一、金駿眉越細(xì)越好還是越粗越好
金駿眉越細(xì)越好還是越粗越好 從外觀上看金駿眉的賣相，條索勻稱緊結(jié)，黃芽的毫色金黃，很漂亮。泡出來(lái)的茶葉湯色鮮亮，橙黃，呈現(xiàn)出琥珀色。正宗的金駿眉并不是全黃的，而是金、黃、黑三色相間的，而且越是高山茶顏色越深，因此還以黑色居多，黑黃比例在7:3。在市場(chǎng)上看到的全是黃芽的金駿眉，并非是真正的金駿眉紅茶。如果有人工染黃的金駿眉，我們可以拿一片浸泡過(guò)茶葉放在餐巾紙上，如果紙上有顏色就是人工染色了，天然色素不著色的。
怎么樣辨別金駿眉茶好不好 1.外觀 正宗的金駿眉繩，比例勻稱，打結(jié)嚴(yán)密。每根茶芽線多為黑色，略帶金色，不太蓬松。外山仿制的金駿眉茶梗多為金黃色，多有絨毛，多黑少黃，但全黑，夾雜著其他全金條紋?？梢钥闯?，它是不同地區(qū)、不同品種的茶葉混合而成。
2. 釀造 通過(guò)將沖泡水加熱至沸騰直接沖泡，很容易辨別真假金駿眉。金駿眉正宗金駿眉具有海拔高、生長(zhǎng)周期慢的特點(diǎn)，耐高溫、耐沖泡。正宗金駿眉可連續(xù)沖泡12泡以上，品質(zhì)穩(wěn)定，湯色香味綿延。仿金駿眉色澤變化大，泡兩三下很快就失去了水的香味和稠度。
3.觀察湯的顏色 用開水沖泡的正宗金君梅湯，色澤金黃色，晶瑩剔透。仿金駿眉用沸水沖泡后呈紅色渾濁，接近普通正山品種的顏色，不穩(wěn)定，湯色變化很大。
4.聞茶香 正宗的金駿眉香水融合了自然花香、果香和蜂蜜香調(diào)，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。仿金駿眉大多是純紅薯或煙熏香味，有的帶有蜂蜜香味的，泡三四次后就消失了，而且大部分都添加了非茶類物質(zhì)。
消費(fèi)者在購(gòu)買金駿眉時(shí)，應(yīng)將自己的產(chǎn)品與其他國(guó)家的產(chǎn)品進(jìn)行比較，學(xué)習(xí)更多的茶葉鑒別知識(shí)和技巧，保持自信。此外，當(dāng)消費(fèi)者對(duì)茶本身不太了解時(shí)，識(shí)別大品牌更可靠。作為市場(chǎng)上高端紅茶的代表，金駿眉的實(shí)際價(jià)格也很高。消費(fèi)者不應(yīng)盲目選擇便宜的價(jià)格。
金駿眉放得越久越好嗎 金駿眉并非放得越久越好，因?yàn)榧t茶屬于全發(fā)酵茶，后期存放過(guò)程中不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵。因?yàn)榧t茶是全發(fā)酵茶，在加工制作過(guò)程中已經(jīng)發(fā)酵完畢，不需要在后期存放過(guò)程中繼續(xù)發(fā)酵，不存在后期轉(zhuǎn)化的問(wèn)題，制作完成后可以直接飲用。如果存放的太久，金駿眉的香氣滋味都會(huì)減弱，所以最好盡快飲完，平時(shí)喝不完的茶葉可以放入冰箱中存放。
二、金駿眉鑒別方法？
鑒別方法一：觀察金駿眉的形、色
金駿眉的茶種比較奇特，它的茶芽身骨較小，所以制成的干茶在外形上比較細(xì)瘦和緊實(shí)。金駿眉在形上還有一個(gè)特點(diǎn)，那就是干茶稍有卷曲，并且卷曲的幅度較大，這是因?yàn)榻痱E眉是由純手工揉捻制作而成的。市面上很多人認(rèn)為金駿眉的干茶顏色呈全金黃色，其實(shí)并不是這樣，干的金駿眉茶色澤是呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài)。葉底的顏色則以呈現(xiàn)古銅色為上品，紅褐色為次品。
鑒別方法二：觀察金駿眉的茶湯
金駿眉經(jīng)開水沖泡后湯色正常是呈現(xiàn)琥珀色、晶瑩剔透的狀態(tài)，以茶湯狀態(tài)為橙黃、清澈、明亮的為上品金駿眉，茶湯呈紅色、渾濁、暗調(diào)的為次品。值得提醒初級(jí)茶友，任何一種好茶的茶湯都不會(huì)呈現(xiàn)渾濁不清的狀態(tài)，所以觀察茶湯就能知一二。
鑒別方法三：聞嗅金駿眉的茶香
正宗金駿眉的干茶茶香帶有一股花果香的明快和茶葉干香的清甜，沁人心脾，劣質(zhì)或假冒的金駿眉茶呈現(xiàn)焦糖味。開水泡開后，正宗金駿眉的開水泡開后，呈蜜糖香氣，其香氣悠揚(yáng)持久。仿冒品金駿眉香氣渾濁，容易消散。
近年，金駿眉市場(chǎng)被炒得火熱，高端金駿眉茶禮需求旺盛，使得金駿眉茶的價(jià)格一路飆升。在一些商家的不良炒作影響下，市面上的金駿眉價(jià)格混亂，品質(zhì)是良莠不齊，想要買到正宗的金駿眉需要練得火眼金睛才能分辨。
現(xiàn)在外山茶太多了,桐木關(guān)正山的紅茶又貴的很. 正山的還是外山的怎么分其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的,你只要用滾燙的100攝氏度的開水沖泡,泡的久一點(diǎn)再倒出來(lái),如果是正山的不苦不澀,如果是外山的金駿眉. 就會(huì)苦澀了. 而且正山的金駿眉很耐泡,至少可以沖泡十泡八泡的
都您一個(gè)最簡(jiǎn)單的鑒別方法：
金駿眉是高端紅茶的代表，在市場(chǎng)上也有很多仿制的。鑒別金駿眉，可以通過(guò)看和品來(lái)鑒別。好的金駿眉用100度的開水沖泡，口感也會(huì)甘甜順口。耐泡程度在12次以上，色澤是黑色居多，黃褐相間，湯色金黃，不混濁，葉底如眉毛一樣秀挺，且呈古銅色。
三、什么樣的金駿眉比較好？是金黃色的多好嗎？幫忙看看我的茶葉怎么樣？大概屬于哪個(gè)級(jí)別？
你這個(gè)金駿眉應(yīng)該是桂圓味的 喝起來(lái)感覺甜甜的.
湯色也比較清澈
這種金駿眉和黃色居多的金駿眉想比較,沒有絕對(duì)的勝者.因?yàn)閮煞N茶的口味不一樣,誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣,因人而異的.
大部分茶葉現(xiàn)在也部分級(jí)別了.您近距離拍照的相片不好分辨是粗是細(xì).您最好有參照物,我們就好判斷茶葉條形的粗細(xì),以便分析下價(jià)格.
但是這不是正宗的金駿眉.這個(gè)可以確定.
正宗的金駿眉產(chǎn)量也低,市面上買到的都是仿照其工藝生產(chǎn)的.
應(yīng)該是桂圓味的感覺甜甜的.湯色清澈,這種金駿眉和黃色居多的金駿眉想比較,沒有絕對(duì)的勝者.因?yàn)閮煞N茶的口味不一樣,誰(shuí)優(yōu)誰(shuí)劣,因人而異的.重在宣傳，培育一種獨(dú)特的文化，占領(lǐng)高中低市場(chǎng)是最重要的。好。