蒲公英怎么炒成綠的？

1、先選根

第一部肯定要先選好蒲公英的根，我們要選取最優(yōu)質(zhì)的根來(lái)進(jìn)行做茶，因?yàn)楦瞧压⑸眢w上藥用最好的一部分。根部一般都會(huì)有很多的泥土，還會(huì)有很多的小毛刺，我們要把這些多余的通通都去除掉，清洗干凈處理好。

2、切成段

我們把新鮮的蒲公英清洗干凈后，接下來(lái)就要把根部切成一小段一小段的，大概幾厘米一小段就剛剛好，把一些不良的次品都可以去除掉，這樣精心挑選出來(lái)的蒲公英根炒出來(lái)的茶一定是最好的，因?yàn)榱Ａｏ枬M，顆顆精美。

3、開(kāi)始炒做

炒做是做茶過(guò)程中最為關(guān)鍵的一部分，因?yàn)樽龀刹枳钚量嗟囊簿褪浅床枇?。我們需要把蒲公英的根放入大炒鍋中，然后不停的用鏟子翻炒，再就是一定要控制好火候的溫度，邊炒邊用手試一試茶的溫度，以免把茶炒的太干燥。

4、茶根成型

這一過(guò)程大概需要個(gè)把小時(shí)，特別是最后的時(shí)候，一定要用手親自炒，手里的余溫如果不是很干燥，茶根的水分也剛剛好，就差不多了。我們可以完美的手工，帶到余溫冷卻后，我們?cè)侔殉春玫牟韪虬b袋，放入干凈的盒子保存好，這樣可以放很久的時(shí)間都沒(méi)有問(wèn)題的。想什么時(shí)候喝茶的時(shí)候，我們就可以把茶根拿出來(lái)立刻泡上一杯，盡情的品嘗即可。