學習環(huán)境古樸雅致,生活方便,吃、住、行極佳,師資力量是國內頂級的,有諸多教授級老師上課。茶藝師培訓教育質量可稱國內首屈一指。是茶藝師、評茶員專業(yè)培訓機構。但場地不大,分三塊,有茶道教室、評茶教室、茶葉市場的茶店。與原來概念里的學校有很大的區(qū)別。剛報到,心情是陰天,因為與想象中的高樓大廈不同;但二天后就依依不舍,仿佛自身成了茶道氛圍中的一份子。心情一天比一天燦爛,最后是戀戀不舍。
“酒香不怕巷子深”用到此處,可用“茶香不怕巷子深”甚恰當,到公劉子茶道這里學習,主要是學習內涵、茶專業(yè)知識、傳統(tǒng)文化、審美、禮儀等。學習過的人往往介紹妹妹、兄弟、親朋、同事前來,主要是收獲的東西太多,遠遠超出了預期。
許多人以為收獲的是國家茶藝師、評茶員資格證書,這是很小的一塊,只占六分之一,主要是收獲了知識,不懂的可以問,答案的正確,可能是諸茶書上沒有的;比如茶歷史,國內能說的清的沒幾個,比如為什么要進行茶藝表演?什么叫“品茶”?許許多多。在這里你才會發(fā)現(xiàn)自己對茶懂的太少?。?!
其二,能有幸結識國內著名茶專家教授,如虞富蓮研究員、周文棠教授、湯一副教授、徐南眉研究員、胡旭英茶藝技師、張利云茶藝技師等等,公劉子茶道聚集了國內著名茶的育種、栽培、加工、經營、茶藝、茶道、茶文化歷史、茶館經營管理、茶道文化研究與推廣方面的權威專家,這些專家是真正的茶專家,均一輩子從事茶,從事茶的實踐與理論探索和研究,與茶浸潤二十年、三十年、五十年,有深厚的底蘊。學員們若能整合這些茶專家資源,有利于茶事業(yè)的發(fā)展,不走彎路,有了捷徑。
其三,有機會結識來自全國各地、及國外的學員,生活圈子變大了,信息更豐富了,可以資源互補,公劉子茶道成了茶文化的交流平臺,在這里可品嘗到各地學員帶來的好茶。
其四,通過學習,有了系統(tǒng)的專業(yè)知識,內容有許多,最有印象的不是茶,而是“茶師修養(yǎng)”一課,聽過這一課的人,這輩子永遠不會忘記,茶師的責任。專業(yè)知識學習仿佛進入過“黃浦軍?!保P于茶,不再信口開河,而是有了充沛的內涵,能一覽眾山小,提醒大家,需要一級、一級考,高級別才可以哦。
其五、培訓期間,茶道苑還組織外出參觀茶文化陳列展覽、茶樹品種園、龍井茶園。舉辦茶會活動、舉辦接風宴會等等,讓我們開闊視野,讓我們自我介紹,讓我們動手沏茶、泡茶與同學們品飲,煅煉了我們的禮儀運用能力,語言表達能力,增進了學員之間的相互了解與友誼,我覺的好興奮、又緊張,同學們相互留QQ、手機,還相約到她們的地方去玩。
其六、茶道苑有各類好茶,我們有機會沏泡各類茶,特別是有許多老茶,品嘗味道醇滑甘口,同學身體不適,老師煮茶與她喝,就好了,神啊,許多同學從這里了解到了各類茶,特別是不常飲的茶,覺的好,就開始大力經營。許多學員是家庭主婦、文人雅士、學校老師、開茶莊的、開茶館的、開茶廠的、開茶園的等等,從茶道苑學習過的學員,通過比較,尋到了適合自己飲用口感的茶,尋到了適合自己經營的茶,尋到了給父母親飲用的茶。其他還有茶藝表演光盤、茶書、國內外茶具等等。收獲多多?。?br> 其七,培訓結束后,還可游覽西湖美景,在蘇堤漫步,等待雨中,有否許仙送傘?也是一種浪漫情懷的釋放,杭州靈隱寺、三潭印月、河坊街、佑圣觀路茶葉市場、杭州知名茶藝館等等。
當然,最主要的還不是這些,收獲的是感情,有了濃濃的師生情誼、同學情誼,有共同語言的摯友,有了茶事業(yè)的良師益友。