1. 茶葉在冰箱串味還能喝嗎
柚子皮
柚子皮是除臭的絕佳好東西。它帶著天然的果香,因其表面多孔,可以像竹炭一樣去吸附一些異味。一般來(lái)說(shuō),只需要將柚子皮切成小塊,在冰箱里分散放置幾天,冰箱里的異味就會(huì)消失了,而且還能散發(fā)出清新自然的柚子香氣。
衛(wèi)生紙
冰箱里還可以放入一卷衛(wèi)生紙去吸附冰箱中夾雜臭味的水汽,由于衛(wèi)生紙的紙漿分子很大,因此它的吸附能力很強(qiáng)。大概放置兩三天,冰箱的異味就會(huì)減輕不少,半個(gè)月左右進(jìn)行更換便可。
濕檸檬片
檸檬同樣是吸附冰箱異味的好幫手,首先檸檬的清新香氣可以適當(dāng)掩蓋一些難聞的味道,其次,一些氣味都是由呈弱堿性的胺類物質(zhì)發(fā)出的,檸檬是酸性,則兩者發(fā)生中和反應(yīng),變成無(wú)味的銨鹽便可祛除異味。一般我們會(huì)采用濕檸檬,其效果比干檸檬要好。對(duì)半切開(kāi)后,分別放置在冰箱的上下層即可,也可以用一些棉球沾上檸檬汁放入冰箱里內(nèi)除去串味。
茶葉
茶葉的吸附作用很強(qiáng),因?yàn)椴枞~組織結(jié)構(gòu)疏松又多孔隙,加上茶葉中含有棕櫚酸等分子量大結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì),這些物質(zhì)都有著強(qiáng)大的吸附能力。因此,用茶葉解決冰箱串味的問(wèn)題絕對(duì)可行。我們可以把喝剩下的茶葉渣,或者直接將茶葉用紗布包好,放入冰箱。每隔半個(gè)多月就拿出來(lái)在太陽(yáng)下暴曬,重復(fù)利用,除味效果很好。
2. 茶葉串味了還能喝嗎
主要看你是什么茶。一般有如下幾種處理方式:
1.鐵觀音:如果是鐵觀音,一直放在冰箱里,陳茶問(wèn)題還不大??梢阅贸鰜?lái)喝就是有一些反清而已。品質(zhì)安全一點(diǎn)問(wèn)題沒(méi)有。如果有一定的量告訴您更好的辦法,就是都拿出來(lái)。放在一個(gè)袋子里,放在沒(méi)有異味的屋子里,讓他自然發(fā)酵。成為鐵觀音陳茶,陳年烏龍會(huì)有不同的感覺(jué),而且茶喝新的本來(lái)就是個(gè)誤區(qū)。
2.普洱:那就繼續(xù)放著吧,越放越好喝。前提是您的茶沒(méi)有串味,遠(yuǎn)離香水,香之類的刺激性異味東西。
3.茉莉花茶:如果是茉莉花茶,建議您就把他泡腳用吧。因?yàn)檐岳蚧ú枞绻4娌缓没蛘弑4鏁r(shí)間比較長(zhǎng)茉莉花香淡去那茉莉花茶基本就是失去喝的價(jià)值了,喝也能喝就是不好喝了而已,不如拿他煮茶葉蛋或者泡腳。
4.紅茶:理論上也是不怕放的,但是別跑味,別串味是前提。
3. 茶葉放冰箱串味了還能喝嗎
1、 橘子皮
如果食物并沒(méi)有放很久,我們可以先將冰箱清理干凈,然后把食物都按照蔬菜肉食這樣分類放進(jìn)去,都放進(jìn)去之后我們將橘子皮切成碎再拿一個(gè)透氣的小袋子將它們裝好,放在冰箱的角落里,過(guò)一段時(shí)間你們就會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱里的氣味沒(méi)有了。但是要注意的是,橘子皮做成的香包要記得更換,畢竟冰箱的環(huán)境封閉而且潮濕,很容易就會(huì)發(fā)霉。
2、 茶葉包
我們平時(shí)喝茶后不要的茶葉包可以丟下,先拿去太陽(yáng)下曬干,然后再用小袋子裝上曬干的茶葉和小蘇打,將它放入冰箱里,茶葉具有很強(qiáng)的吸附能力,而小蘇打大家都知道不僅去污而且除異味,這樣也是可以有效去除冰箱異味的。
3、 活性炭
活性炭具有較強(qiáng)的吸附性,每個(gè)人的家里都會(huì)為了除甲醛而將它放入室內(nèi),但其實(shí)它對(duì)于吸附冰箱異味和細(xì)菌也是有效的,而且使用活性炭來(lái)吸附這些臟東西,更顯得衛(wèi)生合理。
4、 白醋
曾經(jīng)有研究表明,白醋有殺菌、防霉和消毒的作用,所以我們可以在對(duì)冰箱進(jìn)行消毒時(shí),用抹布蘸取一些白醋,對(duì)冰箱進(jìn)行擦拭?;蛘咭部梢詫状椎谷胍粋€(gè)碗里,貼上保鮮膜放入冰箱,過(guò)一段時(shí)間再取出來(lái)就會(huì)發(fā)現(xiàn)冰箱里的異味消失不見(jiàn)了。
冰箱的異味一般都是因?yàn)槭澄锘旌先缓蟀l(fā)生串味引起的,所以我們一定要記得將食物分類擺放,有些食物還可以用塑料袋或保鮮膜密封包裝,這樣就可以減少食物串味的可能性了,其次我們也要注意時(shí)常清理冰箱衛(wèi)生,避免異味的產(chǎn)生。
4. 茶葉放冰箱會(huì)串味嗎
1. 避免將茶葉與海鮮、蔬菜共同存放在冰箱,否則茶葉很容易吸附其他食材的味道,從而導(dǎo)致茶葉發(fā)生串味,破壞了原先的口感。
2. 將茶葉放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存前,一定要嚴(yán)格密封好茶葉,避免受到冰箱中水汽和異味的入侵,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3. 定時(shí)清理冰箱,保證儲(chǔ)存茶葉的冰箱干凈,無(wú)異味,條件允許的茶友,建議單獨(dú)購(gòu)買一個(gè)儲(chǔ)存茶葉的小冰箱,
使用冰箱儲(chǔ)存茶葉,一定要根據(jù)不同茶類劃分,不能一條道走到黑,要學(xué)會(huì)具體問(wèn)題具體分析,才能成功存茶。
5. 茶葉放冰箱里串味了還有用嗎
其實(shí)要先去試,首先拆餅試內(nèi)部是否也已經(jīng)串味,如果沒(méi)有那就整塊餅放在無(wú)異味的陰涼通風(fēng)干燥處兩三天,然后棉紙包著再放幾天,這時(shí)候再試,如果味道散了就重新收好。但是如果真的太重的味道,那就喝掉吧,我試過(guò)一種方法,可以很好的除去異味。
茶先拆散,然后準(zhǔn)備低溫水,基本控制在五六十度左右,然后找個(gè)瓷蓋碗(不養(yǎng)壺就隨意)把茶放入,倒入溫水,拿跟棒子固定方向攪動(dòng),攪差不多兩分鐘左右把茶水倒出,再放入一次溫水,如此再一分鐘,然后倒出,這時(shí)候倒入正常沸水(也就是九十度左右開(kāi)水),正常洗茶(養(yǎng)壺的要先在壺里倒入一些沸水,然后把茶倒入,再充滿完成洗茶)。第四遍才是真正來(lái)喝的。這個(gè)是參照陳國(guó)義洗茶法總結(jié)的,感覺(jué)港人對(duì)于有異味的茶還是有一些辦法的。這個(gè)方法我試用在一塊泡了味道很不好有點(diǎn)倉(cāng)味和煙味的火燒磚上,結(jié)果還能接受,有類似情況的不妨試試。
6. 茶葉在冰箱串味還能喝嗎知乎
茶葉放到冰箱里,發(fā)霉的表現(xiàn)有:
1.茶葉久存之后顏色變深是正常的,比如白茶經(jīng)過(guò)五年左右的存放,顏色會(huì)從杏黃到深黃到紅褐,但茶湯這一直都是通透明亮的。
2.但需注意,如果茶湯不僅變深,還變得暗褐渾濁,絲毫沒(méi)有透亮的感覺(jué),這樣的茶很有可能是變質(zhì)了。
3.茶有很強(qiáng)的吸附性,如果跟有異味的東西放在一起,或者放進(jìn)冰箱之前沒(méi)有密封好,很容易串味。如果聞到茶葉有明顯的樟腦丸味、油腥味,這樣的茶最好還是不要喝了。
7. 茶葉冰箱串味怎么辦
答:茶葉帶著包裝放進(jìn)鐵盒里,再放到冰箱里串味的可能性不大,但是我覺(jué)得沒(méi)有必要如此保存茶葉。
茶葉買回來(lái)就是用錫紙密封包裝在一個(gè)鐵盒里。一盒半斤茶葉。喝完了一個(gè)再打開(kāi)另一盒。就在常溫下存到,保質(zhì)期是二十四個(gè)月。照樣不會(huì)串味。
8. 各種茶葉放在一起會(huì)串味嗎
不可以,酒跟茶葉保存環(huán)境不同,而且放在一起會(huì)串味。
紅酒與茶葉的保存溫度,與濕度的要求不同,紅酒的最佳儲(chǔ)存濕度和溫度分別是:50%-80%,12-18℃;而茶葉的最佳儲(chǔ)存溫度和濕度分別是:0~5℃,60%~70%。所以在有條件的情況下不要把茶和酒一起儲(chǔ)存,容易串味哦。
9. 茶葉放在冰箱有味了怎么辦
可以去超市買包冰箱除味劑,也可以自己拿紗布包點(diǎn)茶葉放到冰箱,隔幾天拿出來(lái)到太陽(yáng)下曬曬再用。
10. 茶放冰箱冷凍還是冷藏好,會(huì)不會(huì)串味
引發(fā)引發(fā)引發(fā)茶葉變質(zhì)的主要因素為:溫度、濕度、空氣、光照。
茶葉在溫度越高的環(huán)境下變質(zhì)越快;茶葉的水分(濕度)含量超過(guò)5%時(shí),水分就會(huì)轉(zhuǎn)變成溶劑,引發(fā)茶葉變質(zhì);密封性不好,茶葉過(guò)度氧化,會(huì)引發(fā)茶葉變質(zhì);光線的照射可加速多種化學(xué)反應(yīng),也會(huì)引發(fā)茶葉變質(zhì)。
濕度比較大的環(huán)境下,茶葉的含水量也會(huì)相對(duì)上升。這會(huì)導(dǎo)致茶葉內(nèi)部的水分與氧氣發(fā)生反應(yīng),加速茶葉的氧化。同時(shí)霉菌繁殖也更快,茶葉也更容易發(fā)霉。除了干燥與低溫之外,有氧與光線也是導(dǎo)致茶葉變質(zhì)的重要原因!在有氧和有光線照射下會(huì)加速茶葉的氧化反應(yīng),導(dǎo)致茶葉品質(zhì)變化。
如果需要使用冰箱保存茶葉,需要使用單獨(dú)的分隔,避免串味。將茶葉用牛皮紙包成小包,放入密封比較好的鐵罐、玻璃瓶中。容器底部可以鋪一些食品干燥劑,定時(shí)更換,保證存放環(huán)境干燥。將茶葉裝入密封性比較好的鋁箔袋中,加入少量干燥劑封好,裝入鐵罐或紙盒內(nèi)。將茶葉裝入牛皮紙袋或其他袋中,放入冰箱單獨(dú)分隔中冷藏。要注意單獨(dú)存放,避免串味。
名優(yōu)綠茶的保存要注意放進(jìn)冰箱貯存,減緩茶葉內(nèi)部氧化反應(yīng)速度。避免和其他帶有氣味的食品一起存儲(chǔ),防止串味。
白茶有新老之分。經(jīng)過(guò)存放的白茶,茶湯的顏色與滋味都會(huì)慢慢發(fā)生變化。存放白茶的時(shí)候需要注意以下幾點(diǎn):保持茶葉干燥;儲(chǔ)存環(huán)境干燥、無(wú)異味;低溫、避光、低氧貯藏,避免茶葉內(nèi)部反應(yīng)加快,陳化加速,失去茶葉原有的風(fēng)味。
普洱茶的存放需要注意空氣、溫度、光線、濕度四個(gè)方面??諝猓罕3挚諝饬魍ǎ苊獬霈F(xiàn)一些有異味的環(huán)境,比如廚房等;溫度:普洱茶的存放溫度常溫20-30度均可,但是不能太高或者太低,太高會(huì)加速普洱茶發(fā)酵變酸;光線:日光照射會(huì)改變茶葉的原有風(fēng)味,所以茶葉一定要避光儲(chǔ)存;光線的照射可以加速多種化學(xué)反應(yīng),對(duì)儲(chǔ)存茶葉極為不利。
光能促進(jìn)植物色素或脂質(zhì)的氧化,特別是葉綠素易受光的照射而褪色,其中紫外線對(duì)茶葉色澤的損傷最大。
因此,茶葉即使在低溫及無(wú)氧條件下保存,一旦受到強(qiáng)光照射,仍會(huì)發(fā)生色澤劣變,且產(chǎn)生一種日曬氣。故茶葉的包裝材料不宜用透明袋,切勿放置在光線照射處。
濕度過(guò)高會(huì)引起茶葉霉變,所以茶葉最好放置在干燥通風(fēng)處。針對(duì)茶葉保存的問(wèn)題,小罐茶采用鋁罐包裝與鋁膜封口的包裝方法。鋁罐堅(jiān)固,可以防止茶葉被擠壓;防水防潮,更能避光,防止茶葉變質(zhì)。
在抗氧化方面,采用獨(dú)家的真空充氮保鮮技術(shù),最大限度地防止氧化現(xiàn)象的發(fā)生,也較好的保留了茶葉的香氣。
當(dāng)然,像普洱、白毫銀針等需要氧化反應(yīng)的茶葉,小罐茶也針對(duì)性地沒(méi)有使用充氮保鮮手法,保留了茶葉的特性。因素為