1. 蒙頂山茗茶是什么茶
1、蒙頂甘露產(chǎn)于蒙山山頂,故稱作“蒙頂茶”。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山。蒙頂甘露是中國最古老的名茶,被尊稱為名茶先驅(qū)。
2、上等的蒙頂甘露茶葉的形狀纖細(xì)、葉整芽全、身披銀毫、色澤嫩綠而油潤,沒有斷茶、沒有茶屑,還有一股幽幽的香氣,一聞就會讓你精神一爽的。
3、上等的蒙頂甘露要用75攝氏度-85攝氏度的熱水沖泡,最好用礦泉水,不能過熱以免燙傷茶葉。沖泡一次后99%的茶葉沉在杯底,沖泡后上等的蒙頂甘露茶湯色是呈杏綠色,清澈明亮的,香氣馥郁,水中是沒有雜質(zhì)的,銀毫在水里若隱若現(xiàn)。
4、蒙頂甘露的茶味是沒有任何的青澀味的,只有生香味和純甘,茶湯入喉綿軟,易吞咽,會讓人產(chǎn)生想喝的欲望,齒頰留香,尤其是沏第二次的時候茶味更鮮醇,沖泡完畢后看到茶末是呈嫩黃且明亮的。
2. 蒙頂山茗茶的功效與作用
蒙頂山茶傳統(tǒng)工藝精湛,成品茶葉品種齊全。綠茶、黃茶、黑茶、青茶、紅茶等種類多樣。蒙頂山茶品質(zhì)優(yōu)異,色淡、香濃、味長、性溫,名揚天下。
蒙頂山牛碾坪茶園核心景區(qū)面積1.5萬畝,牛碾坪在茶旅融合發(fā)展方面不斷創(chuàng)新,茶園基礎(chǔ)設(shè)施更加完善,整個茶園溝壑縱橫,呈階梯狀,茶園風(fēng)光慰為壯觀。這里建有全國最先進(jìn)的茶葉加工生產(chǎn)線和高效節(jié)水噴灌系統(tǒng),是四川唯一的國家級茶樹良種繁育場。
3. 蒙頂山茗茶是什么茶類
蒙頂山茶主要有三大品牌:
一、躍華茶
四川蒙頂山躍華茶業(yè)集團有限公司是中國綠茶第一縣名山縣的重點茶葉加工企業(yè)之一,“躍華茶”便是其旗下品牌。
二、蒙頂山茶
四川蒙頂山茶業(yè)集團有限公司現(xiàn)有“蒙頂山茶”、“吳理真”等品牌,以“蒙頂甘露”為主打產(chǎn)品,更有蒙頂黃芽、蒙頂石花、蒙山毛峰等產(chǎn)品,選用生態(tài)優(yōu)越的高山茶園所產(chǎn)早春嫩芽葉為原料,傳承傳統(tǒng)工藝、結(jié)合現(xiàn)代化的加工技藝精心制作而成。
三、賦雅軒
賦雅軒,為雅安市賦雅軒茶業(yè)有限公司旗下的品牌,其自有高山萬畝茶園,鮮葉采摘至海拔1060米的蒙頂山核心產(chǎn)區(qū),茶農(nóng)嚴(yán)格采摘,賦雅軒茶人進(jìn)行專業(yè)篩選,再由經(jīng)驗豐富的老師傅匠心炒制。
4. 蒙頂山名茶
1、武夷山(大紅袍) ( 世界遺產(chǎn) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 自然保護(hù) )
武夷山,武夷山位于江西與福建西北部兩省交界處,武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌,是首批國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護(hù)區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護(hù)較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng),擁有2527種植物物種,近5000種野生動物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國重點文物保護(hù)單位、國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級自然保護(hù)區(qū)、國家水利風(fēng)景區(qū)、國家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點。
2、黃山(黃山毛峰) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國家地質(zhì) )
黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園,是國家級風(fēng)景名勝區(qū)、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)、國家5A級旅游景區(qū),與長江、長城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表,被世人譽為“人間仙境”、“天下第一奇山”,素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。境內(nèi)群峰競秀,怪石林立,有千米以上高峰88座,“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰,海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山,贊嘆道:“薄海內(nèi)外無如徽之黃山,登黃山天下無山,觀止矣!”后人據(jù)此概括為“五岳歸來不看山,黃山歸來不看岳”。
3、獅峰山(龍井茶)
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級保護(hù)區(qū),這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評為中國十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國際博覽會上,西湖龍井茶獲得了特別金獎,被譽為“國茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。
4、君山(君山銀針茶)
君山島,古稱洞庭山、湘山、有緣山,位于岳陽市境內(nèi),是八百里洞庭湖中的一個小島,與千古名樓岳陽樓遙遙相對,由大小七十二座山峰組成,被“道書”列為天下第十一福地,現(xiàn)為國家級重點風(fēng)景名勝區(qū),國家5A級旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁,怪石嶙響,巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中,神秘飄渺,遠(yuǎn)看知橫黛,近看似青螺,因而唐代著名詩人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”的詩句來描繪它的景色和秀姿。2011年9月,全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會正式批準(zhǔn)岳陽樓—君山島景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)。
5、鳳凰山(烏龍茶)
潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部,海拔約1325米,其主峰海撥1391米,僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂(1559.5米)。天池旅游區(qū)以其獨特的地理位置及迷人的自然風(fēng)光吸引了無數(shù)游人前來。天池的面積為76畝,是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時而波浪滔天,時而水波不興,傳說中這里是西王母沐浴之處,更為其蒙上一層神秘的面紗。
6、太姥山(福鼎大白茶) ( 5A景區(qū) 國家地質(zhì) )
太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi),有“海上仙都”之稱,景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢。太姥山是世界地質(zhì)公園、國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日,國家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)稱號。2010年10月3日,聯(lián)合國教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開的世界地質(zhì)公園評審大會上,包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄,獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號。
7、廬山(廬山云霧茶) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國家地質(zhì) 自然保護(hù) )
廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi),是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國家重點風(fēng)景名勝區(qū)、國家AAAAA級旅游景區(qū)、中華十大名山、中國最美十大名山、全國重點文物保護(hù)單位、中國四大避暑勝地、全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點,是我國著名的旅游風(fēng)景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地,廬山以雄、奇、險、秀聞名于世,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽。
8、蒙頂山(蒙頂甘露)
由蒙山和百丈湖兩個主景區(qū)組合而成,是四川首批省級風(fēng)景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi),距成都110公里,離雅安市15公里,318國道縱貫景區(qū),成都-雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連,交通十分方便。蒙山,橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫。
9、狗牯腦山(狗牯腦茶)
狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn),山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時清泉不絕,冬無嚴(yán)寒,夏無酷暑,土壤肥沃,是得天獨厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而呈金黃,茶味清涼芳醇香甜。
10、大別山(信陽毛尖、六安瓜片)
大別山主峰景區(qū)是國家AAAA級旅游景區(qū)、國家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣,是以大別山主峰白馬尖為核心景點。大別山脈橫跨鄂豫晥三省,呈東南往西北走向,長270千米,是長江、淮河的分水嶺。整個景區(qū)涵蓋四大景點白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達(dá)340平方公里,還有漂流等參與性項目。已對外開放的景點有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。
5. 蒙頂山茗茶是什么茶種
茗娘茶是四川省蒙頂山茗茶生產(chǎn)注冊的商標(biāo)
6. 蒙頂山的茶有哪些
“揚子江心水,蒙山頂上茶”是自古以來贊揚蒙山名茶的聯(lián)句,意義深切,膾炙人口,長期流傳,經(jīng)久不衰。而聯(lián)句出于何人、何時、何處,長期以來成為懸念,有說是白居易詩句,有說是蘇東坡之詞。如此種種,莫衷一是。
茶與水是相依相伴,名茶必然須名水,古代對此深有研究,無論陸羽《茶經(jīng)》,張又新《煎茶水記》以及其他茶書上都有專論。因此,凡達(dá)官顯貴,文人墨客不僅求佳茗,同時也求名水。在民間百姓對名山雖難高攀,然而飲茶用水也是有選擇的,由此產(chǎn)生好茶好水聯(lián)姻趣聞很多,傳說故事層出不窮,豐富了飲茶的感覺和樂趣。
揚子江心水,蒙山頂上茶,如何成為千古姻緣,首先從“揚子江心水”談起。
一、揚子萬里,何處是江心水
《煎茶水記》(825年)提到“水與茶宜者凡七等,揚子江南零水第一”,南零水又稱中泠水,位于江蘇鎮(zhèn)江金山,唐宋時金山矗立揚子江心,成為孤島。書中記有一段,陸羽用南零水品茶趣事。
唐大歷元年(766年),御史大夫李季卿宣慰江南,在潤州與陸羽機遇,李慕陸名,相約同行,泊揚子驛,李曰:陸君善茶,蓋天下聞名,況揚子南零水又殊絕,今二妙千載一遇,甚幸。命軍士謹(jǐn)慎者,執(zhí)瓶操作,深指南零,取水至,取以勺揚其水,曰:江則江,非南零者,似臨岸之水。使者答:某驅(qū)舟深入,見者累百,敢虛給乎。陸不言。既而傾水諸盆半,陸止之,又以勺揚之曰:自此南零者矣,使者蹶然大駭,伏罪曰:某自南零來之岸,舟蕩覆半,懼具鮮岸水增之,處士之鑒,神鑒也,其敢隱焉,李與賓從數(shù)十人皆大驚愕。
上述趣事,頗有夸大,趨于神話,其意贊揚陸羽評水技巧超人,揚子江心南零水品位特高,此段佳話后世茶人代代相傳,書載與口碑并存。
7. 蒙頂山茗茶是什么茶葉
蒙頂山的茶葉有很多種,但是說到蒙頂山什么茶最好,還是那里的毛峰茶是最好的了。蒙頂石花茶還有放茶也很不錯,都非常推薦購買。茶葉這種東西在網(wǎng)絡(luò)上都可以買得到,而且去茶葉店也都可以買得到,是不難買的。或者是你去那里玩兒的時候也可以買得到,還很正宗的。
8. 蒙頂山品茶
茶,是一片樹葉與一流清泉的唯美相遇!
我個人覺得,品茶猶如品味人生一般,需要用心去慢慢體味!一飲而盡是喝茶,小酌緩飲亦是品茶!
品茶講究的是茶、水、火候以及情景心境!
人人都會喝茶,但是懂得泡茶的人卻不多。茶葉種類繁多,水質(zhì)也各有不同,泡茶方式也多種多樣,因此每個人泡出來的茶也各有差異。做事情講究天時地利人和,泡茶也是一樣的道理,但是泡茶講究的是好茶、好水、好方法,那么到底如何泡一壺好茶呢?
一是需要好茶,茶的種類繁多,主要有白茶、綠茶、紅茶、發(fā)酵茶。應(yīng)根據(jù)季節(jié)及茶的采摘上市來選用。
二是需要好水,好水才能泡出茶的色香味來!這里說的好水指的是最適宜泡茶之水——山泉水,這在茶圣陸羽的《茶經(jīng)》中早有記載。
眾所周知,山上的泉水都是很干凈的,因為大山里環(huán)境好,泉水受到的污染也很少,而且泉水從山巖流出來匯集了很多對人體有益的微量元素,又經(jīng)過砂石的過濾與路途的沉淀,因此泉水被認(rèn)為是水質(zhì)最佳的水。但也并不是所有的泉水都適合用來泡茶,例如含鹽量太高的或者滲有硫磺的泉水就不適合煮茶,所以只有含有二氧化碳和氧的泉水才最是適宜煮茶的。
中國山泉眾多,關(guān)于“天下第一泉”這個稱號,皇帝曾定為重定京西玉泉,但是也有人認(rèn)為是廬山谷簾泉,還有人認(rèn)為是峨眉山玉液泉,或是其他的。民間有不少愛茶人士都是名水配名茶,比如“龍井茶”、“蒙頂山上茶”、“虎跑水”等等。因為這些質(zhì)量好的水泡茶能使茶的口感更好,更能體現(xiàn)它們的價值。
那么有了好茶好水后,該如何泡茶呢,自古傳承下來有“茶道”一說,它也是一門技能。
一般來說,細(xì)嫩名茶都不用沸水泡茶,待水沸騰后涼置一會兒,水溫到80度左右便是泡茶的最佳時刻,這樣泡出來的茶水質(zhì)清澈,香氣怡人;而粗老原料加工制成的茶就比較適合用沸水直接沖泡;烏龍茶就更不一樣了,要將茶具燙熱之后再泡;磚茶則要用沸水熬煮才能飲用,所以說不同的茶又要用不同的水泡。
品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序
泡好茶后,讓它靜置會兒,第一杯先不能飲用,等茶芽兒完全蘇醒后,第二泡就能享用了,而且要分三次將茶水細(xì)細(xì)品啜。
品嘗講究的品,所以你不能一飲而盡,先要聞其味,待清香入鼻后,茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),潤喉潤舌,讓甘甜香氛在口腔多停留一會后,緩緩順著食道咽下,你會感覺全身暢快無比,似有溫潤清流蕩滌身心,頓覺清新脫俗之感!
品一壺好茶,就像品人生一樣,苦中有香,香里帶甜,茶剛?cè)肟谙仁强嗟?,苦去而甜來?/p>
若地利人和,能與一懂茶之知己好友共品,乃是人生一大快事!品茶論道,快意人生!
9. 蒙頂山上茶是什么茶
“揚子江心水,蒙山頂上茶”是一幅著名的茶聯(lián),出自元代李德載所作的一首小曲《喜春來.贈茶肆》——蒙山頂上春光早,揚子江心水味高。這句話的意思是:蒙山頂上春茶早,揚子江的江水是泡飲茶的最佳水。
早在唐代、宋代蒙山茶就名聲在外,民間以揚子江冷泉水為佳,以蒙頂茶為上品,天下好茶,皆需好水,而揚子江的江水與蒙頂茶則是絕配。
10. 蒙頂山的茶是什么茶
蘭妃茶一般是指踏雪蘭妃,屬于六大茶類中的黃茶,產(chǎn)自四川蒙頂山,采摘明前優(yōu)質(zhì)高山茶樹種鮮葉,加優(yōu)質(zhì)蘭花,經(jīng)四窨一炒制成,色澤嫩綠,香氣馥郁,滋味鮮嫩醇爽。
泡飲蘭妃茶一般選用透明玻璃杯,便于欣賞茶芽如舞蹈般在水中漸漸舒展、上下起伏的奇妙變幻。沖泡時間為2-3分鐘,最好是現(xiàn)泡現(xiàn)飲,喝到還剩三分之一茶湯便續(xù)水,品質(zhì)好的蘭妃茶可以續(xù)水沖泡3-4次。