1. 普洱茶長(zhǎng)毛是什么樣的
如果普洱茶表面上出現(xiàn)白點(diǎn)或帶有霉味，就可以證明普洱茶已經(jīng)發(fā)霉了，其表面上有著清晰可見(jiàn)的白毛或綠毛，聞上去還會(huì)讓人覺(jué)得惡心反胃。注意在存放普洱茶時(shí)，將其放置在干燥干凈的環(huán)境中即可。
2. 普洱茶 長(zhǎng)毛
首先從外觀判斷，有沒(méi)有發(fā)霉，普洱表面上除了灰塵還有什么物質(zhì)。要辨別普洱茶是否發(fā)霉了，那么可以看干茶的茶葉是否干爽，如果你存放的普洱茶表面出現(xiàn)了白色的霉斑，甚至已經(jīng)長(zhǎng)出了白色的絨毛，分布不均勻，大小不一的話，這樣的普洱茶代表已經(jīng)發(fā)霉了。然后直接泡，喝起來(lái)有沒(méi)有霉的味道，就知道是不是變質(zhì)。若已經(jīng)發(fā)霉的普洱茶，往往喝起來(lái)是可以感覺(jué)到很明顯的異樣的，給人一種刺激感，讓人有難以下咽的感覺(jué)。
3. 普洱茶上面長(zhǎng)毛是怎么回事兒?
普洱茶，如果外觀上沒(méi)有發(fā)霉的跡象，但是能聞到發(fā)霉的味道，這也是正常的尤其是普洱熟茶，他屬于窩堆發(fā)酵的，全發(fā)酵的茶葉，這種茶葉從采摘一直到加工制作完成，可能要耗時(shí)兩三年的時(shí)間，并且在窩堆發(fā)酵的時(shí)候就要長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后，這種發(fā)霉的味道也會(huì)一直殘留在茶餅當(dāng)中，需要經(jīng)過(guò)在茶倉(cāng)當(dāng)中放置一段時(shí)間，這種氣味才能夠漸漸消失，如果有發(fā)霉的味道，還想要喝這款茶的話，可以在前兩道甚至三道茶湯的時(shí)候不要去喝，進(jìn)行洗茶的動(dòng)作，把這股霉味洗掉就可以了。
4. 普洱茶長(zhǎng)白毛
普洱茶茶湯分層，這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的不是很明確，我猜測(cè)可能是按照平常泡普洱茶來(lái)說(shuō)，茶湯放一會(huì)兒，底下看起來(lái)顏色比較深一些。這樣的現(xiàn)象是正常的，和茶湯本身是沒(méi)有關(guān)系的。
茶湯里邊有一些雜質(zhì)，可能是濾網(wǎng)目數(shù)不夠，雜質(zhì)通過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)到了茶湯，沉淀物慢慢的往下沉，這個(gè)的可能性是比較大的。
或者是你沖泡普洱茶時(shí)悶到了或者出湯不及時(shí)所致，如果用正規(guī)的功夫茶壺沖泡的話不會(huì)有這樣的現(xiàn)象。要掌握合理的沖泡技巧，投茶量、水溫、出湯時(shí)間、用什么器皿，所在環(huán)境都有關(guān)系。
其次，放置一會(huì)兒呢還會(huì)有氧化，氧化了也會(huì)變混，茶湯渾濁物會(huì)往杯底或者是公道杯底慢慢的沉下去，遇到這種情況大家最好就別喝了。
六種必須知道的可能性：
一、泡茶注水過(guò)猛過(guò)急：
水流的急緩主要影響到滋味和香氣和湯感之間的協(xié)調(diào)關(guān)系，急的水流令茶葉旋動(dòng)，茶和水在接觸第一時(shí)間的相對(duì)高溫下浸出融合度高，且和空氣摩擦程度增加。因此，茶湯中看起來(lái)不是那么的明亮，還會(huì)稍顯渾濁。不僅會(huì)令香氣高揚(yáng)，也會(huì)使得茶湯的厚度和軟度則會(huì)相應(yīng)下降。
二、新制熟茶馬上沖泡：
茶葉本身的嫩度是影響茶湯濃度的又一因素。茶葉嫩度越高，越容易出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。
季節(jié)也是影響茶湯湯色的一大因素。在比較潮濕的季節(jié)，沖泡熟茶也會(huì)出現(xiàn)茶湯渾濁的現(xiàn)象。
所以新熟茶泡出來(lái)的湯色是比較渾濁的，但隨著時(shí)間的變化，普洱熟茶本身的茶性漸漸地趨向穩(wěn)定，這時(shí)泡出來(lái)的湯色就較為明亮了。
三、發(fā)霉過(guò)、倉(cāng)儲(chǔ)通風(fēng)不良：
茶葉霉變一般是指茶葉中長(zhǎng)出白毛，聞之帶有霉味，嚴(yán)重霉變的茶葉會(huì)腐爛結(jié)塊，上面長(zhǎng)出綠毛，普洱茶還會(huì)有黑色的霉變。
茶倉(cāng)里的普洱茶在后發(fā)酵階段會(huì)不斷排出一些代謝物“氣息”，這種代謝物“氣息”需要運(yùn)用科學(xué)的手段及時(shí)把它排放出去。但是若長(zhǎng)時(shí)間不給茶倉(cāng)通風(fēng)透氣，任憑這種“氣息”累積的話，時(shí)間長(zhǎng)了，在溫濕度的輔助作用下，雜味就產(chǎn)生了，甚至還會(huì)演變成霉味。
那么在沖泡的時(shí)候，霉變、腐爛結(jié)塊、雜味這些不好的物質(zhì)在一起，會(huì)呈現(xiàn)在茶湯中，就會(huì)使得茶湯變得比較渾濁。
5. 普洱茶發(fā)毛
2001年的當(dāng)年的普洱茶品原則上都是可以飲用的。
但由于生茶新茶口感刺激性較強(qiáng)，對(duì)人體耐受度要求較高，所以不建議一般消費(fèi)者直接飲用。
熟茶，經(jīng)過(guò)了人工發(fā)酵工序，本身就是為了更快符合品飲需求，但如生茶一樣，新茶的口感普遍不及存放過(guò)一段時(shí)間的。就大益茶而言，存放三年以上的熟茶滋味可漸入臻境。近年來(lái)，為了滿足消費(fèi)者快速品飲的需求，大益也推出了許多使用陳年老料制作的茶品，其茶品原料在壓制成餅之前就已經(jīng)通過(guò)勐海倉(cāng)存放多年，經(jīng)歷了陳化作用，可以更快進(jìn)入理想的品飲狀態(tài)。
6. 普洱茶葉有毛
安吉白茶口感好，常飲還可以補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)需求。如果在家里存放飲用的話，要注意放到通風(fēng)、干燥、無(wú)陽(yáng)光照射、無(wú)異味的地方保存。但是，安吉白茶存儲(chǔ)期限不長(zhǎng)，需要在保質(zhì)期內(nèi)喝完才好。那么，安吉白茶保質(zhì)期多少天？下面一起來(lái)了解看看。
安吉白茶保質(zhì)期多少天
據(jù)相關(guān)的資料顯示，茶葉的發(fā)酵程度越高，越容易保質(zhì)，其保質(zhì)期限就越長(zhǎng)。而安吉白茶屬于綠茶，為不發(fā)酵茶類，相對(duì)而言，保質(zhì)期限較短，一般為6個(gè)月，最長(zhǎng)的有有18個(gè)月左右。
關(guān)于安吉白茶保質(zhì)期有多久，一般根據(jù)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)限定。對(duì)于散裝的安吉白茶，專家一般建議大家盡量在2-3月內(nèi)喝完。如果保存得當(dāng)，也可以適當(dāng)延長(zhǎng)到6個(gè)月內(nèi)喝完。
如果是紙袋或罐裝的安吉白茶，保質(zhì)期限一般都有12個(gè)月。同樣，如果保存得好，也可以適當(dāng)放置18個(gè)月左右。
總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于安吉白茶的保質(zhì)期有多長(zhǎng)，我們一般都是根據(jù)包裝上標(biāo)明保質(zhì)期來(lái)判斷的。但也不是說(shuō)所有超過(guò)保質(zhì)期的安吉白茶都不能飲用，只要不出現(xiàn)以下幾種情況，還是可以繼續(xù)飲用的。
1、干茶發(fā)霉或長(zhǎng)毛，出現(xiàn)異味；色澤暗沉、無(wú)光。
2、沖泡后的茶湯顏色變褐、變暗、變渾濁。
3、品一小口茶湯，如果口感鮮爽度低、有陳味，則說(shuō)明安吉白茶品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生變化。
喝安吉白茶的好處
?。?）保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷和老年癡呆癥可能有幫助:安吉白茶含有多種氨基酸的復(fù)合物和茶葉脂質(zhì)中的二苯胺，能夠保肝護(hù)胃，可促進(jìn)肝臟合成凝血素，具有抗衰老的功效。
?。?）能通常調(diào)節(jié)腦中神經(jīng)傳達(dá)物質(zhì)的濃度使高血壓患者降低血壓：安吉白茶富含氨基丁酸，能降血壓、降血脂、降血糖。
?。?）具有消除神經(jīng)緊張和鎮(zhèn)靜作用。
?。?）提高學(xué)習(xí)能力與記憶力：安吉白茶含微量元素錳、鋅、硒及茶多酚類物質(zhì)，能增強(qiáng)記憶力，保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞，對(duì)腦損傷有很大的幫助。
?。?）減肥、護(hù)肝的作用：長(zhǎng)期飲用安吉白茶的女性體型苗條,皮膚美白滋潤(rùn)，身體健康。實(shí)踐證明，連續(xù)十五天喝安吉白茶可以減掉兩斤的體重。
?。?）防輻射：安吉白茶所含的脂多糖具有防輻射功效，同時(shí)它含有的茶坩寧可以提高血管韌性，使血管不易破裂。
以上內(nèi)容就介紹到這里，這里還要提一點(diǎn)的是：安吉白茶是未發(fā)酵茶，屬于綠茶類，飲茶安吉白茶屬于涼性茶。對(duì)人體刺激性較大，胃寒或胃部不適的人應(yīng)少喝安吉白茶或者是不喝，可以選擇喝全發(fā)酵茶，如紅茶性溫可以養(yǎng)胃，普洱茶中的普洱熟茶性溫。