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功夫茶具套裝介紹

功夫茶具套裝介紹

功夫茶具套裝介紹, 很多人喜歡喝功夫茶,說(shuō)起功夫茶就不能不說(shuō)功夫茶具,這里的功夫茶具是指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等,下面是功夫茶具套裝介紹。

功夫茶具套裝介紹1 功夫茶具28件的名稱是茶壺、蓋碗、茶洗、茶寵、尿童、杯叉、茶巾、茶筆、茶盤、茶葉罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、聞香杯(4件)、茶道組(茶漏、茶匙、茶夾、茶針、茶則、茶筒)。

茶壺:泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。

蓋碗:可以把茶葉放入蓋碗中,沖水后端給客人飲用。也可以將茶泡好后,往蓋碗中倒入茶湯,如杯子一般使用。

茶洗:用來(lái)洗茶的工具,有一正二副共三個(gè)。

茶寵:常見形象包括金蟾、貔貅、人物等,是飲茶品茗時(shí)把玩之物,以增添情趣,同時(shí)寓意財(cái)源廣進(jìn)、滴水不漏。

尿童:亦是飲茶時(shí)的把玩之物,澆上熱水后會(huì)立刻撒尿。

杯叉:作用相當(dāng)于茶托、茶船,使用杯叉可以防止承茶時(shí)手被高溫的茶杯燙傷。

茶巾:用以酌茶之前擦拭干凈茶壺、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。

茶筆:養(yǎng)壺和清潔茶壺工具,可以吸附茶盤上多余的水分、刷茶葉末等。

茶盤:放置茶具的淺底器皿,可大可小,可方可圓。

茶海:又稱公道杯,茶壺內(nèi)的茶湯泡好后需要先倒入公道杯中,然后由公道杯均勻倒至各茶杯或蓋碗中。公道杯可另外配合茶濾使用,用以過濾茶葉末。

排水管:承擔(dān)茶盤上廢水的排水任務(wù),使用方法為按2、8比例剪斷,用開水泡軟后接上排水球,短的一頭同時(shí)接在茶盤上,長(zhǎng)的一頭則對(duì)準(zhǔn)廢水桶。

茶杯:茶水從茶壺倒進(jìn)茶杯,之后端給客人品嘗。茶杯也叫品茗杯,是與聞香杯搭配使用的。

聞香杯:比品茗杯細(xì)長(zhǎng),茶道講究一嗅二聞三品味,聞香杯便是聞香之用的。

茶筒:盛放茶藝用品的器皿。

茶則:是衡量投茶量,將茶葉盛入茶壺的用具。

茶漏:需放在茶壺口上,防止投茶時(shí)茶葉掉落到壺外。

茶匙:形狀如湯匙,用于挖取茶壺內(nèi)泡過得茶葉。

茶夾:可以將茶壺頃信中的茶渣夾出,也可以?shī)A著茶杯來(lái)洗杯。

茶針:也叫茶通,當(dāng)壺嘴、茶壺內(nèi)網(wǎng)被茶渣阻塞時(shí),可用茶針來(lái)疏通。同時(shí),在放入茶葉后,茶針也可以用來(lái)?yè)軇虿枞~。

功夫茶具套裝介紹2 一、茶道六君子

1、茶筒:盛放茶藝用品的器皿茶器筒。

2、茶匙:又稱“茶扒”形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉,茶葉沖泡過后,往往會(huì)緊緊塞滿茶壺,一般茶壺的口都不大,用手既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

3、茶漏:茶漏則于置茶時(shí)放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

4、茶則:茶則(茶勺)茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

5、茶夾:又稱茶筷,茶夾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出,也常有人拿它來(lái)挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

6、茶針(茶通):茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通當(dāng)壺嘴被茶葉堵住時(shí)用來(lái)疏浚,或放入茶葉后把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾:茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用來(lái)清理泡茶桌上的污漬,果皮物。

2、茶盤:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

3、茶船:用來(lái)放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,雀棗輪再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來(lái)洗茶杯。又稱茶池巖坦或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

4、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),自動(dòng)電爐。古人煮茶要用火爐(即炭爐),唐以來(lái)煮茶的爐通稱“茶灶”。

5、茶罐:儲(chǔ)存茶葉的罐子,必須無(wú)雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

6、茶荷:茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹制品,既實(shí)用又可當(dāng)藝術(shù)品,一舉兩得。沒有茶荷時(shí)可用質(zhì)地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

7、茶托:用于將功夫茶杯托舉到客人面前,可防止茶杯燙手,以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶具套裝介紹3 功夫茶具的介紹

茶壺,紫砂或朱泥的

選出水量為三杯或四杯的(干茶1/3壺,完全泡開時(shí)的`出水),多了少了都難控制。這里的考究多了。

茶盤,寬,平

竹,木皆可,最好不用塑料的,有異味。它提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺,因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)間控制是論秒計(jì)的,一點(diǎn)不順手就泡壞了。

茶匙,茶荷,就是干茶入壺前的量具

跟其他雜七雜八的用具一套買的,擱在一筆筒似的東西里,整套叫“茶道”。竹木石骨都無(wú)所謂,紫檀的不錯(cuò)。茶量的合適直接影響茶湯的濃淡和氣,味,必須準(zhǔn)確,泡多了就會(huì)知道一粒干茶的多少都有影響。

爐及水壺

電或酒精燒的都可以,本身發(fā)熱時(shí)不生異味就行。必備,絕大多數(shù)功夫茶要求沸水,萬(wàn)萬(wàn)不能用飲水機(jī)或電熱水壺代替,因?yàn)樗鼈冊(cè)O(shè)置的恒溫是90~95度,而且太多水不斷地沸騰水質(zhì)會(huì)受影響

白瓷薄壁的,不影響茶色和茶味,清洗也方便。

茶葉罐

紙罐外套密封袋最方便實(shí)惠,紙罐遮光,密封袋封氣味和潮濕。放在陰涼干爽的地方。有明顯焊縫的錫罐不要用(多數(shù)在罐底那一圈),因?yàn)楹竸┫床坏?,味道?huì)混到茶里。有錢的話買看不見焊縫的錫罐當(dāng)然最好,多數(shù)是東南亞產(chǎn)的,一個(gè)都幾百上千,我是買不起的。

備了這些,才好在其基礎(chǔ)上弄功夫。有的老兄茶葉舍得買極貴的,這幾百塊錢卻沒花,這茶就有點(diǎn)可惜了。

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