涼皮串串麻辣燙火鍋
景岳小學(xué)旁邊的海霞串串香（現(xiàn)在搬家了，從上小學(xué)就在他家吃“臟”串串 ）
再邊上還有一家“旺薪”，涼皮和麻辣燙，涼皮全是根皮
十六小對(duì)面的麻辣燙，很實(shí)惠，味道不錯(cuò)，叫什么名字忘記了
百斯特后面 有一個(gè)涼皮店 他們家有銀川獨(dú)一家抄涼皮
少年宮對(duì)面在往公園內(nèi)個(gè)方向走一點(diǎn)有一個(gè) 天天涼皮
漢中涼皮,玉皇閣往北直對(duì)下來的街,往北走,第'二個(gè)十字路口處附近,人超多,味道挺過癮
新華百貨商場(chǎng)3層的涼皮(力推!香!衛(wèi)生還不傷胃)
寧大南門口的唐老鴨釀皮
萍萍麻辣燙大家都知道，不過現(xiàn)在搞的很貴
仁義巷再往北走就是花溪王牛肉粉
九中東面十字路口的炸串，在往東一點(diǎn)點(diǎn)的小咖喱魚丸，還有小魚餅
老二中對(duì)過巷子里的炸串
在湖濱西街立新巷有個(gè)光明小火鍋，香辣蝦味道很有特色，價(jià)格便宜量又足，推薦大家去試試。這家店好多年了.
菜
9中往西走巷子 永紅家常菜
永紅對(duì)面有個(gè)小川菜,有個(gè)土豆絲那種的塌塌餅,也好吃呢!
新疆老回民，總店在紫園小區(qū)那，分店在寧大本部那，他家有一個(gè)“土雞燉小花卷”，超級(jí)喜歡，雞肉很有味，里面的小花卷吸收了雞的肉汁，很好吃啊很好吃。他家的拔絲紅薯做的也很好
毛家飯店的紅燒肉也不錯(cuò)，就是太少了，而且又貴。
火車站對(duì)面一直走，花園賓館旁邊的那家居仁府的漢餐相當(dāng)~~相當(dāng)?shù)膥~贊。價(jià)格實(shí)在，量足，味道又好。居仁府在仁義巷（步行街附近）有一家，也是大家都知道的，但據(jù)說大廚是在火車站這家 最愛它家的一品紅燒肉，那叫一個(gè)香！是用那種小木桶裝的，滿滿的，上面肉下面是豆角啊什么的，底下還有雞肉，一桶才不到30塊。
圓圓沙鍋，運(yùn)動(dòng)營(yíng)旁邊的一家老店，沙鍋還有特色菜都很好吃；
寧園后門有一家銅鍋，很好吃，不管要燒肉還是條子肉的都很好吃，送的小菜也很好吃，韭菜豆干，素菜做的跟葷菜一樣，服了；
老一中（新華街那），就是從福爐，老樹酒吧穿過來這個(gè)巷子旁邊有一家清真的大盤雞
元亨大酒店的旁邊 歡樂家庭堡仔飯(推薦紅燒丸子尤其好吃,)
西花園華聯(lián)商場(chǎng)邊上小巷子里,有家叫,川妹子的雞煲
吃雞煲的地老城也有,民族北街,重慶雞公包
永寧觀橋的白氏驢肉大全，味道比五渡橋姜光頭的醬驢肉好多了
小吃休閑
錦繡園南門附近的阿郎休閑烤吧，素雞、板筋，肉筋之類的烤的都不錯(cuò)，而且價(jià)格公道，童叟無欺
唐徠市場(chǎng)路口有家豬雜碎
湖濱西街，少年宮斜對(duì)面的口口香的餡餅，感覺不錯(cuò)！那家的面也可以！
建設(shè)廳邊上的早市,北安早市,沙湖賓館的咖喱牛肉味的,唐來市場(chǎng)那邊也有家餡餅
湖濱街青青冰激凌
湖濱街瑞奇冰激凌
老二中邊上的 孟記小吃，蘭州風(fēng)味，好吃
老2中旁邊的巷子開了個(gè)烤翅膀的店.小小的!在孟記小吃邊上!可以在孟記要吃的，在到他家要燒烤吃!味道還湊活!
展覽館向西 干炒瓜子
展覽館邊上肉夾饃（牛肉和雞肉兩種）很香，是肉和青椒炒的；
百貨大樓（老大樓）對(duì)面迎賓樓里的冰點(diǎn)、酸楊湯。 冬天就是涮羊肉，每次去都沒位子。
中醫(yī)院對(duì)面小巷子里的南方燒雞(只外賣)
永康南巷三中往北走有一家西安臘汁肉加饃，味道是我吃過最棒的。肉很香，一吃就知道有獨(dú)門秘方。店主全家都是西安過來的，所以保證正宗。他們家的西安油潑辣子面也是最有特色的，一到飯點(diǎn)兒爆滿，進(jìn)都進(jìn)不去。
唐徠小區(qū)位置在唐徠市場(chǎng)的外面的右側(cè) 鐵板雞排
石油城 大維對(duì)面的肉夾饃，一絕！??！從小吃到大，一碗豆腐腦，兩個(gè)夾饃，太爽了?。?/p>
石油城 傻兒魚莊 又一絕??！比老城新市區(qū)的嗆鍋魚猛多了，又便宜又好吃！！
我去過那地址是在寧大南華美食街江西炒粉店
湖賓東街有個(gè)玉麒麟酒吧,里面烤翅膀也好吃呢!
進(jìn)寧北街伊莉芬芳燒烤的烤雞翅
賣豆沙包的地:海寶西區(qū)大門的左邊50米有個(gè)大包子店!里面還有湯包!
洪三灌湯包吧？在中山街和新華街交叉路口的西北角就有一家店！
面
老2中對(duì)面的巷子里也有家西安面莊,青豆土雞面
還有富源面館的羊肉小揪面,羊脖子那巷子里還有個(gè)賣夾菜餅的,相當(dāng)?shù)暮贸?，只在早上賣!北頭也有家賣餡餅的,不過味道一般!
永康南巷，三中（好像就是三中，反正旁邊是一個(gè)學(xué)校）那，一家面館，西安的。油潑辣子biang biang面
北京中路地震局附近的健身牛肉拉面
紫園小區(qū)徐老六牛肉拉面（在金鳳區(qū)政府正對(duì)的那個(gè)街上）
老四中對(duì)面的李子拉面中山北街有家,忘記名字了,就在日?qǐng)?bào)社斜對(duì)面
羊系列?~
湖濱體育館旁邊的甜甜燒烤 （推薦羊蹄子）
三益軒的蒸羊羔肉,在東門附近.民生花園旁邊有分店.
仁義巷ONLY專賣對(duì)面的金源面館
北門 瑩瑩火鍋 旁邊 賀老大羊蹄 。（凱蒂龍向南走200米的樣子，向左看，有個(gè)門洞，進(jìn)去，再走200米）
懷遠(yuǎn)市場(chǎng)的哈記羊蹄
北方民族大學(xué)(原二民院)對(duì)面的穆清齋(清真,炒菜,味道不錯(cuò))
鐵路醫(yī)院對(duì)面的老木瓜
寧大(新市區(qū))附近的老木瓜里的羊脖子,羊蹄子.附近還有家蘭州小吃店也不錯(cuò)
西塔東門的謝記
湖濱體育場(chǎng)東邊的秦味源，不推薦去銀杏吃,味道實(shí)在不怎么地,還貴!
北京路的良益軒
文化街的陳義
一面旗手抓,就在老二中那條街上,那里的羊肉串不錯(cuò)
永寧望遠(yuǎn)的忠惠樓，去吃燴肉
魚
進(jìn)寧北街獨(dú)一味秘制烤魚，在寧夏經(jīng)濟(jì)適用房開發(fā)公司的左面，特色烤魚，味道不錯(cuò)
婦幼保健院對(duì)面有個(gè)川菜館,里面的水煮魚
湖賓永豐巷的香蔥鯉魚烤坊(現(xiàn)在好象跟旁邊的大盤雞合了)
湖賓豐收巷的銘唯居的酸菜魚
銀河家園附近的三家:木屋,藏密,那個(gè)啊瓦山寨的魚頭還一般
中山北北街,很北的,有個(gè)鄧士火鍋,全魚鍋,味道相當(dāng)好,就怕吃完拉肚子
進(jìn)寧街哪個(gè)什么什么麻辣方程式
元亨酒店附近有個(gè)綠色牌子的火鍋店,貌似叫什么微利魚莊的,我不是銀川人,路不是很熟,哈哈.自己去找!
還在南熏路啊邊一個(gè)燒烤店吃過烤魚,味道也還可以,名字是三牛三羊三魚,我不會(huì)念
華商賓館對(duì)面有個(gè)東北人開的館子,圖門江燒烤,里面哪個(gè)魚是烤完以后又繪的菜還有寬粉一大堆亂78糟的進(jìn)去吃!個(gè)人比較喜歡!上回去關(guān)門了,據(jù)說是在北環(huán)市場(chǎng)那邊!滿春家園還是春滿家園南門那還有個(gè)分店!
幸福村哪里有個(gè)巷子,不知道叫什么,但是打車給司機(jī)說到他們天天吃飯的哪個(gè)巷子,他們就知道,有個(gè)大蒜捻魚,味道還好,但是之前要給說少點(diǎn)鹽,老板帶個(gè)眼睛,很有書生氣~倒~扯遠(yuǎn)了!
川渝人家的魚頭
君豪的哪個(gè)大魚頭堡
山水有個(gè)特色的魚
北京路有個(gè)三峽人家,在金原大廈東200米左右,里面的魚有好多種做法,吃過好幾次也沒吃全了,誰(shuí)要是有
興趣去吃,順便把我?guī)?
鴨子
全聚得,呵呵大家都知道
鴨棚子湯,大家也都知道!
建設(shè)廳東邊的一香源(哪個(gè)一字我不會(huì)寫),鴨子很多做法,味道很不錯(cuò)，價(jià)格廉價(jià),就我知道很多領(lǐng)導(dǎo)都愛帶著家人去那里吃飯,他家的鯽魚豆腐也好吃!
高爾夫?qū)γ嬗袀€(gè)滿江紅,里面也有紅燒鴨子
有2家粥底火鍋的里頭也有鴨子,新華街,有個(gè)巷子里,不知道叫什么,里面有個(gè)酒吧-福爐
朝陽(yáng)大廈對(duì)面的太陽(yáng)宮
幸福村哪個(gè)箱子,有個(gè)老北京果木烤鴨
一直有個(gè)夢(mèng)想，就是將這些特色小吃推廣出去，寧夏的美食還不止這些噢~除此之外，寧夏的枸杞類食品就不用多說了，寧夏的火鍋以及各地方名家名菜也發(fā)展的有聲有色。
1、釀皮子
(1）釀皮，搟面皮 身在大武口，所以推薦小李釀皮，云菊釀皮以及三住宅門口家釀皮
（2）高旦釀皮
高旦釀皮，我只推薦銀川有名的“孟記小吃”，此店主要經(jīng)營(yíng)：高旦釀皮，麻辣涼粉，灰豆子，雙皮奶，姜撞奶，奶豆腐，肉夾饃，切糕，甜醅，砂鍋等。另外，高旦釀皮實(shí)物暫時(shí)沒有照片，大家靜待
推薦菜：高旦釀皮 甜醅 雙皮奶 砂鍋 炸串串 肉夾饃
2、八寶飯 都是具有回族特色的八寶飯，婚禮喜筵常見。
3、麻辣粉 此為本人親口所吃。推薦大武口區(qū)：張琴麻辣燙
4、馓子 很久沒吃過了
5、牛肉拉面 HOHO很多人已經(jīng)被我誘惑過了~
6、臊子面
臊子面是民間傳統(tǒng)食品，以面白、韌細(xì)、湯紅、色鮮、味香而聞名。臊子面湯香味美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是山區(qū)人民的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，至今仍是人們待客的佳肴之一。 在本地以羊肉臊子面為主。
7、回族蒸艾葉
8、粉湯水餃
水餃?zhǔn)且坏纻鹘y(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作。過去常見于街頭攤點(diǎn)，現(xiàn)在也多用于筵席，作為筵席小吃上桌。
湯鮮味香，民間風(fēng)味。
9、炒糊餑
炒糊餑是一道地方著名小吃，流行于吳忠、靈武、銀川等地?！昂G”系一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。
肉嫩餅爽，微咸稍辣。
10、八寶茶 在本地也稱蓋碗茶。宴席中常見。
11、揪面 自認(rèn)為在銀川街頭攤點(diǎn)才能吃到最正宗的寧夏揪面。
12、鍋盔 可以做出半個(gè)人那么大的！
13、爆炒羊羔肉
爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作，尤以平羅的制作獨(dú)具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉，以黃渠橋羊羔肉最出名。
色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚。
14、燴羊雜碎
鮮香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。
15、燕面揉揉
燕面揉揉是一道民間小吃，開始時(shí)僅在固原地區(qū)行，現(xiàn)在寧夏各地都有制作和供應(yīng)。燕面即莜麥面（固原人習(xí)慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時(shí)口感柔韌有筋，故名?，F(xiàn)多用于涼菜上桌。
色澤白亮，條細(xì)不斷，口感柔韌，配料講究。
16、回族碾饌兒
翠綠松軟，清香好吃。有的回族群眾磨下的碾饌兒吃不完，曬干冬天吃。用開水浸泡，稍帶酸味、味道很美。而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖和其它維生素。寧夏回民還用干“碾饌兒”醫(yī)治痢疾和消化不良等疾病。此食實(shí)物照片暫時(shí)短缺，依然請(qǐng)大家靜待。
17、 回族麥芽糖
麥芽糖是寧夏川區(qū)回族群眾喜食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味糖果食品。每逢秋收完后，回族群眾便曬好大麥，整理好家具，開始碾米，做糖。這種習(xí)慣已有200年的歷史。寧夏川區(qū)是寧夏大麥的主要產(chǎn)區(qū)，為回族群眾做糖果提供了有利的條件。他們做的糖果除了自己食用外，還拿到街上出售。到了民國(guó)年間，寧夏已有幾十家制作麥芽糖的作坊，其中尤以平羅縣惠北鄉(xiāng)回族群眾毛義山、毛義川的最有名氣，為“毛家糖坊”。
這是小時(shí)候的最愛啊。
18、燴小吃
燴小吃是一道傳統(tǒng)著名小吃，寧夏各地均有制作。因?yàn)閵A板（夾沙）和丸子是小吃的兩種主料，故又稱燴夾板丸子。
質(zhì)地軟嫩，滋味鮮香。
19、老毛手抓
被國(guó)家認(rèn)定為“中華名小吃”的寧夏綠色清真食品―老毛手抓沿襲了幾十年的祖?zhèn)髅胤?，羊肉具有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、常吃不厭三特點(diǎn)，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊湯還是有益于身心健康的三大補(bǔ)品（能提氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血益腎、強(qiáng)身健體），因此深受顧客青睞。
選材方面，羊必須是寧夏本地的。因?yàn)楸镜氐臑┭虺缘氖歉什?、山麻黃等，這些草都是中草藥，吃了這種草和其他的羊從肉質(zhì)到羊肉的纖維都有質(zhì)的區(qū)別，這樣的羊沒有膻味。輔料方面，吃手抓肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道減一半?！币虼苏荷厦胰怵^特制的佐料吃起來會(huì)更有滋味。吃完肉再喝毛家特制的八寶茶，則能達(dá)到提氣、補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益腎、壯陽(yáng)、強(qiáng)身的作用。
20、正宗涮羊肉
涮羊肉，始于我國(guó)東北和西北少數(shù)民族地區(qū)，最初稱“煮羊肉”，是以厚片小塊為主。到了南北朝出現(xiàn)了銅制火鍋，使用火鍋煮羊肉就逐漸發(fā)展了。寧夏灘羊不與其他羊類雜交，生活在騰格里沙漠邊緣，吃鹽堿地里的草長(zhǎng)大，因而肉質(zhì)好馳名于世。特別是灘羊中的羯羊（即小山羊出生一月內(nèi)閹割，使其長(zhǎng)大后食用）。羯羊肉是上乘的佳品，營(yíng)養(yǎng)豐富，并有滋補(bǔ)功效，吃起來細(xì)嫩可口，火燥腥味，我們?nèi)窟x用的是灘羊中的羯羊?yàn)樵?，所以保持了特有的風(fēng)味和品牌。寧夏的涮羊肉吃起來鮮、嫩、滿口生香，沒有半點(diǎn)腥臊味。火鍋中的湯是中藥，羯羊脖子等十幾種原料配制而成，味道更加豐美特別。食用方法獨(dú)特，涮著吃味道十分鮮美。
21、清蒸羊羔肉
寧夏羊羔肉細(xì)嫩鮮美，沒有膻味。羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，剁成長(zhǎng)方形條，用清涼水洗凈，擺在碗內(nèi)，放上生姜、大蔥、大蒜；再放上幾粒生花椒，上籠蒸30分鐘左右；然后扣至湯盤內(nèi)上桌，配以醋、蒜汁、鹽等調(diào)料佐食。
22、香酥雞：銀川地方風(fēng)味小吃，特點(diǎn)是香酥脆嫩。