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中茶綠印勐海茶廠口感(中茶綠印茶是生茶還是熟茶)

來源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2023-04-02 04:44???點(diǎn)擊:82??編輯:admin???手機(jī)版

1. 中茶綠印茶是生茶還是熟茶

熟茶買大益的。

。

雖然貴點(diǎn)。

。

至少不差。

。

像7262、0562、V93還是不錯(cuò)的選擇。

中茶的熟茶沒試過,,但一直買不起價(jià)錢。

。

估計(jì)不會好到那里去。

。

而且05年的所謂的綠印熟很多假貨。

。

2. 中茶綠印茶是生茶還是熟茶啊

普洱茶沒有青印,只有紅印,黃印,藍(lán)印,綠印

不同顏色“茶”字的印是怎么來的?

1951年,中國茶業(yè)公司(下面簡稱“中茶”)注冊了“中茶牌”,并且申請了“八中茶”商標(biāo),確定了由八個(gè)“中”字將正中間的“茶”字圍成一個(gè)圈的圖案作為中茶的商標(biāo)圖,意為“中國茶葉銷往四面八方。于是開啟了“印級茶”時(shí)代。

3. 中茶綠印有熟茶嗎

普洱茶 1997年 中茶牌 7562 花園茶廠 鐵餅綠印 中茶水藍(lán)印 熟茶 價(jià)格: ¥489 券后: ¥489.00 ¥489 元

4. 中茶綠印生茶價(jià)格

普洱茶分為黃印,紅印和綠印,其中綠印屬于有機(jī)生態(tài)茶,所以是生普。黃印和紅印一直都是級別很高的茶,并且是百年以上的古樹茶為原料。而綠印是有機(jī)生態(tài)茶園的茶,樹齡也在50年左右,有機(jī)茶葉啊

5. 中茶綠印茶是生茶還是熟茶好

99年中茶綠印大氣好喝。99年中茶綠印大氣味道很好,分量十足。尤為喜愛99年中茶綠印大氣的味道,99年中茶綠印大氣特別好喝不上頭。99年中茶綠印大氣口味非常好,喝起來爽口,老牌子信的過。

與普羅旺斯類似,99年中茶綠印大氣采用的是傳統(tǒng)的蒸餾方法,有著相似的酵母味和烘焙味。99年中茶綠印大氣當(dāng)作飲品本體較輕,99年中茶綠印大氣有著較顯著的荔枝口味,風(fēng)味的復(fù)雜性堪比香檳。拿起瓷杯一小口的喝下一口99年中茶綠印大氣,99年中茶綠印大氣的香味在你嘴里。99年中茶綠印大氣聞起尤其甜美。

6. 中茶綠印是生普還是熟普

雖然同屬黑茶 ,但兩者的產(chǎn)地、原料、制作工藝都有所區(qū)別,這導(dǎo)致它們的外形、湯色、香氣、滋味和功效等都不一樣。

一、傳統(tǒng)包裝對比

▲云南普洱茶,大多以筍殼包裝,7片357g茶餅為一提,同時(shí)也有磚、坨。

▲廣西六堡茶,傳統(tǒng)使用大竹籮裝茶(40~50kg),后期也出現(xiàn)了磚、餅、坨、團(tuán)等形式。

二、干茶、湯色、葉底對比

我們把安化黑茶也加上:

▲干茶對比

▲湯色對比

▲葉底對比

六堡茶對比安化黑茶,因湯色、滋味區(qū)別較明顯,相對容易區(qū)分。但與外形湯色滋味分類上諸多相似的普洱茶,不少茶友還是分辨不清,下面我們著重來談一下六堡茶與普洱茶的區(qū)別。

三、 歷史背景不同

回溯六堡茶和普洱茶走過的歷史長廊,六堡茶主要通過“茶船古道”,外銷到東南亞和港澳地區(qū);而普洱茶主要通過“茶馬古道”,運(yùn)往國內(nèi)西北少數(shù)民族地區(qū),在清末民國初期,開拓遠(yuǎn)銷到其他國家。

地處南部低海拔地區(qū)的廣西六堡茶,至今已有上千年歷史,在清代嘉慶年間成為名茶、貢茶,并從蒼梧六堡鎮(zhèn)合口碼頭(“茶船古道”的起點(diǎn)),沿著漫長而狹窄的小河“走”出深山,至港澳地區(qū),再越洋過海,走向東南亞,以其突出的祛濕、調(diào)理腸胃功效成為著名的僑銷茶。

▲茶船古道境外線路圖(資料圖)

而地處西南高海拔地區(qū)的云南普洱茶,以突出的解油膩、助消化等功效,通過馬匹牲畜等交通工具,被銷往新疆、西藏等西北高寒地區(qū);在清末民初,普洱茶開始被銷往越南、泰國和南洋地區(qū)。

▲茶馬古道線路圖(資料圖)

四、產(chǎn)地,原料,工藝

梧州六堡茶與云南普洱茶,其產(chǎn)地、原料、工藝等都不盡相同,從而導(dǎo)致口感滋味、茶性功效等也不一樣。

1.首先,產(chǎn)地、原料不同

六堡茶:因原產(chǎn)于廣西梧州蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離選育出來的品種、品系的茶樹鮮葉,多以灌木型為主。

普洱茶:產(chǎn)地廣泛,主要在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地,以分布于云南省茶區(qū)的各種喬木型、小喬木型大葉種茶樹品種為原料。

▲茶樹分類

▲各種葉種對比

2.其次,制作工藝不同

按制作工藝來分:六堡茶分為:農(nóng)家茶(傳統(tǒng)工藝六堡茶)和 廠家茶(現(xiàn)代工藝六堡茶)。普洱茶分為:普洱茶生茶(生普)和 普洱茶熟茶(熟普)。

六堡農(nóng)家茶、普洱生茶大多都是經(jīng)過初制工藝。

六堡廠家茶、普洱熟茶則是在初制工藝后增加精制工藝而成。

對比一:六堡農(nóng)家茶 VS 普洱生茶

※小結(jié):區(qū)別二者的關(guān)鍵詞——“堆悶”&“日光干燥”。六堡農(nóng)家茶是鮮葉殺青、初揉后直接“堆悶”輕微發(fā)酵,這是六堡茶的第一次發(fā)酵,因此即使是新茶,其茶性相對來說也會溫和些;而生普是鮮葉殺青后、初揉,然后直接曬干,因此相對有活性、茶性也刺激些,且生普有陽光曬后的氣息。

對比二:六堡廠家茶 VS 普洱熟茶

※小結(jié):在精制加工過程中,都采用特定工藝經(jīng)后發(fā)酵加工形成散茶或緊壓茶。大體而言,熟普湯色比六堡廠家茶更深,滋味更濃厚飽滿,而六堡茶相對清爽,茶氣內(nèi)斂,香氣和滋味都富有層次感。

(穿插一個(gè)小知識,據(jù)文獻(xiàn)記載,六堡茶的冷水渥堆工藝,在1958年就已形成并普及應(yīng)用,而普洱熟茶渥堆工藝出現(xiàn)的時(shí)間是1974年。)

3. 陳化環(huán)境

首先,普洱茶與六堡茶分別產(chǎn)自不同的地區(qū),地域上的差異會對茶葉制作以及后期陳化帶來不一樣的轉(zhuǎn)化效果。

云南海拔高、干濕季分明,年溫差小,氣候干爽,茶葉陳化速度相對緩慢;

梧州海拔低、氣候溫暖,潮濕多雨,茶葉陳化速度相對比較快。

因此,偶爾我們會發(fā)現(xiàn)一些喝慣了普洱茶的茶友(特別是強(qiáng)調(diào)“干倉”的茶友),在剛接觸六堡茶的時(shí)候會認(rèn)為六堡茶屬于“濕倉茶”。其實(shí)這種理解是片面的,六堡茶的“濕”是相對的,是上述客觀的陳化環(huán)境所形成的。而這些客觀的地域氣候環(huán)境正造就了六堡茶獨(dú)特的“地域風(fēng)味”。一方水土養(yǎng)一方“茶”,如果要以普洱茶的“干”去衡量六堡茶的“濕”其實(shí)是有所偏頗。

其次,六堡茶有著的獨(dú)特陳化方式——“窖藏”。這是在歷史因素的影響下,梧州人因地制宜、就地取材而形成并穩(wěn)定下來的一種陳化模式。有部分茶友會把這種入洞的“窖藏”直接與“濕倉”畫上等號,其實(shí)這也是一種誤解。

六堡茶的“窖藏”工藝:在上世紀(jì)五十年代,六堡茶作為出口創(chuàng)匯物品之一。茶葉從制作完成、到買家收購、再出庫裝船……這是一個(gè)緩慢的周期,梧州人開始意識到茶葉倉儲的重要性。由于歷史的因素、地域氣候的限制以及原產(chǎn)地的就地取材等影響,抗戰(zhàn)時(shí)遺留下的防空洞,因冬暖夏涼,相對隔絕于外部氣候,成為當(dāng)時(shí)倉儲六堡茶的佳選。

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”

▲ 梧州中茶的“陳茶窖”外景

且在長期實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)存放到防空洞茶窖中的六堡茶,滋味更醇和,香氣更陳純,層次感也更豐富?!敖巡亍彼炻蔀榱肆げ瑾?dú)特品質(zhì)形成過程中的一道工序。

茶友平時(shí)口中講的“濕倉”主要是指在正常工藝外,故意地加溫加濕,人為把茶葉故意做舊,讓其快速轉(zhuǎn)化。(雖然合理的濕度是有利于茶葉的陳化,但是人為過度地加濕、做舊處理,則有損茶葉品質(zhì),都是不好甚至有害的。)這種人為刻意的“濕倉”與上述利用冬暖夏涼的茶窖陳化是不同的,因此,說六堡茶的“窖藏”是“濕倉”,這種觀點(diǎn)也是錯(cuò)誤的。

小編認(rèn)為,每個(gè)茶類,都有該茶類品飲衡量的標(biāo)準(zhǔn),不能用別的茶類標(biāo)準(zhǔn)來衡量另一種茶類。就好比我們不能用紅茶的醇厚甘美來衡量白茶的清淡爽滑,不能用綠茶的清新宜人來衡量黑茶的濃郁厚實(shí)......所以,我們也不能完全按照普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)驗(yàn),來評判六堡茶的好壞。畢竟一方水土育一方茶,每個(gè)地方的茶品有其不同的特色與滋味口感。

五、結(jié) 語

我們大體從原料、工藝、倉儲等方面,對湖南安化黑茶、云南普洱茶和廣西六堡茶做了分析對比,讓大家對它們有個(gè)大體理解。

樹立客觀、獨(dú)立的品鑒標(biāo)準(zhǔn),尋找不同茶類的魅力之處,有助于我們以更全面地去了解中國的各大茶類。最后,也歡迎茶友們留言,一起就本次話題做更深入的探討。

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