1. 熟普茶餅和散茶的區(qū)別
生茶和熟茶同屬普洱茶，沒(méi)有絕對(duì)的好壞之分。普洱生茶色澤墨綠，芽頭呈現(xiàn)銀白色，香氣清純；普洱熟茶顏色呈褐色，芽頭為金紅色，具有純正的陳香，夾帶有樟香、棗香；普洱熟茶口感順滑，湯色粘稠柔和，且具有獨(dú)特陳香，而新的普洱生茶茶湯呈黃綠色，口感微澀。
普洱生茶與熟茶哪個(gè)好：
1.外觀(以餅茶為例)
熟茶：茶葉顏色為黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色，有濃濃的渥堆味，類(lèi)似于霉味，發(fā)酵輕者有類(lèi)似龍眼的味道，發(fā)酵重者有悶濕的草席味。
生茶：茶葉以青綠，墨綠色為主，有部分轉(zhuǎn)為黃紅色，白色為芽頭。
2.制作工藝
熟茶：云南大葉種茶樹(shù)的曬青毛茶菁，經(jīng)過(guò)人工渥堆發(fā)酵工藝處理，再經(jīng)過(guò)篩選、分級(jí)后制成的各類(lèi)散茶和緊壓茶
生茶：云南大葉種茶樹(shù)的曬青毛茶菁，經(jīng)篩選、分級(jí)后直接制成的各類(lèi)散茶和緊壓茶
3.顏色
熟茶：棕、褐色，重度發(fā)酵則會(huì)有些發(fā)黑，茶芽呈金黃色或暗金黃色
生茶：青綠、暗綠或黃綠，茶芽發(fā)白顯毫
4.茶性
熟茶：溫性
生茶：微寒
5.湯色
熟茶：栗紅色或暗紅色，微透亮。
生茶：青黃色或金黃色，較透亮。
6.口感
熟茶：基本無(wú)苦澀感，入口醇厚、綿軟，回甘、生津自然。新茶有堆味，略帶水味。
生茶：口感強(qiáng)烈，茶氣足，茶湯清香，苦而帶澀。但好的茶是苦能回甘，澀能生津。
7.葉底
熟茶：渥堆發(fā)酵度輕者葉底是紅棕色但不柔韌，重發(fā)酵者葉底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。
生茶：新制茶品以黃綠色，暗綠色為主，活性高，較柔韌，有彈性。無(wú)雜色，有條有形，展開(kāi)仍保持整葉狀的為好茶。
8.主要功效
熟茶：具有顯著的減肥效果!熟普經(jīng)過(guò)輕度發(fā)酵，具有大量有益人體的菌種，并且茶性溫和，曖胃，養(yǎng)胃。
用中醫(yī)理論來(lái)說(shuō)，熟普基本是偏溫性的，是最適合女性飲用的茶葉了。
生茶：具有顯著的減肥效果!生普普茶氣比較濃郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好飲品。
白天喝生普很醒腦，有一種蕩滌身心的清澈感，對(duì)血管的疏理也比較明顯。
2. 熟普是散茶好還是餅茶好
熟普煮著喝出味快且更香，泡著喝則相反。
3. 熟普茶餅和散茶的區(qū)別是什么
，不全是茶餅，茶餅既有生普也有熟普，生普的制作工藝為殺青、揉捻后蒸壓成餅，熟普則為渥堆發(fā)酵；色澤上，普洱生茶顯青綠、墨綠色，而普洱熟茶顏色呈紅褐色；普洱生茶口感強(qiáng)烈，茶湯清香，回甘生津，而普洱熟茶入口醇厚，綿軟回甘。
4. 熟普洱茶有散茶嗎?
把普洱茶餅弄散的方法如下：
1、用布包著在鍋里蒸一下（時(shí)間可稍長(zhǎng)些），取出就可以用手弄散了。
2、用一個(gè)干凈的錐子， 從側(cè)面每隔幾厘米扎一下，然后剖開(kāi)，再用手掰成小塊即可。
普洱茶餅制作步驟如下:
1、采茶，當(dāng)然是蕎木，青餅原料是相當(dāng)重要的。
2、將采會(huì)的茶分解，把老葉子去了。
3、殺青，非常重要，把水汽排除，火溫在70-80度會(huì)最好。
4、揉茶，把苦水和一些梗梗拿走。
5、將茶曬干，稱(chēng)為"曬青茶"。
6、在壓餅前，將茶蒸軟。
7、壓餅，用石磨壓餅即可。
經(jīng)常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶餅是需要通過(guò)機(jī)器錘壓以后才形成茶餅的，但往往由于沖壓的過(guò)程太過(guò)了，導(dǎo)致茶葉被壓的過(guò)于緊實(shí)，從而想喝的時(shí)候，茶葉比較難撬開(kāi)！
普洱茶餅
這不，近期就有不少茶友也遇到這樣的問(wèn)題!相信這樣的問(wèn)題，也困擾著大部分普洱茶友！其實(shí)這個(gè)問(wèn)題，我們可以通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)解決！
茶餅
看到這里就很多茶友會(huì)覺(jué)的，為什么不適用茶刀或者是茶針來(lái)撬茶餅?zāi)?？首先就拿茶刀?lái)講，其觀賞價(jià)值更大于與適用價(jià)值，其次就是茶針，目前市面上的茶針質(zhì)量較差，面對(duì)一些高緊壓的茶餅，也只是無(wú)能為力！
普洱茶刀
當(dāng)然還有人會(huì)說(shuō)適用蒸散茶的辦法，通過(guò)蒸汽將茶蒸散！如果通過(guò)這種辦法來(lái)弄散茶葉的話，將會(huì)極大的破壞茶葉品質(zhì)！
茶湯
那我們應(yīng)該如何進(jìn)行拆散茶！
1.用干凈的紙將茶品包覆起來(lái)（可多幾層），傾斜放置于樓梯、墻角（推薦樓梯，相對(duì)操作空間較大），與地面呈45°夾角。
2.用榔頭、磚頭等重物重?fù)艟o壓茶斜面的中心點(diǎn)，直至將其砸斷。
3.如此斷開(kāi)的茶品，不僅僅是一開(kāi)兩斷，每個(gè)破開(kāi)的部分受重?fù)舻恼鹗?，都?huì)變得更好下針。
4.用茶針拆開(kāi)剩余部分，注意下針點(diǎn)務(wù)必選擇茶品斷面中凹下的部分，茶針不容易打滑傷人。
5.操作時(shí)茶針指向的30°夾角內(nèi)不要出現(xiàn)拆茶者的身體，避免因誤操作而受傷。
5. 普洱熟茶散茶茶餅區(qū)別
普洱茶的形式分為沱茶，散茶和茶餅。與茶餅并無(wú)區(qū)別。
6. 熟普散茶與茶餅的區(qū)別
熟普更講究年份。
生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征，口感滋味豐富，層次感偏強(qiáng)，韻味十分明顯，能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾，春夏兩季，特別適合品飲生普。
熟普洱 經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵，茶性更溫和，熟茶口感醇厚，綿軟回甘，無(wú)苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性，深受父母長(zhǎng)輩的喜愛(ài)，是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長(zhǎng)，潤(rùn)滑度越好，苦澀味會(huì)降低，甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過(guò)存放，會(huì)消除渥堆味，內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，使熟茶湯色更清透，甜度以及陳香氣會(huì)更明顯，潤(rùn)滑度也會(huì)隨之提高。
所以熟普更講究年份。
7. 熟普洱是散茶好還是茶餅好
茶餅與茶葉哪個(gè)更高檔？
這個(gè)并不能夠通過(guò)茶葉的最后完成的制作形態(tài)來(lái)說(shuō)明，并不是所有的茶餅都比茶葉高級(jí)，同樣的道理也不是茶葉要比茶餅高級(jí)這要看具體哪一款茶葉，因?yàn)橄衿斩觳柽@樣的茶葉，作為緊壓茶制成茶餅，他有售價(jià)很高的，這樣的茶葉如果做成散茶會(huì)不方便運(yùn)輸并且?guī)?lái)大量的消耗，而如果是西湖龍井這樣的茶葉是做不成茶餅的，同樣這樣的茶葉肯定是以散茶為主，如果做成茶餅可能損失太大。所以不管是茶葉還是茶餅，都有比較高級(jí)的品牌
