關于樟香與參香,論壇討論得很多。今日心血來潮,開泡新熟茶和老熟茶,喝出心得,與各位茶友共同探討。茶葉本身含多種元素,其中簽維質含量不少,如葉脈.梗.老葉。經(jīng)發(fā)酵.陳化,讓簽維質轉化成木質化,讓味道轉變?yōu)檎料闩c參香。個人愚見,請諸茶友共同探討。 jayanta07/12/23
有哪位花友知道茶花“迷惘的春天”這個品種的由來
迷茫的春天(Spring Daze),也叫明媚的春天。本人也不知為何起名為迷茫。臺灣名:尋夢園美國加州克瑞墨兄弟苗圃(Kramers Bros Nursery)培育的怒江山茶雜交種,1990年公布。羞紅色,花瓣邊緣珊瑚紅色,有時具粉斑,玫瑰重瓣到完全重瓣,小到中型花;葉中等;株形緊湊,立性;花期中到晚。 生長速度:中等,喜偏酸性土,耐低溫,夏天最好放到遮陽網(wǎng)下,冬天放到大棚里以防葉子凍傷?;ǘ漭^為艷麗,花期為2-4月,花直徑為7-10公分。以上網(wǎng)上copy來的
是誰發(fā)明的茶葉?
中國歷史上的茶源說
神農(nóng)說
唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、植物相關的事物起源最終都歸結于神農(nóng)氏。
而中國飲茶起源于神農(nóng)的說法也因民間傳說而衍生出不同的觀點。有人認為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴,提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗,判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關中國飲茶起源最普遍的說法。
西周說
晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之?!边@一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽國志》中還記載,那時已經(jīng)有人工栽培的茶園了。
秦漢說現(xiàn)存最早較可靠的茶學資料是在漢代,以王褒撰的《僮約》為主要依據(jù)。此文撰于漢宣帝三年(公元前五十九年)正月十五,是在茶經(jīng)之前,茶學史上最重要的文獻,其文內筆墨間說明了當時茶文化的發(fā)展狀況。
六朝說
中國飲茶起于六朝的說法,有人認為起于“孫皓以茶代酒”,有人認為系“王肅茗飲”而始,日本、印度則流傳飲茶系起于“達摩禪定”的說法。然而秦漢說具有史料證據(jù)確鑿可考,因而削弱了六朝說的正確性。