全面介紹關(guān)于茶葉市場(chǎng)動(dòng)態(tài),茶葉企業(yè)新聞,茶行業(yè)有關(guān)資訊
手機(jī)訪問(wèn) http://m.nbmjn.com
茶的殺青是什么意思？
茶的殺青是指在茶葉制作過(guò)程中，通過(guò)加熱使茶葉中的酶失去活性，停止酶促反應(yīng)，以防茶葉過(guò)度發(fā)酵和氧化，保持茶葉的色、香、味和營(yíng)養(yǎng)成分。
這是制作優(yōu)質(zhì)茶葉的關(guān)鍵步驟之一，一般通過(guò)高溫烘干或晾曬等方式實(shí)現(xiàn)。
上一篇：返回欄目
發(fā)表評(píng)論
條評(píng)論
姓 名：
聯(lián)系電話：
留言備注：
熱門(mén)文章
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 價(jià)格：暫無(wú)
- 熱度：
- 查詢?cè)斍?>
- 茶葉加工
- 茶具
- 茶原料
- 茶的殺青是什么意思？
- 大普沱茶和普洱茶有什么區(qū)別么?
- 2021茶葉店該怎么開(kāi)？
- 云南普洱茶 茶葉 熟茶 特級(jí)迷你小沱茶 特價(jià)9味
- 萊州哪有賣二手炒貨機(jī)的
- 烘干機(jī)什么的實(shí)用嗎？
- 單絲茶是什么茶？
- 哪一類茶屬于發(fā)酵茶？
- 高溫烘干設(shè)備在烘干木材時(shí)有什么特點(diǎn)？
- 蔬菜殺青是什么意思
我要留言(留言后專人第一時(shí)間快速對(duì)接)