網(wǎng)紅泡面
提起泡面,大家最熟悉不過了,月末沒錢必備美食,周一到周末各種口味各種品牌隨心選。但是如今網(wǎng)紅泡面店迅速走紅,把方便面吃出了小資情調(diào),使方便面身價(jià)倍漲,月光族的你還吃得起嗎?其實(shí)說起來就是我們平常所見的普通泡面,經(jīng)過店鋪包裝和創(chuàng)意時(shí)蔬搭配,把普通泡面像施了神奇魔法一樣變成“白領(lǐng)”,身價(jià)也從幾塊錢變成幾十塊錢。網(wǎng)紅泡面店從第一家發(fā)展到如今幾乎各地可見只用了幾個(gè)月的時(shí)間,那像這樣有創(chuàng)意店有沒有出現(xiàn)在你家門口呢?現(xiàn)在可是各路網(wǎng)紅小姐姐自拍凹造型的好去處呢。
臟臟奶茶
繼去年大火的臟臟包到臟臟冰淇淋,再到今年新晉網(wǎng)紅美食---臟臟奶茶也算是名副其實(shí)的“臟家一員”了。像今年這樣炎熱的夏天里冰冰涼涼的來上一杯不失為一種享受。其實(shí)臟臟奶茶就是在原有的制作工序上又加入了紅糖和麥芽糖,再把糖漿掛到杯子上,形成一種很臟的視覺效果,口感上可能會(huì)更甜,像小編這種不喜甜的人可能會(huì)覺得很膩,但是愛吃甜食的寶寶們就遇到福音啦。不過吃完之后要記得“燃燒你的卡路里”哦。
彩虹吐司
想要彩虹出現(xiàn)在你手里其實(shí)很簡(jiǎn)單,最近超火的“彩虹吐司”也是霸屏了呢!刷了黃油和蜂蜜的吐司,搭配厚厚滿滿的芝士,一口下去超滿足!拉開就會(huì)出現(xiàn)一道漂亮的彩哦虹,少女心都要爆炸啦。吐司外皮酥脆金黃里層綿軟焦香搭配彩虹餡料的Q彈口感,喜歡吃吐司的人千萬不要錯(cuò)過哦。小編本人對(duì)這道美食是無法抗拒的啦。彩虹餡料每種顏色都是不一樣口味的芝士,其中紅色的是草莓味,綠色的羅勒味,藍(lán)色的是薰衣草味,而黃色的則是混合芝士。不管口味搭不搭,沖這顏值也要來一口啊。畢竟好看的東西會(huì)給人帶來好心情嘛,也是很適合小仙女們拍照發(fā)朋友圈的一款。
網(wǎng)紅沙皮狗冰淇淋蛋糕
可愛又逼真的沙皮狗蛋糕最近可謂是刷爆了各大網(wǎng)站,幾乎是“人手一只”,只要打開視頻就是殘忍的用勺子“舀下狗頭”的場(chǎng)面,嚇得小編虎軀一震。說到網(wǎng)紅沙皮狗蛋糕,眼神呆萌,軟軟的爪子,連皮毛都是根根豎立,每一個(gè)細(xì)節(jié)都栩栩如生,真真的“眼睛瞪得像銅鈴”無辜到根本不忍吃啊。再一次喚醒的我泛濫的愛心。由于制作工序也不是很復(fù)雜,各大蛋糕甜品店都先后推出,有興趣的手工達(dá)人們自己在家也可以嘗試,是送男友送閨蜜送小朋友的首選禮物哦。
火雞面
最后說到火雞面,這是從韓國(guó)流行來的一種干拌面,從去年開始也是風(fēng)靡網(wǎng)絡(luò),直至現(xiàn)在熱度依然不減,還成為了很多吃播的不二菜單,像小編這種喜歡吃辣的人應(yīng)該是無法拒絕的。自從吃了火雞面覺得其他口味的方便面真的是索然無味啊。網(wǎng)友們還研究出了火雞面的各種花式吃法,搭配芝士啊、培根啊、半熟蛋啊等等…可見對(duì)火雞面是真愛了。小編作為吃辣軍團(tuán)的敢死隊(duì)員,也義無反顧的沖到第一線以身涉險(xiǎn)嘗試了火雞面雙倍辣,怎么一個(gè)爽字了得啊,感覺真的要像火雞面的包裝一樣,分分鐘噴火給你看。
首先先感謝提問[呲牙][呲牙]
每一座城市最原始的味道
不是來自霓虹閃爍的城市中心
也不是來自裝修豪華的精品餐館
而是深藏在這座城市的某個(gè)小小角落里
每一條人們徒步而過的小巷子里
我喜歡的五大美食是來自老濟(jì)南的深巷市井之中。
第一個(gè)肯定是我最愛的糖醋鯉魚了。作為廣為熟知的菜肴之一,糖醋鯉魚一定程度上代表了魯菜的雍容華貴、中正大氣。
糖醋鯉魚極為考驗(yàn)刀工,掌勺大廚需要先將鯉魚內(nèi)臟等清理干凈,然后在鯉魚身割上刀紋,魚身兩面刀紋也要對(duì)稱均勻;清理完魚身后,外裹芡糊,下油炸,這極為考驗(yàn)火候,因?yàn)榻?jīng)此過程,鯉魚頭尾翹起,如果油鍋過熱很可能把魚炸“過了”,外焦里也跟著焦,油不熱,魚頭尾翹不起來。至于具體怎么做的美味嘛,那就要問大師傅了[呲牙]
不過正是在“精雕細(xì)琢”中見證著大廚們的烹飪技法和耐心,也見證著魯菜的魅力。
正宗的糖醋鯉魚我感覺是在濟(jì)南西更道街的小店之中,大家可是要仔細(xì)尋找啊。
第二個(gè)則是奶湯蒲菜。蒲菜,在北方算是濟(jì)南特有,這種水生植物在濟(jì)南這樣一個(gè)傳統(tǒng)的北方城市生根發(fā)芽,或許是上天的一種恩賜,在魯菜中,奶湯蒲菜便成為一道獨(dú)特的小清新菜品。奶湯蒲菜的關(guān)鍵在于“奶湯”,不過可不是往里面加奶哦!用豬肚、豬肘等食材熬制高湯,色澤如羊脂玉一般,口味濃郁,加之清爽的蒲菜,可算是一道上乘的湯品了。吃過的人才會(huì)知道,我與朋友都對(duì)這道菜贊不絕口。
建議大家去后宰門街的小店里哦。
第三個(gè)就寫給甜沫吧。俗語說:“早上要吃帝王飯”在濟(jì)南,最出名的營(yíng)養(yǎng)早餐就是甜沫、油旋兒和茶葉蛋。
甜沫可不是像蜜豆花一樣,白白的,薄薄的,嫩嫩的,時(shí)不時(shí)還團(tuán)上一小撮珠泡留在嘴角,更與卡布奇諾那樣柔媚、細(xì)膩到讓人眼神都迷離的浪漫八竿子打不著,那這甜沫究竟是何方神圣呢?濟(jì)南人說啊甜沫可是豪爽剛烈、直爽淳樸的泉城爺們兒。[憨笑][憨笑]
以前再講究一點(diǎn)的甜沫還放上一點(diǎn)點(diǎn)核桃仁,調(diào)味主要是鹽,白胡椒面。
唉?停停停,不對(duì)了啊,這不是叫甜沫嗎?[思考]怎么還放上鹽了呢?[求抱抱][求抱抱]
很多人會(huì)很疑惑,甜沫為什么是咸的?原來最早“甜沫”應(yīng)該叫“田沫”,只是因?yàn)樽x音漸漸地演變成了現(xiàn)在的版本
立冬過后,估計(jì)很多小伙伴已經(jīng)進(jìn)入“冬眠”模式,早上賴在暖烘烘的被子里不肯起床了。我深以為,若是你哪天起個(gè)大早遛個(gè)早市,吃頓濟(jì)南人的正宗早點(diǎn),說不定這貪睡賴床的毛病,就立馬被KO咯!
第四個(gè)就說說草包包子鋪吧草包包子是市民和外地游客都非常喜歡的濟(jì)南美食,是濟(jì)南土生土長(zhǎng)的老字號(hào)包子鋪,總店位于普利街。
草包包子在濟(jì)南的地位相當(dāng)于天津的“狗不理”,是灌湯包的一種。新出籠的包子,白白的薄皮透出粉粉的肉餡,不變形,不塌架,口感松軟,香而不膩。如果不是堂食而是外帶,工作人員則會(huì)用鮮綠荷葉包裹,使熱包子別有一種清香。多年來,草包包子在濟(jì)南食客中一直有著很好的口碑。
草包”是罵人的詞兒,很不中聽,但它卻成了這家包子鋪的創(chuàng)始人張文漢的外號(hào)。他是濟(jì)南濼口人,曾在紀(jì)鎮(zhèn)園飯莊當(dāng)伙計(jì)。因其生性憨厚、沉默寡言,掌柜的和瞧不起他的師兄弟們只讓他包包子,不許干別的。從此便沒人喊他的大號(hào)。
最后一個(gè)就是酥鍋了。酥鍋可是不得不提的,我最喜歡姥姥每年過年做的老濟(jì)南酥鍋,有家的味道。
酥鍋因天氣寒冷便于多日存放,老少、酒飯皆宜,味道酥爛醇香,回味無窮。即可登上大雅之堂,又可下得百姓餐桌。所以,深受濟(jì)南人喜愛!
如果在家招待客人,隨意挑選幾樣愛吃的酥菜拼一下,就是一盤風(fēng)味獨(dú)特的美食,“魚酥肉爛、酸咸甜香、形態(tài)晶瑩、色似琥珀”,這16個(gè)字體現(xiàn)的正是濟(jì)南酥鍋的色香味形。
這就是我最喜歡的五大美食了,如果有小伙伴們想了解的更多,可以關(guān)注一下我哦!