泡聞香
大家可以用80度的水沖泡茶葉后，茶湯渾濁，或香氣很高的，那么有可能加入了香精的。因?yàn)楦刹璐蠖鄶?shù)都是用95度以上的水沖泡，香氣和味道才會(huì)出來(lái)，而大部分香精在80度的水溫下，已經(jīng)迅速溶解出香了。
五、觀察茶的韻味
茶的韻味，就是你喝下一口之后，咂咂嘴，這個(gè)味道不停的在你的嘴中回甘，而不是只有一層淺薄的氣味，這個(gè)就是茶葉的韻味。盡管如此，它并沒(méi)有一個(gè)比較統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人他追求的氣味、味道都不一樣。
7. 茶葉怎么造假
能作假，市場(chǎng)上的普洱茶年份越久，價(jià)格越高，因此在行內(nèi)普洱的年份造假非常普遍。“以前是做舊，例如只有5年的，說(shuō)成10年；近幾年則開(kāi)始仿古，什么清乾隆、清光緒之類的假茶紛紛出現(xiàn)，變成所謂的‘祖上真?zhèn)鳌?，甚至‘?zhèn)店之寶’?！?/p>