1. 茶葉打開(kāi)了能放多久
一般認(rèn)為存30年-50年是最好的時(shí)光，再久就逐漸變淡。
1、不可曬到陽(yáng)光，味會(huì)帶有不佳酸味
2、不可有外來(lái)水入侵，除了后轉(zhuǎn)化太快外，更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵，產(chǎn)生不佳質(zhì)變。
3、不可有異味竄入，產(chǎn)生不佳氣味。
4、盡量單一茶品趁放，以免難掌握狀況。
5、一次取茶足量，不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。
2. 打開(kāi)茶葉包裝后茶葉可以放多久?
一、茶葉放多久不能喝 通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個(gè)月至24個(gè)月不等，在茶葉的包裝袋上會(huì)標(biāo)明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)，盡量選當(dāng)年的新茶買(mǎi)?！ ⊥瑫r(shí)要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當(dāng)然是放越久還越好喝的了，鐵觀(guān)音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話(huà)，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感。 茶葉的保質(zhì)期與茶的品種有關(guān)，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達(dá)10~20年。因此國(guó)家對(duì)其沒(méi)有制定保質(zhì)期。類(lèi)似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類(lèi)茶葉只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。 一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。 二、茶水放太久不能再喝 “隔夜茶不能喝”這個(gè)小常識(shí)大多數(shù)人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門(mén)很大的學(xué)問(wèn)，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的?！ 〗沼腥酸槍?duì)茶水放置后能否喝做了項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過(guò)久，就會(huì)沾惹上細(xì)菌，進(jìn)而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒，還可能誘發(fā)癌癥，給人體健康構(gòu)成嚴(yán)峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時(shí)最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久?！ 〔杷胖枚嗑貌荒茉俸?？對(duì)于“久”這個(gè)時(shí)間概念，很多人都不知道怎么區(qū)分，怎樣才算久呢？半小時(shí)還是一小時(shí)，或是兩小時(shí)？為此我們請(qǐng)教了有關(guān)專(zhuān)家，專(zhuān)家表示，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，外界環(huán)境對(duì)食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時(shí)以上，就不宜再喝了。同時(shí)在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細(xì)菌進(jìn)入?！ 〕丝梢愿鶕?jù)放置時(shí)間來(lái)判定茶水能否喝外，我們還可以根據(jù)茶水的顏色來(lái)判定。一般情況下，放置的茶水顏色會(huì)隨著時(shí)間的越長(zhǎng)而變得越深，比如綠茶，正常情況下應(yīng)該是淡綠色的，放置過(guò)久，就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后，也不宜再飲用?！ ∪⑿虏璺哦嗑煤媚芎取 ∷^新茶，是指當(dāng)年春季從茶樹(shù)上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開(kāi)始采茶，這樣的茶被稱(chēng)為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱(chēng)為雨前茶。有些消費(fèi)者以品新茶為樂(lè)，爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)明前茶、雨前茶。其實(shí)，“茶葉越新鮮越好”的觀(guān)點(diǎn)是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?！ ∽钚迈r的茶葉營(yíng)養(yǎng)成分不一定是最好的，因?yàn)椴烧聛?lái)不足一個(gè)月的茶葉沒(méi)有經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的放置，含有對(duì)身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類(lèi)物質(zhì)、醇類(lèi)物質(zhì)、醛類(lèi)物質(zhì)，還沒(méi)有被完全氧化，如果長(zhǎng)時(shí)間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。太新鮮的茶葉對(duì)病人來(lái)說(shuō)更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會(huì)刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至?xí)又夭∏?。?zhuān)家認(rèn)為，一般消費(fèi)者買(mǎi)回家的新茶最起碼要存放半個(gè)月才能喝。
3. 茶葉打開(kāi)了能放多久不壞
介紹三種簡(jiǎn)單保存茶葉方法：
第一種：塑料袋儲(chǔ)存法
塑料袋儲(chǔ)存法是我們生活中常用的方法，既方便又簡(jiǎn)單。通常用兩個(gè)完整、干凈的塑料袋，把買(mǎi)來(lái)的茶葉放進(jìn)去，然后輕輕按壓將袋子里的空氣排出再用繩子系上。還需要再將另一個(gè)塑料袋反套在第一個(gè)外面，同樣把里面的空氣擠出去扎緊。
再將裝好茶葉的袋子放在沒(méi)有氣味的木箱里，喝茶時(shí)再取出來(lái)即可，很多人都會(huì)采用這種方法存放烏龍茶。
第二種：錫罐儲(chǔ)存法
到現(xiàn)在，東南亞和日本，喜歡喝茶的人都還在使用錫罐保存茶葉，避免茶葉變味和營(yíng)養(yǎng)流失。將茶葉放到里面，不容易透氣變色并且沒(méi)有異味，長(zhǎng)時(shí)間保存也不會(huì)壞。
第三種：熱水瓶?jī)?chǔ)存法
熱水瓶?jī)?chǔ)存這種方法是很普遍的了，但現(xiàn)在依然有很多人喜歡用。這個(gè)方法就是選擇一個(gè)封閉性能好的熱水瓶，一定要保證里面的內(nèi)膽是干燥的。然后把買(mǎi)回來(lái)的茶葉放進(jìn)去，把瓶塞蓋緊就可以了。
熱水瓶的避光和保濕效果都特別好。因此很多家庭都喜歡采用此法儲(chǔ)存茶葉，既實(shí)惠又方便。一般都用這種方法來(lái)存放黑茶和老白茶這種可以久放的茶葉。
4. 茶葉沒(méi)打開(kāi)可以存放多久
茶葉的保質(zhì)期是給據(jù)品種來(lái)說(shuō)的。
不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣比如少數(shù)民族的磚茶，云南的普洱茶，陳化的反好一點(diǎn)，保質(zhì)期可達(dá)10年左右，一般的茶葉新鮮的好綠茶，常溫保存保質(zhì)期一年左右，黑茶磚茶10年左右。紅茶一年，白茶兩年，黃茶一年，烏龍茶18個(gè)月。
當(dāng)然這個(gè)也要給據(jù)包裝、溫度、儲(chǔ)存方法的確定的。
5. 茶葉泡多久拿出來(lái)
綠茶的沖泡時(shí)間一般是把握在兩到三分鐘。沖泡前首先用水燙杯,起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯水即可,此步驟為潤(rùn)茶,大約1分鐘后,用水高沖;在水流的激蕩下可以使綠茶更加清香可口,因經(jīng)過(guò)溫杯后已可以隱隱約約感覺(jué)到綠茶的茶香;再浸泡約一分半鐘左右,即可品茶。
6. 茶葉打開(kāi)時(shí)間長(zhǎng)了還能喝嗎
先分清這普洱茶餅是14年的還是2014年的，不過(guò)怎么算到現(xiàn)在最少也有8年了，況且還是古樹(shù)茶，保存好的話(huà)喝起來(lái)口感肯定很好的。
普洱茶存放要避光、避開(kāi)風(fēng)口。避光很好理解，就是不要被太陽(yáng)光直射，因?yàn)楸惶?yáng)光直射后，茶葉的口感會(huì)變淡，影響品飲價(jià)值。避開(kāi)風(fēng)口呢？所謂“風(fēng)口”就是風(fēng)可以直接對(duì)著吹的地方，如：陽(yáng)臺(tái)、窗戶(hù)邊、門(mén)口旁等，存放普洱茶一定要避開(kāi)這些地方。
茶葉存放好了以后，記得隔半年左右，就要打開(kāi)茶葉進(jìn)行檢查，一方面是換換氣，另一方面是檢查茶葉里面是否有發(fā)霉生蟲(chóng)的情況，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理。
總之，普洱茶的品飲價(jià)值和收藏價(jià)值在于存，“存”而后“陳”，“陳”而后生“香”。
7. 茶葉打開(kāi)了能放多久不變質(zhì)
真空包裝的茶葉可以是2個(gè)月～24個(gè)月不等，而散裝茶葉保質(zhì)期就更短。對(duì)一般的茶類(lèi)，還是新鮮些比較好。如綠茶在低溫下一般為一年左右茶葉過(guò)期，影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線(xiàn)、濕度等方面；如果存放方法得當(dāng)，降低或消除以上因素，則茶葉可延長(zhǎng)保存時(shí)間而不變質(zhì)。相反，如果保存溫度增加或沒(méi)有封閉那么茶葉過(guò)期時(shí)間就大大縮短，所以茶葉多久過(guò)期的前提是保存，然后才是各類(lèi)茶的保存期限。
8. 茶葉打開(kāi)多久就不能喝了
天津南開(kāi)大學(xué)泰達(dá)學(xué)院生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)倪志偉博士表示，目前國(guó)內(nèi)一流茶飲料生產(chǎn)廠(chǎng)商都采用超高溫灌裝工藝，可以保證飲料整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處在無(wú)菌狀態(tài)。因此，未開(kāi)瓶的茶飲料都是無(wú)菌的，放上一年都不會(huì)變質(zhì)。
但茶飲料在開(kāi)啟后，其中的糖分、脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)會(huì)和空氣中的微生物接觸后會(huì)發(fā)酵產(chǎn)生酸性物質(zhì)，發(fā)酵后茶飲料的口感不僅會(huì)大打折扣，長(zhǎng)時(shí)間放置還會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。
他提醒消費(fèi)者在此類(lèi)飲品的最佳飲用時(shí)間為5小時(shí)以?xún)?nèi)，如果不能飲完，應(yīng)放置冰箱內(nèi)低溫保存。同時(shí)倪志偉表示，不同廠(chǎng)家的產(chǎn)品可能會(huì)添加不同劑量的防腐劑而導(dǎo)致“最佳飲用時(shí)間”出現(xiàn)差異，但整體上的區(qū)間不應(yīng)該出現(xiàn)太大差異，而目前國(guó)家在這方面還沒(méi)有出臺(tái)相關(guān)規(guī)定，也是造成“最佳飲用時(shí)間”標(biāo)注混亂的因素之一。
9. 茶葉打開(kāi)了可以放多久
奶茶店的果茶冰箱能放多久具體要看是開(kāi)封的水果，茶，是未開(kāi)封的水果茶。開(kāi)封的水果茶放冰箱中只能保存四個(gè)小時(shí)到五個(gè)小時(shí)，在一天之內(nèi)要喝完。未開(kāi)封的水果茶一般保存24個(gè)小時(shí)是沒(méi)有問(wèn)題的，第二天看一下水果茶沒(méi)有出現(xiàn)分層就能喝。
10. 茶葉拆開(kāi)后可以存放多久
茶葉的吸附性強(qiáng)，不耐氧化，容易受潮、吸附異味和氧化變質(zhì)。如果保存不好，茶葉會(huì)逐漸變色，所以?xún)?chǔ)存的時(shí)候，必須采用科學(xué)的方法，平時(shí)不喝的時(shí)候可以冰箱保存，那么茶葉存放冰箱冷藏還是冷凍呢？
一般來(lái)說(shuō)綠茶如果是短時(shí)間保存短，隨時(shí)都要取出來(lái)喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果是沒(méi)有開(kāi)封的茶葉要保存一年以上，最好放在冷凍室。 三種茶不宜放冰箱，烏龍茶，紅茶，和花茶，不需要放冰箱保存。
11. 茶葉打開(kāi)了能放多久不能喝
除了普洱茶，好像其他的茶都不能隔夜喝，雖然是放冰箱里的，但還是不太好，不要喝了吧。