1. 冷泡烏龍茶的功效與作用
景福山烏龍茶,可以采用冷泡法來沖泡。將烏龍茶先用溫水清洗干凈,然后倒入適量的冷開水,放進(jìn)冰箱里冷藏一夜,就得到了一壺甘甜鮮爽的烏龍茶了。如果你的脾胃弱,就將冷泡茶放置到常溫后再喝。
2. 冷泡烏龍茶的功效與作用及禁忌
烏龍茶怎么泡才正確
1、備器將一個(gè)可容一升水的白瓷茶壺洗凈備用。
2、投茶
冰茶一般用于消暑,茶宜淡一些,一升容量的壺投茶10克至15克既可。
正確的烏龍茶冷泡法!
3、沖水
先沖人少量溫開水燙洗茶葉后把溫水倒掉,馬上沖人準(zhǔn)備好的冷開水,水溫應(yīng)低于20℃。
4、冷藏
將充滿冷開水的茶壺放人冰箱的冷藏室中存放,4個(gè)小時(shí)后即可倒出飲用。冰茶倒凈后可再?zèng)_進(jìn)冷開水,一般可泡至三次。泡過三次的茶葉因其中只能溶于高溫的芬香族物質(zhì)尚未流失,用開水沖泡后,可得到另一種別有風(fēng)味香爽口的茶湯。
品飲冰烏龍茶可口凈心,沁人肺腑。冰烏龍茶的香味素雅悠長(zhǎng)。這類香是“暗香浮動(dòng)月傍晚”的暗香,它悄悄的滲入你的心底,可使你“衣帶漸寬終不悔,為伊消得人蒼老”。這類香是“紅藕芬芳到檻頻”式的芳香,純而又純,由不得你不動(dòng)心。這類香是“零落成泥碾作塵,只有香如故”的恒久之香,如果飲過,你便永志難以忘懷。
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烏龍茶泡多久
烏龍茶是一種耐泡性比較強(qiáng)的茶葉,在第一泡時(shí)出湯時(shí)間
3. 冷泡 烏龍
煙花易冷在茶顏悅色中是烏龍茶茶底,鮮奶加武夷巖茶,總體來說甜而不膩。直白點(diǎn),茶顏悅色這款煙花易冷,就是烏龍奶茶,或者大紅袍奶茶,上面加牛奶打的奶泡。這款勝在茶,偏清淡,奶味不足,對(duì)于喜歡清淡的人來說,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對(duì)于喜歡奶茶有奶香的人來說,這款奶茶不推薦。
4. 冷泡烏龍茶是什么意思
關(guān)于冷泡茶的確切來源眾說紛紜,以下兩種說法是較為普遍的:
冰泡茶起源于明朝。
公元1359年,在鄱陽湖與陳友諒的戰(zhàn)斗失利后,朱元璋經(jīng)常頭漲胸悶,還在軍營(yíng)中多次暈倒。劉伯溫查閱古籍,在《八十一難經(jīng)》中發(fā)現(xiàn)一條神秘古方,是以丹參散輔以綠茶入藥,此方一味抵四物,通氣活血,養(yǎng)神保心。劉伯溫便把此方呈上,不出半月,朱元璋就康復(fù)如常。
軍醫(yī)將茶方進(jìn)行改良,采用特殊密制方法,使茶葉可以用冷水快速?zèng)_泡。吃干糧喝冷泡茶,士兵服用后體力充沛,精神飽滿。朱元璋也得以率兵打敗元軍,建立明朝 。這就是天下第一軍茶“冷泡茶”的最早起源。
日本說:據(jù)說很久之前,日本的主婦在夏季便會(huì)用冷水泡冷茶來招待客人們。后來這種方法傳入臺(tái)灣,形成一種風(fēng)尚。
5. 冷泡烏龍茶有哪些品種
福景山烏龍茶冷泡方法:
首先準(zhǔn)備器材:礦泉水、茶入、茶則、茶匙、湯瓶、茶巾;冷泡法分為:置茶,浸潤(rùn),沖泡,賞茶四個(gè)主要步驟。
其次茶水比為1:50,可依個(gè)人口味增減;沖泡時(shí)間為10分鐘(由于茶葉冷泡時(shí)內(nèi)含物質(zhì)析出慢,所以我們可以靜等片刻)。