返回首頁

龍井茶產(chǎn)于何處(具體一點)

來源:m.departmentofideas.com???時間:2022-03-22 08:13???點擊:155??編輯:元君???手機版

西湖龍井至今已有一千多年的歷史,位列中國十大名茶之首。2001年,國家質(zhì)檢總局正式對龍井茶實行原產(chǎn)地域保護,將龍井茶定義為:以“龍井”地名命名,用在原產(chǎn)地域范圍內(nèi)經(jīng)認定的茶園內(nèi)生產(chǎn)的茶鮮葉,并在原產(chǎn)地域內(nèi)按《龍井茶》標準生產(chǎn)加工的綠茶。同時規(guī)定只有用杭州西湖產(chǎn)區(qū)的茶鮮葉生產(chǎn)的龍井茶才能稱為“西湖龍井茶”。 原產(chǎn)地域保護的實施,使原先福建、江蘇、上海等18個省市都生產(chǎn)“龍井茶”的現(xiàn)象成為歷史,龍井茶只作為單一的地方茶葉生產(chǎn)品種。這樣,外地茶葉假冒龍井茶的現(xiàn)象在一定程度上得到了遏制。 對于原產(chǎn)地域保護政策的實施情況,浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標準化處副處長胡燕俐告訴記者,茶葉生產(chǎn)者如需要使用原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標記,需經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準。作為杭州西湖產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng),可以通過當?shù)氐凝堫^企業(yè)統(tǒng)一申請。對于申請的茶農(nóng),當?shù)剞r(nóng)業(yè)部門要對其茶園面積進行精確核準,然后根據(jù)茶農(nóng)擁有的茶園面積、年均產(chǎn)茶量,配發(fā)相應數(shù)量的二維條碼,此條碼詳細記錄茶農(nóng)的姓名、住址、身份證號碼等相關(guān)信息,以便溯源。茶葉公司在向茶農(nóng)收購茶葉時,同時收取相應數(shù)量的二維條碼,然后以二維條碼向質(zhì)監(jiān)部門交換原產(chǎn)地域保護標記

樓主的這個問題看似簡單,但在市場經(jīng)濟大潮沖擊下的今天卻很難回答?,F(xiàn)在不少地方都有龍井茶出品,例如:上虞市有舜水龍井、新昌縣有大佛龍井……目前國家已對龍井茶實行原產(chǎn)地保護,但鑒于各地龍井茶名目太多,所以對龍井茶的原產(chǎn)地保護。于是,為了混淆視聽,又不違反原產(chǎn)地保護條例,紛紛在龍井茶前冠以不同的名號,諸如:杭州龍井、浙江龍井等等。幾年以前還發(fā)生過福建一家茶企業(yè)申請注冊“龍井”牌商標的事情!沒辦法,正宗龍井不得不冠以“西湖龍井”,就連龍井茶原產(chǎn)地的保護措施,在實際實施時變成了“西湖龍井”原產(chǎn)地保護。傳統(tǒng)意義的龍井茶,就是現(xiàn)在所說的“西湖龍井”,產(chǎn)于浙江杭州龍井村一帶,以獅峰山所產(chǎn)為上。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%