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茶樹(shù)菇是榛蘑嗎 茶樹(shù)菇與香菇哪個(gè)好

茶樹(shù)菇是榛蘑嗎 茶樹(shù)菇與香菇哪個(gè)好

通常我們大家都知道,在日常生活中有很多可食用菌類(lèi),茶樹(shù)菇也是其中一種,但很多人分不清茶樹(shù)菇與榛蘑,那么我們便要了解一下茶樹(shù)菇是榛蘑嗎?茶樹(shù)菇與香菇哪個(gè)好?

茶樹(shù)菇褲敗是榛蘑嗎

不是。榛菇,即榛蘑,為真菌植物門(mén)真菌蜜環(huán)菌的子實(shí)體。茶樹(shù)菇柱狀田頭菇,是一種食藥用菌,菌蓋細(xì)嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口,榛蘑和茶樹(shù)菇雖然都是食用菌,外貌形態(tài)也十分相似,但是兩者是兩種完全不同的菌類(lèi),榛菇主要分布在黑龍江山區(qū)林區(qū)。野生榛蘑是中國(guó)東北的山珍之一,是極少數(shù)不能人工培育的食用菌之一。茶樹(shù)菇主要分布在北溫帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)主要產(chǎn)地為福建古田縣,江西廣昌縣等(多為干菇),昆明、成都、北京等地(鮮菇)。榛蘑整體口感嫩滑爽口,味道非常鮮美,多在東北用于燉菜。茶樹(shù)菇其菌蓋小嫩,菌柄硬脆,整體口感有鮮明對(duì)比,其味道對(duì)比榛蘑帶點(diǎn)清香,多用于湯料中。

茶樹(shù)菇與香菇哪個(gè)好

香菇又稱(chēng)為花菇、冬菇,味道濃郁,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,富含多種活性物質(zhì),主要是多糖類(lèi)。具有降低血壓、提高人體免疫力、治療貧血、降低癌的發(fā)病率及預(yù)防佝僂病等功效。茶樹(shù)菇 性平,甘溫,無(wú)毒,有清熱,平肝,明目的功效,可以補(bǔ)腎,利尿,滲濕,健脾,止瀉,民間常用于治療腰酸痛,胃冷,腎炎水腫,頭暈,腹痛,嘔吐等癥。還具有降血壓,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民間稱(chēng)為“神菇”。食用菌具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,一般所含蛋白質(zhì)約占干重的30%~45%,且蛋白質(zhì)中氨基酸種類(lèi)豐富, 1 kg干菇所含蛋白質(zhì)相當(dāng)于2 kg瘦肉,3 kg 雞蛋,12 kg牛奶,食用菌脂肪含量低且以不飽和脂肪酸為主。此外,食用菌還含有多種維生素、微量元素及其它功能性成分,能促進(jìn)人體新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),調(diào)節(jié)免疫,抗氧化,抗過(guò)敏,抗癌等。因此, 被人們譽(yù)為“保健食品”,越來(lái)越受到重視。 “一葷一素一菇”的飲食搭配也逐漸成了健康飲食的潮流。

茶樹(shù)菇是黑的好還是黃的好

茶樹(shù)菇茶樹(shù)菇,就是茶色為最好。茶樹(shù)菇,顧名思義選擇菇頂顏色呈自然茶色的,根莖白色的,菇帽里面的顏色最好是白的,這樣的茶樹(shù)菇說(shuō)明是還比較嫩的時(shí)候就被采摘下來(lái)了,所以這樣的茶樹(shù)菇是比較好的。從外形上看,好的茶樹(shù)菇是采摘及時(shí),沒(méi)有開(kāi)膜的茶樹(shù)菇,開(kāi)了膜的茶談差樹(shù)菇就沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,口感也很差,所以大家以后去買(mǎi)茶樹(shù)菇時(shí)得對(duì)比一下。如果茶樹(shù)菇的顏色都是發(fā)白的感覺(jué),那么茶樹(shù)菇菌種肯定變異了。這樣的茶樹(shù)菇不要購(gòu)買(mǎi),也不要食用。茶樹(shù)菇的菇腳最好不要太長(zhǎng),太長(zhǎng)了反而味道很差,吃起來(lái)硬硬的,吃到嘴里總是啃不爛,有渣,很難吃。最適合的長(zhǎng)度大概在15cm左右最好。

茶樹(shù)菇的選購(gòu)竅門(mén)

1、看菇蓋 菇蓋完整、大小合適且尚未開(kāi)傘的茶樹(shù)菇品質(zhì)最好,菇蓋以類(lèi)似小鈕扣或者食指大小為佳。如果菇蓋小而厚實(shí),底下有白膜,這就是尚未開(kāi)傘的茶樹(shù)菇,品質(zhì)最佳。如果菇蓋大而且扁平,底下無(wú)白膜,這就是已經(jīng)開(kāi)傘的茶樹(shù)菇了,品質(zhì)較次。

2、聞香味 無(wú)論干鮮,好含純皮的茶樹(shù)菇都應(yīng)該具有淡淡的天然清香味,如果無(wú)香味,聞起來(lái)有霉味或其它異味就絕對(duì)不要購(gòu)買(mǎi)。

3、看均勻度 挑選干茶樹(shù)菇時(shí)還要注意看看均勻度,大小比較均勻的則為優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)菇,如果大小相差較多就有可能摻入了陳年的茶樹(shù)菇。

4、用手捏 購(gòu)買(mǎi)干茶樹(shù)菇的時(shí)候還可以用手捏捏,能輕易折斷的干茶樹(shù)菇比較干燥,為上品。反之則為次品。

為什么拼多多的茉莉蜜茶比商店里貴?

拼多多的茉莉蜜茶比商店里貴可能是由于以下幾個(gè)方面的原因:

1.考慮到拼多多平臺(tái)是一個(gè)電商平臺(tái),在銷(xiāo)售商品時(shí)還需要支付一定的平臺(tái)服務(wù)費(fèi)用、物流費(fèi)用等,而商店則不需要承擔(dān)這些額外的成本,這就導(dǎo)致了在線上平臺(tái)上出售商品的價(jià)格相比線下門(mén)店會(huì)略微提高。

2.拼多多在銷(xiāo)售商品時(shí)采用的是團(tuán)購(gòu)模式,即消費(fèi)者需要通過(guò)集體購(gòu)買(mǎi)的方式來(lái)獲得更優(yōu)惠的價(jià)格,但如果此次團(tuán)購(gòu)的人數(shù)沒(méi)有達(dá)到一定的要求,那么相比單獨(dú)購(gòu)買(mǎi),產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)稍高一些。而在商店中消費(fèi)者單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)的可能性較高,因此商店的價(jià)格相對(duì)就會(huì)更為優(yōu)惠。

3.供應(yīng)鏈問(wèn)題也可能會(huì)導(dǎo)致拼多多的茉莉蜜茶價(jià)格比商店里貴。商店通常是直接從茶葉生產(chǎn)商進(jìn)貨的,如果供應(yīng)鏈穩(wěn)定,可以獲得更低的進(jìn)貨價(jià),因此價(jià)格也相對(duì)便宜。而在線平臺(tái)上進(jìn)行銷(xiāo)售,可能涉及到許多中間環(huán)節(jié),尤其是在涉及跨境銷(xiāo)售時(shí),由于進(jìn)口關(guān)稅和物流等成本的增加,導(dǎo)致商品價(jià)格會(huì)相對(duì)高一些。

綜上所述,以上三個(gè)方面的原因可能是造成拼多多茉莉蜜茶比商店里貴的主要原因。當(dāng)然,在定價(jià)方面,商家也會(huì)根據(jù)自己的市場(chǎng)定位,以及消費(fèi)者的需求和購(gòu)買(mǎi)力等因素來(lái)進(jìn)行考慮和定價(jià),因此在不同的銷(xiāo)售平臺(tái)上,產(chǎn)品的價(jià)格也會(huì)有所不同。

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