一般做法：
1、老姜一塊，刀拍破放鍋里，加紅塘。添水，煎開！
2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱！ 時間不用太長，開2-3分鐘就可以了！ 1、2最好都加上蔥白（蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼）
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一般做法：
1、老姜一塊，刀拍破放鍋里，加紅塘。添水，煎開！
2、拍破的老姜+紅塘+水放有蓋的盅等容器中，加溫度較高的開水。加蓋。當然可以在爐子上加熱！ 時間不用太長，開2-3分鐘就可以了！ 1、2最好都加上蔥白（蔥的鱗片葉白色部分、土話蔥老殼）