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金駿眉屬于什么茶類(金駿眉是不是紅茶)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2023-04-02 05:44???點(diǎn)擊:290??編輯:admin???手機(jī)版

1. 金駿眉是不是紅茶

金駿眉,外形上以“三黃七黑”為主,多以黑色為主。武夷當(dāng)?shù)仄凤嫿痱E眉,尤其是高端品質(zhì)金駿眉,都會(huì)選擇“黑芽金駿眉”。

香氣:多以花香、果香為主,尤以花香品質(zhì)為優(yōu);

湯色:金黃透亮;

滋味:金駿眉沖泡的茶湯,湯色金黃、濃郁,但是不渾濁,茶湯清澈。細(xì)心去品茶,會(huì)明顯感受到茶湯鮮活干爽,入口之后,沒有明顯的苦澀感,待茶湯入喉,會(huì)明顯感覺到茶湯喉韻,非常的沁人心脾。

利川紅茶:其茶外形條緊結(jié)勻齊,外形均整,金毫顯露,色澤烏潤(rùn),香氣馥郁持久,滋味濃醇香甜,細(xì)膩濃爽,湯色紅艷明亮,葉底勻整,并具有顯著的冷后渾特征。

將茶湯放置待涼,茶湯就會(huì)出現(xiàn)淺褐色或橙色乳狀的渾濁現(xiàn)象——這種現(xiàn)象,即被稱為“冷后渾”。不出現(xiàn)冷后渾的優(yōu)質(zhì)紅茶也大有存在,比如金駿眉。這類紅茶的品質(zhì)特征為清甜爽口,而出現(xiàn)冷后渾的優(yōu)質(zhì)紅茶品質(zhì)特征為“濃、強(qiáng)、鮮”,不是一個(gè)風(fēng)格。

2. 金駿眉是不是紅茶類

金駿眉屬武夷巖茶的一種。

金駿眉屬于紅茶。

金駿眉的口感更是一絕。如今的金駿眉在茶葉市場(chǎng)上可謂是大放異彩,崛起之勢(shì)就如同黑馬一般勢(shì)不可擋。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國(guó)乃至世界的高端紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質(zhì)及采摘的標(biāo)準(zhǔn)不同,又分為金駿眉、銀駿眉。金駿眉為小種紅茶芽尖制作成的正山小種。

3. 金駿眉是紅茶嗎

一、不同產(chǎn)地

金駿眉紅茶和滇紅茶的最大區(qū)別是產(chǎn)地不同。金駿眉起源于福建省武夷山。

功夫紅茶產(chǎn)于云南省和四川等地。

第二,不同的加工工藝

功夫紅茶是以采摘1芽、2葉、3葉芽葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成。

金駿眉屬于正山小種紅茶的一個(gè)分支,是一種創(chuàng)新的紅茶。金駿眉的整個(gè)過程都是由泡茶者手工制作的。每500克金駿眉,需要數(shù)萬個(gè)新鮮的茶芽。選取武夷山自然保護(hù)區(qū)高山原生態(tài)民族的鮮茶芽,經(jīng)過萎凋、振蕩、發(fā)酵、揉捻等一系列復(fù)雜的加工步驟進(jìn)行加工。

三、不同的外觀

功夫紅茶的外觀

功夫紅茶外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽,富有刺激性。

金駿眉的外觀

金駿眉優(yōu)質(zhì)茶干茶香氣純正,花果香氣濃郁,清新淡雅,香氣細(xì)膩。劣質(zhì)茶有咸味、土味等異味。外觀上,優(yōu)質(zhì)干茶色澤獨(dú)特均勻,金黃色與黑色相間,黑白相間,油潤(rùn)清新,有光澤,白發(fā)外露,結(jié)實(shí)牢固。

四、口味差異

功夫紅茶更重,更香。然而,一些朋友也認(rèn)為滇紅的味道太重,有點(diǎn)像濃湯。然而,金駿眉相對(duì)較輕,而甜味也是一種相對(duì)芳香的感覺,適合慢口味。

4. 金駿眉是不是紅茶中的好茶

是熟茶,金駿眉屬于紅茶,茶葉都是炒過再發(fā)酵很多工藝的,大部分都是熟的,很多綠茶之類的除外。

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元?jiǎng)讕ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因?yàn)槿潭加芍撇鑾煾凳止ぶ谱鳎?00g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細(xì)小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業(yè)創(chuàng)立者江元?jiǎng)紫壬暑I(lǐng)團(tuán)隊(duì),在傳承四百余年的紅茶文化與傳統(tǒng)技藝基礎(chǔ)上,通過創(chuàng)新融合,研發(fā)出頂級(jí)紅茶金駿眉。

名字由來

此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤(rùn)滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

一、金:金駿眉采用頭春頭芽制作,一年一采,而且只有武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì),稀貴如金,表明為一種頂級(jí)紅茶,故取名“金”字;

二、駿:因其原料采摘于桐木村自然保護(hù)區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時(shí)希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;

三、眉:傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長(zhǎng)如眉,“眉”還有長(zhǎng)久、長(zhǎng)壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉。

產(chǎn)地分布

金駿眉,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地、世界文化與自然雙遺產(chǎn)地、武夷山國(guó)家級(jí)重點(diǎn)自然保護(hù)區(qū)內(nèi)方圓565平方公里的原生態(tài)高山茶樹茶芽,桐木村位于武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心地帶,桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。

生長(zhǎng)環(huán)境

桐木關(guān)地勢(shì)高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產(chǎn)茶區(qū)平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。 屬于典型的亞熱帶季風(fēng)氣候。這里,就是金駿眉生長(zhǎng)的生態(tài)環(huán)境。

5. 金駿眉是不是紅茶中最好的

八馬茶業(yè)好。

八馬茶業(yè)金駿眉來自武夷山地區(qū)原生態(tài)茶山,開春時(shí)節(jié)熟練采茶工手工采摘,原生茶樹的珍貴芽葉為原料,由中國(guó)制茶大師王藝生先生監(jiān)制。

嚴(yán)苛把控茶葉品質(zhì),茶湯色澤金黃透亮,有似花蜜的香味,伴有天然花果香,滋味醇滑細(xì)膩,回味甘甜,韻味悠長(zhǎng)。

6. 金駿眉是紅茶嗎有什么好處

金駿眉是紅茶類,屬于全發(fā)酵茶,是頂級(jí)的紅茶,原產(chǎn)于福建武夷山。名字由來也有獨(dú)特的寓意,“金”是指成品茶中帶有金色,且茶湯金黃;“駿”是指崇山峻嶺之意;“眉”是指原材料為茶葉芽頭。金駿眉的干茶色澤獨(dú)特,黑中帶著金黃,且略帶金色毫毛。沖泡出來的茶湯也呈金黃色,清澈透亮,用白瓷杯沖泡的金駿眉還會(huì)在杯壁一圈呈現(xiàn)出金色光圈。細(xì)細(xì)品聞茶湯,可以從其中嗅到花、果、蜜等香氣。

7. 金駿眉是不是紅茶系列

金駿眉屬于紅茶,為全發(fā)酵工藝,茶性溫和,金駿眉的產(chǎn)地位于福建省武夷山市桐木關(guān),其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、發(fā)酵、殺青、揉捻、干燥,制成的干茶金、黃、黑相間,條索緊結(jié)纖細(xì),圓而挺直,鋒苗顯露,湯色金黃,果香馥郁。

8. 金駿眉是不是紅茶嗎

金駿眉不是烏龍茶,屬于紅茶,之所以將其認(rèn)成烏龍茶,是因?yàn)槿~底芽頭呈古銅色。金駿眉外形小巧緊湊,色澤黃、金、黑相間,泡水后湯色金黃,香氣濃郁,滋味飽滿甘甜。金駿眉采摘桐木村茶樹上的嫩芽為原料,每年只采一季,因而產(chǎn)量較少。

金駿眉不是烏龍茶

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