1. 喬木普洱茶好不好
首先我們需要明白的一點(diǎn)是,喬木與小喬木不是按照茶樹(shù)的高低大小劃分的。如果你的眼前有一棵樹(shù),大小和你的胳膊相當(dāng),甚至比你的胳膊還要細(xì),你可能會(huì)在心里認(rèn)為它是小樹(shù),但假如這棵樹(shù)從地面到頂部有明顯的主干,且主干超過(guò)60公分高,無(wú)論它是粗還是細(xì),我們都稱(chēng)它為喬木。那什么又是小喬木呢?主干出地面比較明顯,但是到了中上部又沒(méi)有明顯分支的茶樹(shù),我們稱(chēng)之為小喬木。
因此喬木和小喬木沒(méi)有樹(shù)齡之分,沒(méi)有粗細(xì)之分,不能說(shuō)這棵樹(shù)大就是大喬木,那棵樹(shù)小就是小喬木。即使您看到了和乒乓球直徑大小相當(dāng)?shù)牟铇?shù),它的獨(dú)立主干超過(guò)六十公分,我們都可以稱(chēng)之為喬木。您看到了南糯山800年的那棵栽培型古茶樹(shù),它的主干出了地面二十公分之后開(kāi)始分支,我們稱(chēng)之為小喬木。
2. 喬木普洱茶好不好喝
景邁好喝,景邁的香氣高揚(yáng)。昔歸茶是臨滄茶區(qū)比較有代表性的高桿普洱茶,它的干茶是喬木帶蜂蜜的香氣,沖泡后是花果香氣,是臨滄茶區(qū)香氣比較高的。景邁茶屬于西雙版納茶區(qū),它的干茶是濃厚的喬木香氣,沖泡后是蜜香氣高揚(yáng),綜合對(duì)比下來(lái),還是景邁的香氣更高揚(yáng)。
3. 普洱茶樹(shù)屬于喬木嗎?
古茶樹(shù)嚴(yán)格意義上的古茶樹(shù)為300年以上的喬木型大葉茶樹(shù),喬木大樹(shù)型也可稱(chēng)為”古茶樹(shù)“是因?yàn)樗臉?shù)齡在200--300年之間,存世也較少?,F(xiàn)普洱茶核心產(chǎn)區(qū)建立了多個(gè)保護(hù)區(qū)?;纳叫蜆?shù)齡在100年以上,由于樹(shù)齡達(dá)不到,所吸收的養(yǎng)分較之前兩種口感內(nèi)質(zhì)等等次之!但其非人工培育,
古樹(shù)茶特點(diǎn)
1、古樹(shù)茶根植較深,不需要人工澆水施肥,所有的所需水分及營(yíng)養(yǎng)都是靠樹(shù)根的自身去完成,因此茶葉本身所含的礦物質(zhì)相對(duì)比較高,古樹(shù)茶葉屬于環(huán)保型茶葉;
2、古樹(shù)已適應(yīng)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,已經(jīng)適應(yīng)并能夠抵抗各類(lèi)病蟲(chóng)害,故無(wú)需使用農(nóng)藥,相較于其它茶而言,更自然,無(wú)污染。
3、古樹(shù)的根部深入土壤,更利于吸收地下深層土壤的養(yǎng)分,并轉(zhuǎn)化為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此古樹(shù)茶內(nèi)含物質(zhì)豐富,古樹(shù)茶葉也因此更加的耐泡,更具香氣,滋味醇厚,回甘生津。相較于其它茶而言,無(wú)需施肥,故更天然。
4、古樹(shù)茶僅分布于云南的古六大茶山和新六大茶山茶區(qū),產(chǎn)量十分稀少,采摘較難,因此古樹(shù)茶的價(jià)格相較臺(tái)地茶的價(jià)格更高。
儲(chǔ)存和收藏升值的古樹(shù)茶必須具備以下三個(gè)條件:
1、古樹(shù)茶的茶餅必須是采摘自百年以上古喬木樹(shù),且必須是純料,不能有拼配,否則會(huì)影響日后口感和茶餅的儲(chǔ)存保值升值空間。
2、古樹(shù)茶的茶餅必須以精悍的加工制作技藝手工精制而成。其中,以云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn):云南普洱茶傳統(tǒng)手工制作技藝精制的古樹(shù)茶收藏價(jià)值最高。如是機(jī)械壓制,或制技藝不精悍,則后期口感提升空間和升值空間較小。
3、古樹(shù)茶的茶餅必須儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)、條件適宜的環(huán)境下,如儲(chǔ)存在潮濕,或有異味的環(huán)境,則升值空間非常有限,甚至?xí)?dǎo)致無(wú)法長(zhǎng)期保存。
4. 喬木普洱茶怎么樣
俊仲號(hào)純喬木(生茶)采用勐庫(kù)地區(qū)高海拔原生態(tài)大樹(shù)喬木100%純明前春茶為原料,茶葉條索清晰新嫩,芽頭粗壯,茶葉肥厚,條形顯露。壓制成僅1cm厚的茶餅,方便飲用,后期陳化均勻。外包裝采用特制木盒,古樸大氣;茶葉足克足量,性?xún)r(jià)比高。
純喬木木盒薄片茶芽頭粗壯,茶葉肥厚,條形顯露。
5. 普洱喬木茶好還是不好
喬木茶大約在北緯23度左右,即穿過(guò)云南、貴州、福建一帶,在這一帶有普洱喬木和武夷巖茶喬木。
好的喬木茶,其梗會(huì)呈紫紅色,但不要以為出現(xiàn)紅色的為前發(fā)酵茶;好的喬木茶的梗泡完后,應(yīng)極度飽滿(mǎn),充滿(mǎn)潤(rùn)澤。茶湯顏色穩(wěn)定、明亮、通透為上。亮度愈高,茶質(zhì)愈佳,凡渾濁、暗者為下品。喬木普洱一定耐泡,一般6泡顏色一致為中品,9泡顏色一致為上品,12泡顏色一致為極品。
6. 喬木普洱茶好不好泡
普洱茶比一般茶葉耐泡,一般可以連續(xù)沖泡10次以上,知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味,有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰,避免水中的氧氣過(guò)少,影響茶葉的活性為了使香味更加純正,有不要先行第一道的“水洗仙顏”,即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶,可進(jìn)行1-2次,不僅可以去除普洱茶的雜味,清潔茶葉,還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快,以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用,沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng),可以延長(zhǎng)為30-40秒。從第四道沖泡開(kāi)始,我們需要通過(guò)細(xì)心觀(guān)察湯色,把握溶出物質(zhì)的多寡,控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談,則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。
普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類(lèi)之一,一般的熟茶,可以沖泡8~10泡。比較新的生茶,可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶,耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右,5克的話(huà)用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。
普洱茶一般比較耐泡(特別是熟茶),一般應(yīng)該在8泡以上,15泡以下。(具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡)所謂耐泡,指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后,其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系,不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡,其實(shí)我們看到的只是表面,它之所以耐泡,是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng),它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢,這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。
7. 普洱灌木茶和喬木茶
蘭妃茶王屬于再加工茶。
蘭飛茶王是用甘露茶作為茶胚,加入優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)過(guò)窖制而成,屬于中檔次。蘭妃屬于高檔茶。蘭妃屬于蘭花茶。蘭花茶,條索細(xì)卷呈彎勾狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤(rùn),毫峰顯露,蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,泛淺金黃色光澤,葉底勻整,呈嫩黃綠色,梗嫩芽壯,葉質(zhì)厚實(shí)。
蘭花茶正宗產(chǎn)地是安徽省涇縣里塢坑,在皖西霍山縣境內(nèi)的楊三寨風(fēng)景區(qū)也有5千畝的蘭花茶生態(tài)茶園。蘭花茶始于唐代,起初由涇縣里塢坑寺僧引進(jìn)開(kāi)始栽培,后來(lái)流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當(dāng)時(shí)皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說(shuō):山中有茶草,煎服可愈之?;实鬯炫扇瞬烧嬛徊∮?。后來(lái),人們爭(zhēng)飲此茶,并被列為向皇帝進(jìn)獻(xiàn)的“貢茶”。
8. 普洱茶大喬木和小喬木
普洱茶樹(shù)葉越大越好。其實(shí)不然。大葉之大,主要表現(xiàn)在內(nèi)含物質(zhì),一般來(lái)說(shuō)葉片大小與茶多酚、氨基酸、咖啡堿的含量是成正比的,而正是這幾種主要的物質(zhì),形成了茶葉的品飲口感,所以大葉種制成的茶味道濃烈,層次豐富,經(jīng)久耐泡,比小葉種茶香氣更持久。
倚邦也有很多好喝的小葉種古樹(shù)茶,所以用葉片大小判斷普洱茶的好壞也是不正確的。