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茶葉制作熏香(茶葉制作熏香的原理)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2022-12-06 17:16???點(diǎn)擊:77??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉制作熏香的原理

用草花,棉繩直接替代揮發(fā)棒即可。

藤條香薰的原理:香薰液成品通過必然的載體(如藤條、草花、棉繩等)擴(kuò)散到空氣中。使空氣彌漫芳香,達(dá)到改善空氣、愉悅身心的等效果。如果沒有揮發(fā)棒,所以我們可以用草花,棉繩代替。

揮發(fā)棒使用方法:

1、打開瓶蓋,將竹簽揮發(fā)棒(或燈芯花)放進(jìn)瓶?jī)?nèi)。

2、翻轉(zhuǎn)揮發(fā)棒數(shù)次,使香薰完全浸透于揮發(fā)棒內(nèi)。

3、每周倒轉(zhuǎn)一次揮發(fā)棒,效果更佳。

2. 茶葉噴香工藝

1、需要準(zhǔn)備一些食材。錫蘭紅茶20g,水1000ml,黑白淡奶適量,細(xì)白砂糖適量。

2、一切妥當(dāng)之后,便可以開始整道美食的制作了。首先,我們來制作茶膽。煮茶為先,取一口奶鍋,大火加熱,用其燒開大約1000ml的清水。正宗的港式奶茶需要用到錫蘭紅茶,我們選擇市面上很容易買到的拼配錫蘭紅茶。

3、將拼配的茶葉用小勺舀入濾茶布中,完成之后,將濾茶布放入奶鍋中。將火力調(diào)至小火,煮至4到6分鐘,將茶煮出味道,便可以關(guān)火了。

4、接下來是最為重要的撞茶過程,取一個(gè)水壺,將濾茶布套在水壺里,然后將煮好的茶水傾瀉在濾茶布中,撞入時(shí)迅速將鍋盡量抬高,將茶水全部流入茶壺后,再將濾茶布放回奶鍋上面,將茶壺里的水撞入到濾茶布中,茶水流回奶鍋。如此反復(fù)3個(gè)回合之后,便可以了。

5、撞茶是為了茶葉、水、空氣三者充分接觸,以產(chǎn)生順滑的口感,并減少茶的澀味。

6、最后重新用奶鍋加熱茶水,讓茶水回溫,然后倒入杯中,港式奶茶的茶膽便做好了。奶茶的吃法,也有兩種,熱奶茶和凍奶茶。

7、做熱奶茶的話,先在杯中倒入四分之一左右的淡奶,然后趁著茶水熱的時(shí)候,將奶茶迅速倒入杯中,讓茶和奶充分混合??梢愿鶕?jù)個(gè)人的喜好加入細(xì)白砂糖,用小勺攪拌均勻之后,一杯噴香撲鼻的熱奶茶便做好了。

8、做凍奶茶的話,需要先將茶膽、淡奶和糖兌好之后,放涼冷卻,然后倒入冰格之中,放入冷凍室做出茶冰,然后將做好的茶餅加入到熱奶茶中,這就是一杯透心冰爽的原味凍奶茶。

3. 噴香茶葉的工藝流程

酥油茶是一種以茶為主料,并加有多種食料經(jīng)混合而成的液體飲料,所以,滋味多樣,喝起來咸里透香,甘中有甜,它既可暖身御寒,又能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在西藏高原地帶,人煙稀少,家中少有客人進(jìn)門。偶爾,有客來訪,可招待的東西很少,加上酥油茶的獨(dú)特作用,因此,敬酥油茶便成了西藏人款待賓客的珍貴禮儀。由于藏族同胞大多信奉喇嘛教,當(dāng)喇嘛祭祀時(shí),虔誠(chéng)的教徒要敬茶,有錢的富庶要施茶。他們認(rèn)為,這是"積德"、"行善",所以,在西藏的一些大喇嘛寺里,多備有一口特大的茶鍋,通??扇莶钄?shù)擔(dān),遇上節(jié)日,向信徒施茶,算是佛門的一種施舍,至今仍隨處可見。

在西藏,在每個(gè)藏胞家庭,隨時(shí)隨地都可以見到酥油。酥油是每個(gè)藏族人每日不可缺少的食品。

酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前,牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將鮮奶加熱,然后倒入一種叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直徑l尺左右),用力上下抽打,來回?cái)?shù)百次,攪得油水分離,上面浮起一層湖黃色的脂肪質(zhì),把它舀起來,灌進(jìn)皮口袋,冷卻了便成酥油?,F(xiàn)在,許多地方逐漸使用奶油分離機(jī)提煉酥油。一般來說,一頭母牛每天可產(chǎn)四五斤奶,每百斤奶可提取五六斤酥油。

吃法

主要是打酥油茶喝,也可放在稽耙里調(diào)和著吃。藏族群眾平日把喝酥油茶就象我們平時(shí)喝開水一樣頻繁。其實(shí)酥油茶也并不是所有的人家都有的,有許多農(nóng)牧民只逢過節(jié)才能喝上,因?yàn)樗钟偷脑靸r(jià)高。制作酥油茶時(shí).先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什,再把茶水倒入“董莫”(酥油茶桶),再放入酥油和食鹽,用力將“甲洛”上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進(jìn)鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。

4. 用什么熏茶葉才香

1. 看顏色

像菊花、茉莉花、白蘭花茶,硫磺熏過的顏色會(huì)特別白,而它們本身是淡黃色的。玫瑰花茶熏過會(huì)讓顏色異常的鮮艷但是無(wú)光澤。

2. 聞味道

硫磺往往和香精一起使用,只為了遮蓋硫磺味兒。茶本身的香味兒是淡淡的,如果異常的香還伴有微微刺鼻的味道,那就是熏過

3. 嘗味道

第一遍泡的水不要倒,輕輕嘗一下,如果有怪怪的或者有點(diǎn)酸的味道,百分百用硫磺熏的。

4. 捏一捏

硫磺熏過的花茶質(zhì)地偏干燥,輕輕一捏就碎,花朵不完整。而沒被熏過的花朵多少會(huì)有返潮,所以質(zhì)地柔軟順滑,花朵完整。

經(jīng)過重重考驗(yàn)的花茶,才是能夠入口的花茶。除了花茶之外,還有很多容易被硫熏的食品,比如銀耳、紅棗、枸杞,大家一定要買正規(guī)廠家生產(chǎn)的干貨。

5. 茶葉制作熏香的原理是什么

吸附性原理

它的載體是一種熔巖石,利用它比較強(qiáng)的吸附性通過天然香料浸潤(rùn)而制成,不含有酒精,香氣更加濃郁,也更加健康,同時(shí)還具有長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)揮發(fā)的效果,可以起到祛除異味,凈化空氣的作用。

不僅可以用于車內(nèi)改善空氣質(zhì)量,還可以用于居家生活。

6. 熏花茶的制作原理

可以。

用茶葉本身的香氣,將干茶置于家庭用的小型焙籠之中,給以適當(dāng)?shù)臏囟龋ㄑ坎?0℃左右,葉茶90℃左右),茶香自然發(fā)散于茶屋之內(nèi),適當(dāng)濃度后將熱源關(guān)掉。這股“以茶說茶”的香氣還可以有“相應(yīng)”、“相襯”的不同做法,相應(yīng)是熏以同類的茶,相襯是熏以不同類的茶。

7. 茶葉制作熏香的原理和作用

1、方法如下:

(1)首先準(zhǔn)備材料:泥盆或鐵盤、松針;

(2)選擇干凈且毫無(wú)一點(diǎn)污染的松針,然后把它晾干;

(3)曬干之后,將松針放在泥盆里或者鐵盤燃燒,注意:盡量把它燒透,不然結(jié)果出來會(huì)發(fā)黑的。

(4)最后把燒好的那些灰收起來并且裝在香爐里,再將燒好的那些炭埋在燒好的香灰里,接著便重復(fù)的燒好幾次,香灰慢慢的就變得無(wú)雜氣,顏色也會(huì)變得好看,最后熏香也就制作完畢了。

2、熏香的習(xí)俗來源于宗教信仰,上古時(shí)期人們對(duì)各種各樣的自然現(xiàn)象解釋不了,感到神秘莫測(cè),希望借助祖先或神明的力量驅(qū)邪避疫、豐衣足食。于是找尋與神對(duì)話的工具。由于人們覺得神和靈魂都是飄忽不定的、虛無(wú)飄渺的,自然界除了云、霧以外(云霧繚繞之外也成了人們心目中神仙居住之所)只有熏煙有此特征,于是古人們似乎找到了一種與神、祖先聯(lián)絡(luò)的辦法,這就是熏香。

3、熏香在古代是非常流行的一種活動(dòng),特別是在貴族階級(jí)和文人墨客的生活當(dāng)中應(yīng)用的極其廣泛,是他們居家養(yǎng)生、陶冶情操必備的日常用品。古埃及人向太陽(yáng)神祈禱時(shí),口中念誦“借香煙之力,請(qǐng)神明下界”,這同中國(guó)人點(diǎn)香敬佛完全相同。

4、中國(guó)盛唐時(shí)的“貞觀之治”,長(zhǎng)安成了世界科技中心。人們的生活質(zhì)量有了極大的提高,衣、食、住、行都講究享受,琴、棋、書、畫成為時(shí)尚,吃的文化、酒的文化、茶的文化、各種文化相繼發(fā)展起來,熏香也成了藝術(shù)。當(dāng)時(shí)公認(rèn)焚香“極品”為佳楠;次為沉香,沉香又分為四等,即沉水香、棧香、黃熟香、馬蹄香;再次為檀香等,可見當(dāng)時(shí)評(píng)香水平之高超。

8. 茶葉制作熏香的原理是

 香薰機(jī)是利用香氛的獨(dú)特魅力,使溝通由視覺、聽覺延伸至嗅覺,達(dá)到更深層次。用香氛優(yōu)化環(huán)境,使顧客充分感受到貼心的溫暖服務(wù)增加顧客的好感和滿意度的折本。適用于家庭、酒店客房、大堂、過道、客房等各個(gè)場(chǎng)所。

  香薰機(jī)通過超聲波震蕩設(shè)備產(chǎn)生的高頻震蕩,將水分子及溶解的植物精油分解成直徑為0.1-5微米的納米級(jí)冷霧散發(fā)于周圍的空氣之中,使空氣充滿香味。冬季供暖后室內(nèi)空氣干燥,人們會(huì)出現(xiàn)嘴唇干裂、咽干聲嘶,口苦干咳,肌膚干燥,鼻出血等“暖氣燥”癥狀,香薰機(jī)利用多種方式將水和純植物精油霧化,使居室保持較高的濕度,并產(chǎn)生一定數(shù)量的天然負(fù)氧離子,凈化空氣,同時(shí)達(dá)到芳療的效果,可輔助治療和緩解流感、高血壓、氣管炎等疾病,并對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)和人體的新陳代謝起到一定保護(hù)作用。

9. 用茶葉做熏香

所謂的TEA ROSE就是茶玫,其實(shí)本來是中國(guó)原產(chǎn)的月季,在移植到歐洲的運(yùn)輸途中,因?yàn)榕c茶葉裝在一起,所以得名~

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