蒲公英的保健作用越來越被大家認(rèn)可，怎樣使用蒲公英也反復(fù)的被大家研究。新鮮的蒲公英既可以泡茶入藥，也可以做菜吃的。但是，蒲公英生長迅速，只有春天才能挖到新鮮的，如果想常年喝蒲公英茶就必須想辦法保存下來。
保存蒲公英的最好辦法就是制作成干茶。其實(shí)把蒲公英洗凈曬干，密封保存后，就可以泡茶喝。一般老百姓也是把蒲公英直接曬干泡茶，這樣制作方便，用的時(shí)候也簡單。但是這樣的蒲公英茶可能味道比較苦澀，挑剔的人可能沒法接受。
要想蒲公英茶好喝，就要把蒲公英炒制成干茶這樣味道要清淡點(diǎn)，還帶有蒲公英獨(dú)特的香味，比較好喝。
把新鮮的蒲公英，選擇肥嫩的莖葉，洗干凈，晾干水分。然后把蒲公英剪成小段，以便于泡制成茶。
把剪成小段的蒲公英放在干凈的炒鍋里，用小火慢慢的炒，同時(shí)要不斷的翻炒，避免蒲公英連成團(tuán)，也使受熱均勻，直至顏色從翠綠變成墨綠，水分快干了為止。
把炒好的蒲公英趕緊倒出來，放在太陽底下晾曬，或者放在陰涼通風(fēng)處，讓水分徹底干掉。再密封保存，就可以慢慢泡茶喝了。
還可以把洗凈的蒲公英，放在蒸屜里蒸蒸，鍋里放適量的水，燒開以后，把蒲公英放在蒸屜的布上，蒸熟后趕緊拿出來。千萬別蒸的太爛，否則就沒有形狀一團(tuán)糟了。只要看到蒲公英剛剛蒸熟，像焯過水一樣就可以了。
蒸好的蒲公英放在太陽底下晾曬，干透就可以了，密封保存，慢慢流著泡茶喝。
直接晾曬，炒制蒲公英或者蒸蒲公英茶，都是可以的，只不過泡出來的茶味道會(huì)有所區(qū)別。大家可以自由的選擇。
剛挖回家的蒲公英，別直接曬干泡水喝，牢記這幾步，不發(fā)苦更好喝
蒲公英不可以直接曬干泡茶。首先準(zhǔn)備好蒲公英，之后要將其進(jìn)行過濾處理，清洗干凈的蒲公英，然后再選擇可以泡茶的部分，放到太陽下曬干，這樣才能用來泡茶。
蒲公英可以直接曬干泡茶，也可以炒制成蒲公英茶。 蒸好的蒲公英放在太陽底下晾曬，干透就可以了，密封保存，慢慢流著泡茶喝。