1. 茶葉沖泡方法示意圖
頭一次泡不洗也可以，不過(guò)就是味道不太好，最好需要洗茶之后飲用。
1、器皿選擇：建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯，這樣在沖泡時(shí)既可享受金駿眉茶沖泡時(shí)清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優(yōu)美姿態(tài)。
2、水溫控制：泡紅茶時(shí)，水溫的掌握是非常重要的，適合的水溫有利于金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內(nèi)含物的浸出。一般我們選用煮沸后自然涼至85-90℃左右的水沖泡金眉，會(huì)較傳統(tǒng)綠茶水溫偏高的原因是在于金眉的選料及制作工藝特殊，水溫太高了則會(huì)失去其活性。
3、茶量：沖泡金駿眉需要放多少茶葉呢?根據(jù)個(gè)人口味濃淡掌握，金駿眉茶3-5克即可，太多了浪費(fèi)。
2. 茶葉簡(jiǎn)單沖泡方法
綠茶：用80℃~85℃水沖泡，現(xiàn)泡現(xiàn)飲。綠茶屬于不發(fā)酵茶，比較常見(jiàn)的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細(xì)嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1:50為佳，沖泡時(shí)間為2~3分鐘，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
如果沖泡溫度過(guò)高或時(shí)間過(guò)久，多酚類物質(zhì)就會(huì)被破壞，茶湯不但會(huì)變黃，其中的芳香物質(zhì)也會(huì)揮發(fā)散失。沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時(shí)先用1/4水把茶葉潤(rùn)一潤(rùn)，過(guò)20秒或半分鐘再?zèng)_水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會(huì)發(fā)黃。
3. 茶葉沖泡技巧一六個(gè)要點(diǎn)
顆粒茶泡的方法：
熱顆粒茶
先將茶投放到茶壺里面，最好是玻璃制的茶壺。加入少量熱水，剛好沒(méi)過(guò)茶。將水倒掉，再取一勺果粒茶放入到茶壺里面，加入熱水，水溫在45度就可以。
冰顆粒茶
在泡顆粒茶的時(shí)候，也可以加入一些冰塊，先準(zhǔn)備好茶杯，將15克左右的顆粒茶放入到茶杯里面，沖入45度左右的熱水，先要洗茶，迅速將水倒掉，再次沖入45度熱水，五分鐘后加入糖和蜂蜜攪拌均勻，再加入冰塊。
4. 茶葉的沖泡方法
材料：雞蛋2只?；蛘呱u蛋、麻油、冰糖、蜂蜜。
做法：
1、取一個(gè)較深的容器，如大些的馬克杯。用沸水燙過(guò)容器。
2、將雞蛋打入容器內(nèi)，滴幾滴麻油，用筷子或打蛋器打勻。
3、燒沸水，立刻沖入容器中，蛋液成碎花瓣?duì)罴纯伞?/p>
4、趁熱加入兩塊冰糖，或稍涼后加入蜂蜜。
另一種雞蛋茶做法：把雞蛋打進(jìn)杯子，放稍許糖或鹽，往杯子里沖開(kāi)水，滴稍許香油，筷子攪拌。即成。特點(diǎn)：做法簡(jiǎn)單，趁熱喝可治感冒。
5. 沖泡茶葉的方法
“水為茶之母，器為茶之父”。
“龍井茶，虎跑水”被稱為杭州的“雙絕”。可見(jiàn)用什么水泡茶，對(duì)茶的沖泡及效果起著十分重要的作用。歷代茶人對(duì)煮茶、泡茶用水十分講究。陸羽在《茶經(jīng)》中說(shuō)：“山水上，江水中，井水下，其山水揀乳泉、石池漫流者上?！泵鞔鷱埓髲?fù)在《梅花草堂筆談》中談到“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分美；八分之水試十分之茶，茶只八分耳”。宋徽宗趙佶在《大觀茶論》中提出宜茶水品“以清輕甘潔為美，清甘乃水之自然，獨(dú)為難得”。
6. 各種茶葉的正確沖泡方法
沖泡水仙茶的時(shí)候方法很多，可以直接放在杯子里，用開(kāi)水沖泡，這種情況就不用掌握，所謂的茶水比例了，但是如果使用蓋碗或茶壺沖泡，靚能量選擇容量偏小一些的蓋碗投放，適當(dāng)?shù)陌说綍r(shí)刻的水仙茶葉用開(kāi)水沖泡，第一遍將茶湯倒出，作為喜茶火星茶的作用，從第二遍開(kāi)始，品味茶湯的滋味。
7. 茶葉沖泡方法示意圖大全
以150ml沖泡容器為例，投茶7.5克，注水量約142.5毫升，并以92-96攝氏度的熱水進(jìn)行沖泡。
使用蓋碗、飄逸杯等茶具進(jìn)行沖泡，醒茶時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)（不超過(guò)6秒為宜），開(kāi)始正常沖泡注水后停留間隔不宜超過(guò)5秒，
出湯后請(qǐng)勿合上蓋碗以免高溫停留破壞茶品滋味。