1. 文山烏龍茶
烏龍茶又名青茶,屬半發(fā)酵茶。程度在50%左右,其品質(zhì)既有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚回甘的滋味。烏龍茶按外形分:顆粒、條索;按產(chǎn)地分:閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣。
烏龍茶的特點(diǎn)
1、閩北烏龍茶:主產(chǎn)在福建北部的武夷山、建陽、建歐一帶,閩北烏龍以山脈劃分,其中以小氣候品質(zhì)的為最優(yōu);閩北烏龍以武夷巖茶為最出名;武夷山因其地理氣候特殊,形成了巖茶的優(yōu)異品質(zhì),它是典型的丹霞地貌的特征,土壤大部分由風(fēng)化巖、紅礫巖、沙礫巖為主;具有小氣候的環(huán)境,茶樹周圍有大量的擴(kuò)葉林,形成一種既有陽光,又不會(huì)直接照射到的光,稱為“慢射光”或“折射光”;水分充足,因起土壤松散,可從根部吸收水分,這些都是形成巖茶特殊品質(zhì)的自然條件。
正巖:景區(qū)70平方公里,九曲溪、崇陽溪、黃柏溪以內(nèi)的;
半巖:三條溪邊緣地帶的;
微巖/洲茶:公路兩邊和周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2、閩南烏龍:主產(chǎn)在福建南部的安溪、漳州、泉州、永春一帶,閩南烏龍分為鐵觀音和色種;鐵觀音:是一種特定制法制成,以春茶品質(zhì)為最好,秋茶次之,夏茶較差??诟幸酝纤岷驼礊橹?。
3、廣東烏龍:產(chǎn)地廣東潮洲、汕頭一帶;由于選用原料和制作工藝的不同,按品質(zhì)不同可分為單樅、浪菜、水仙3個(gè)品級(jí)。香氣屬花香型,有玉蘭、蜜蘭、黃枝、桔梗等。
4、臺(tái)灣烏龍:產(chǎn)地臺(tái)灣南頭、阿里山、梨山一帶;臺(tái)灣烏龍茶屬于半發(fā)酵茶,有輕發(fā)酵和重發(fā)酵之別,輕發(fā)酵的茶類似于綠茶,發(fā)酵程度在10%~40%,品種有:文山包種;
重發(fā)酵的茶類似于紅茶,發(fā)酵程度在40%~70%,品種有:(白毫烏龍、東方美人、香檳烏龍、膨風(fēng)茶)這四種茶是一種茶的名稱。
半發(fā)酵的茶發(fā)酵程度在50%,品種有:凍頂烏龍、阿里山烏龍、梨山特、杉林溪等。
2. 烏龍茶的價(jià)格多少錢
100-199元 茶種類: 臺(tái)灣高山茶 級(jí)別: 特級(jí) 生長(zhǎng)季節(jié): 冬季 凈含量: 300g
3. 烏龍茶價(jià)錢
烏龍茶的話,500克左右,一般在298左右
4. 烏龍山茶的介紹
烏龍茶下雨天不能采摘。
雨天采茶會(huì)影響茶的味道。很少有人在雨天采茶,因?yàn)橛曛胁上聛淼牟枞~,香味差一些,無法現(xiàn)場(chǎng)炒制。雨天采的茶葉關(guān)鍵是比較難炒,品質(zhì)下降不大。采茶要注意采的鮮葉了。茶樹的葉子在樹上叫生葉,采下的叫鮮葉,采下的鮮葉好不好,直接影響茶做得好壞。手工采茶,特別是采高檔茶,要注意的是清水洗手、采時(shí)不能用指甲掐嫩芽葉,要輕輕的提下來;要用干凈的濕毛巾把裝鮮葉的筐包起來,盡量避免對(duì)鮮葉的輕微損傷。
5. 云南烏龍茶的功效與作用
烏龍散是中成藥。烏龍散由黃芪、赤芍、當(dāng)歸、川芎、蒺藜、紅花、蒼術(shù)、地龍、桃仁、桂枝、紫草、柴胡、白薇、重樓、降香、墨早蓮、龍膽、何首烏、海螵蛸、白藥子、甘草組成。烏龍散具有調(diào)和營衛(wèi),活血祛風(fēng),健脾益腎的功效,可以用來治療營衛(wèi)失和,淤血阻絡(luò)以及脾腎不足所致的白癜風(fēng)。
6. 武夷山烏龍茶
1 武夷山名茶很多。2 武夷山是中國最著名的茶葉產(chǎn)區(qū)之一,出產(chǎn)的茶葉種類眾多,其中著名的有巖茶、水仙、肉桂、毛峰等。3 武夷山茶葉種類繁多,每種茶葉都有其獨(dú)特的風(fēng)味和功效,例如巖茶具有降壓、降脂的作用,水仙茶能夠清熱解毒、減肥養(yǎng)顏,肉桂茶則有溫中散寒、活血祛濕的功效,毛峰茶則有清熱解毒、提神醒腦的作用。
7. 烏龍山茶葉
烏龍山茶(英語:Oolong tea),亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,是中國幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。 烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類,綠葉紅邊,既有綠茶的清新,又有紅茶的甜,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。在分解脂肪、減肥健美等方面有突出效果,在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。