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2017中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)的參展范圍有哪些?

來(lái)源:m.departmentofideas.com???時(shí)間:2021-10-18 19:54???點(diǎn)擊:76??編輯:連娜???手機(jī)版

這是2017中國(guó)食品餐飲博覽會(huì)官網(wǎng)給出的通知,請(qǐng)參考:糧油類(lèi)肉類(lèi)/水產(chǎn)/果蔬類(lèi)酒飲/茶葉/乳制品類(lèi)進(jìn)口食品類(lèi)/咖啡/烘焙類(lèi)茶餐酒具類(lèi)/休閑食品類(lèi)
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古代煮茶的器皿

古代煮茶的器皿具體如下:

一、風(fēng)爐

風(fēng)爐用銅或鐵鑄成,像古鼎的樣子,壁厚三分,爐口上的邊緣九分,爐多出的六分向內(nèi),其下虛空,抹以泥土。

二、熟盂

熟盂用來(lái)盛開(kāi)水,瓷器或陶器,容量二升。

三、炭籃

炭籃是盛放燒水炭的容器,外面多由竹篾制成,里層包裹黑色油紙。

四、茶焙

茶焙是一種竹編,外包裹箬竹的葉子。因箬葉有收火的功效,可以避免把茶葉煮黃。茶放在茶焙里,要求小火烘制。

五、爐灰

爐灰是燒水爐的一種,下面沒(méi)有通風(fēng)口,如今日本茶道具中發(fā)展為火缽或瓶掛。

煮茶-茶藝的一種

茶是中國(guó)的“國(guó)飲”,也是世界三大軟飲料之一。據(jù)考證,中國(guó)人飲茶是從鮮葉生吃咀嚼開(kāi)始,后變?yōu)樯~煮飲,形成比較原始的煮茶方法。唐時(shí)飲茶開(kāi)始由粗放走向精工,尤以集歷代茶藝精華、著有世界上第一部茶藝專(zhuān)著的陸羽為杰出代表。

陸羽在總結(jié)前人飲茶經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,通過(guò)親身體驗(yàn),提出了煮茶的理論并付諸實(shí)踐,開(kāi)創(chuàng)了飲茶新風(fēng)尚,推動(dòng)了唐代茶文化的形成和發(fā)展。唐皇宮每年4月也舉辦盛大的“清明茶宴”,法門(mén)寺地宮1987年出土的13件金銀茶器,就是唐代皇帝供奉的。

古代煮茶的器皿具體如下:

一、風(fēng)爐

風(fēng)爐用銅或鐵鑄成,像古鼎的樣子,壁厚三分,爐口上的邊緣九分,爐多出的六分向內(nèi),其下虛空,抹以泥土。

二、熟盂

熟盂用來(lái)盛開(kāi)水,瓷器或陶器,容量二升。

三、炭籃

炭籃是盛放燒水炭的容器,外面多由竹篾制成,里層包裹黑色油紙。

四、茶焙

茶焙是一種竹編,外包裹箬竹的葉子。因箬葉有收火的功效,可以避免把茶葉煮黃。茶放在茶焙里,要求小火烘制。

五、爐灰

爐灰是燒水爐的一種,下面沒(méi)有通風(fēng)口,如今日本茶道具中發(fā)展為火缽或瓶掛。

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