日本的茶道，其淵源與夾山寺一脈相承，而夾山是中日禪茶文化的源頭茶道始于中國，發(fā)揚光大于日本。茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為日本茶道的最高境界。日本茶道歷史，可分為三個大階段，首先，遠在隋唐，當我國茶文化入“經(jīng)”成“道”，并與禪開始隨緣聯(lián)姻時，即有多批日僧前來“留學”，最早給日本帶去了中國的佛與茶，始展日本茶文化的“東方第一枝”。其次，兩宋時期，我國禪宗與茶文化已達盛時，“取經(jīng)”的日僧絡繹不絕。名僧榮西兩度入宋，居留中國達24年之久，帶回了禪味濃烈的中國茶道，并著《吃茶養(yǎng)生記》，在日本再度掀起了茶的浪潮。再次，公元15世紀至16世紀，在中國禪宗教義和“茶禪一味”理念的刺激和引導下，一種以嶄新的精神和形式出現(xiàn)的茶道———草庵茶，在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁，其先驅者便是村田珠光（日本茶道的開山祖）。
日本學者村井康彥在《茶的文化史》中說，跟隨一休大師參禪的珠光得到了圓悟克勤的墨跡，并運用于茶道（茶室中掛的書畫）。這便是“墨跡開山”典故的由來。日本井口海仙的《茶道入門》也說，（珠光）經(jīng)過艱苦的修煉，最終成為一休大師的弟子，并從大師處得到了圓悟克勤的墨跡。在修行中，達到了“茶禪一味”的境界。中國茶文化研究學者滕軍博士在《日本茶道文化概論》中稱，圓悟的墨跡成了茶與禪結合的最初的標志，成為了茶道界最高的寶物……人們走進茶室時，要在墨跡前跪下行禮，表示對圓悟的敬意。珠光的這一舉動，開辟了禪茶一味的道路。由此，他被確立為日本茶道的開山祖。
由此可知，無論日本茶道還是中國茶禪一味文化，其發(fā)源地都在中國夾山，都得到了不同程度的發(fā)展，只是日本茶道文化發(fā)展的更輝煌