1. 湄潭茶葉種植基地
湄潭茶葉歷史悠久,其茶文化資源豐富,且有多個(gè)貴州、全國(guó)乃至世界第一。一是在湄潭創(chuàng)建了中國(guó)現(xiàn)代第一個(gè)國(guó)家級(jí)茶葉生產(chǎn)科研機(jī)構(gòu)——民國(guó)中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng);
二是在湄潭建立了中國(guó)第一個(gè)規(guī)?;N植示范茶園——象山555.586畝示范茶園;
三是在湄潭創(chuàng)建了中國(guó)第一個(gè)全國(guó)茶樹(shù)品種園——桐子坡全國(guó)茶樹(shù)品種園;
四是在湄潭同年創(chuàng)作出60多首茶詩(shī)詞,這在歷史上和全國(guó)都是絕無(wú)僅有的現(xiàn)象;
五是在湄潭創(chuàng)建了貴州最大的農(nóng)墾茶場(chǎng),開(kāi)墾了貴州最大的永興萬(wàn)畝茶海,現(xiàn)在已發(fā)展成為全國(guó)乃至世界第一大面積的4.3萬(wàn)畝連片茶園——中國(guó)茶海;取得了貴州茶產(chǎn)業(yè)第一縣和全國(guó)茶園面積第一縣、全國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣第一名的好成績(jī)。
2. 貴州省湄潭縣茶葉生產(chǎn)基地
1 、西湖龍井:產(chǎn)于浙江杭州西湖區(qū),茶葉為扁形,葉細(xì)嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長(zhǎng)于葉,一般長(zhǎng)3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂,碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香,假冒龍井茶則多是青草味,夾蒂較多,手感不光滑。
2 、碧螺春:產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露,一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度為1.5厘米,每500克有5.8萬(wàn)至7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白毫卷曲形,葉為卷曲青綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。假的為一芽二葉,芽葉長(zhǎng)度不齊,呈黃色。
3 、信陽(yáng)毛尖:產(chǎn)于河南信陽(yáng)車云山。其外形條索緊細(xì),圓,光,直,銀綠隱翠,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮,葉底嫩綠勻整,一般一芽一葉或一芽二葉,假的為卷曲形,葉片發(fā)黃。
4 、君山銀針:產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直,勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮,香氣清鮮,茶色淺黃,味甜爽,沖泡時(shí)看起來(lái)芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,形如鮮筍出土,又像銀刀直立。假銀針為青草味,泡后銀針不能豎立。
5 、六安瓜片:產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山。其外形平展,每一片不帶芽和莖梗,葉呈綠色光潤(rùn),微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。假的則味道較苦,色比較黃。
6 、黃山毛峰:產(chǎn)于安徽歙縣黃山。其外形細(xì)嫩稍卷曲,芽肥壯,勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像雀舌,葉呈金黃色;色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈,杏黃,明亮,味醇厚,回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。假茶呈土黃色,味苦,葉底不成朵。
7、祁門紅茶:產(chǎn)于安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色,切成0.6至0.8厘米,味道濃厚,強(qiáng)烈,醇和,鮮爽。假茶一般帶有人工色素,味苦澀,淡薄,條葉形狀不齊。
8 、都勻毛尖:產(chǎn)于貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,長(zhǎng)2至2.5厘米,外形條索緊細(xì),卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清嫩,新鮮,回甜,水色清澈,葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻,味苦。
9 、鐵觀音:產(chǎn)于福建安溪縣。葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),具有天然蘭花香,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,入口微苦,立即轉(zhuǎn)甜,耐沖泡;葉底開(kāi)展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝。假茶葉形長(zhǎng)而薄,條索較粗,無(wú)青翠紅邊,葉泡三遍后便無(wú)香味。
10 、武夷巖茶:產(chǎn)于福建崇安縣。外形條索肥壯,緊結(jié),勻整,帶扭曲條形,俗稱“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,雋永,滋味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,湯色橙黃,清澈艷麗;葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6至8次以上。
3. 湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)中心
湄潭翠芽屬于綠茶,綠茶中含有兒茶素類 :俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。
咖啡堿:帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。茶湯中,與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長(zhǎng)途開(kāi)車的人保持頭腦清醒及較有耐力。
礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品。可幫助體液維持堿性,保持健康。
喝湄潭翠芽茶雖然有許多好處,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都適合喝茶?!耙话阋蝗诊嫴?2克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。”
此外,缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應(yīng)盡量不喝或少喝貢眉;不要在空腹時(shí)飲茶,起床后便立即飲茶一杯的習(xí)慣對(duì)健康無(wú)益;不要睡前飲茶,茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,睡前飲茶不僅影響睡眠,日久還會(huì)造成失眠。
4. 湄潭種茶面積
貴州遵義湄潭主要種植的植物以茶葉為主,所以湄潭又被稱為茶城。
5. 湄潭茶葉種植基地地址
湄潭特產(chǎn)有:茶葉:遵義紅、湄潭翠芽、湄江茶、湄江翠片、遵義毛峰酒:湄窖酒特色美食:湄潭紅豆腐、金家豆腐丸、抄手、茅貢米
6. 湄潭茶葉種植基地在哪里
遵義市湄潭縣是貴州茶業(yè)第一縣,也是全國(guó)第二產(chǎn)茶大縣;是中國(guó)十大最美茶鄉(xiāng),也是中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)。湄潭現(xiàn)有茶園60萬(wàn)畝,是貴州產(chǎn)茶第一縣。貴州“三綠兩紅一白”中的“湄潭翠芽”與“遵義紅”,均源自湄潭。在湄潭,有一個(gè)特別的場(chǎng)所,叫做“茶青交易市場(chǎng)”。每天,茶農(nóng)帶著采摘的新鮮茶葉,在此兜售。位于湄潭縣金花村的“湄江茶青交易市場(chǎng)”是其中的代表。
湄江茶青市場(chǎng)是全縣最早建立的茶青交易市場(chǎng)。湄潭全縣共有35個(gè),每個(gè)市場(chǎng)能輻射五千至一萬(wàn)畝茶園,每年集中交易額達(dá)10億元以上。湄潭茶就這樣,在日復(fù)一日的交易之中,從茶農(nóng)的手里走進(jìn)市場(chǎng),走向世界。
7. 湄潭縣茶葉基地
湄潭翠芽屬于綠茶,綠茶中含有兒茶素類 :俗稱茶單寧,是茶葉特有成份,具有苦、澀味及收斂性。在茶湯中可與咖啡因結(jié)合而緩和咖啡因?qū)θ梭w的生理作用。具抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過(guò)敏等功效。咖啡堿:帶有苦味,是構(gòu)成茶湯滋味的重要成份。茶湯中,與多無(wú)酚類結(jié)合成為復(fù)合物;茶湯冷后形成乳化現(xiàn)象。茶中特有的兒茶素類及其氧化縮和物可使除中咖啡因的興奮作用減緩而持續(xù),故喝茶可使長(zhǎng)途開(kāi)車的人保持頭腦清醒及較有耐力。礦物質(zhì):茶中含有豐富的鉀、鈣、鎂、錳等11種礦物質(zhì)。茶湯中陽(yáng)離子含量較多而陰離子較少,屬于堿性食品??蓭椭w液維持堿性,保持健康?!? 喝湄潭翠芽茶雖然有許多好處,但也并不是喝得越多越好,而且也不是所有的人都適合喝茶?!耙话阋蝗诊嫴?2克左右,分3-4次沖泡是適宜的。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人,尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人,一日飲茶20克左右也是適宜的。” 此外,缺鐵性貧血者、腸胃或肝功能不良者應(yīng)盡量不喝或少喝貢眉;不要在空腹時(shí)飲茶,起床后便立即飲茶一杯的習(xí)慣對(duì)健康無(wú)益;不要睡前飲茶,茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等,具有較強(qiáng)的興奮大腦的作用,睡前飲茶不僅影響睡眠,日久還會(huì)造成失眠。(可查)
8. 湄潭生態(tài)茶園
。主要產(chǎn)于貴州湄潭,貴州雀舌,又稱湄潭翠芽,產(chǎn)自貴州省湄潭縣萬(wàn)里茶海茶園,湄潭翠芽的外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見(jiàn),色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并帶有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
9. 湄潭縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心
貴卅富硒地區(qū)分布較廣。貴卅的硒礦主要分布在開(kāi)陽(yáng)縣。遵義地區(qū)的湄潭,鳳崗縣。銅仁地區(qū)的萬(wàn)山,松桃等地。
黔東南卅的丹寨縣,三都縣,石矸縣,都云市等地。我省丹寨縣盛產(chǎn)的硒米聞名全國(guó)。石矸縣的溫泉水主要含有硒元素和豐富的多種對(duì)人體非常好的礦物質(zhì)。
湄潭和風(fēng)崗縣岀產(chǎn)的鋅硒茶在全國(guó)也非常有名。